Felicidades a todo el equipo de producción y el eladero es de lo bueno lo mejor, gracias por compartir conocimiento saludos desde Los Angeles California
@pequinesmaria329
3 жыл бұрын
Desde Venezuela: Señor Andrés que Jehová lo bendiga, gracias por compartir con nosotros sus años de experiencia, hoy en estos tiempos que pasamos con el covid -19 como dice 2 Timoteo 3:1 tiempos críticos y difíciles de manejar, comencé un negocio de helados cremosos artesanales y de verdad me ha llenado de inspiración para incorporar nuevos sabores a los tradicionales, mi hijo es cocinero profesional, al igual que usted tiene esa pasión por su profesión , nuevamente gracias
@guillerminaguzman5964
3 жыл бұрын
Muchas felicitaciones soy chilena y desde acá todo mi reconocimiento le trabajo gratis solo para aprender éste arte que.me fascina y que acá en Chile cuesta encontrar una buena escuela mi sueño es ser heladera artesanal.muchas bendiciones
@paulafranck1
4 жыл бұрын
¡Que gran momento el encontrarme con este video! Disfruté desde el primer segundo la simpatía de Andrés, la generosidad de compartir sus elaboraciones y sus conocimientos. Soy chilena y vivo en Argentina, y disfruto mucho ir a comer un buen helado artesanal por qué son verdaderas obras de arte. (Después de comer helado artesanal, no vuelves a los helados envasados). Espero que Andrés pueda ver estos comentarios y sepa que reconocemos su trabajo y que los helados nos alegran la vida!!!!. ¡Bravo!
@zuleimanoguera6019
2 жыл бұрын
Gracias, por esas palabras, me encanta 😍 ese espíritu, alentador, soy emprendedora de helado, siempre necesitamos, ese apoyo, felicitaciones por su trabajo, me encanta,
@jeanycaicedo3197
6 жыл бұрын
Mi padre decía: LOS HUMANOS NO DEBEMOS IRNOS DEL PLANETA SIN COMPARTIR LO QUE SABEMOS., ES UNA MANERA DE QUEDARSE. Tu cumples con este pensamiento. Dejas enseñanza y motivación. !GRACIAS DESDE QUIT0 LA CAPITAL DEL ECUADOR!
@mar22tha
6 жыл бұрын
Jeany Caicedo, yo creo que estos videos son para motivarnos y si pensamos que eso es para nosotros entonces aprendemos y un buen lugar donde aprender, es una escuela
Que agradable es escuchar como comparte sus conocimientos, muy bonito felicidades, ensena su trabajo y tambien sus valores como persona (ensenar), braoooo
@vescinaluis3814
2 жыл бұрын
Excelente las explicaciones del señor que fabrica los helados, se nota el amor por su profesión. Un lujo. Muchas Gracias. Buenos Aires, Argentina.
@vamosavolver8495
5 жыл бұрын
soy argentino y me encanta la humildad española cuando hablan, deberíamos aprender un poquito.
@juanmanuelrodriguez8846
3 жыл бұрын
Aprender que?
@osalma1975
3 жыл бұрын
Felicitaciones artesano heladero. Este video es una manera de que la gente vea la diferencia de este helado, con los de fabricantes industriales. Porque la tradición nunca acabe. Saludos desde Argentina!
@nightrider8478
4 жыл бұрын
Me enamoré de este arte, a la vez me emociona toda la dedicación que le pone Andrés en sus obras, y ese espiritud innovador. Excelente video.
@felipevillantoy8834
4 жыл бұрын
Que profesional para realizar los helados, lo hace ver tan sensillo y se ve tan pulcro, super limpio y que nivel de imaginación para hacer diversos tipos de helados
@isabelmontenegro1105
3 жыл бұрын
Que sensilla la explicación, muy humilde el maestro heladero. Los mejores deseos desde Perú, bendiciones
@ginagonzalez2009
Жыл бұрын
Yo me quedé embebida viendo todo el reportaje, porque este señor es tan sencillo que agrada verlo trabajar, me encantó sus consejos, Gracias
@jorgegress3430
9 ай бұрын
Cuando trabajas con el corazón hasta perdiendo ganas.
@meryaguirre5217
2 жыл бұрын
Que gran video. Me encantó. Muchísimas gracias por compartirlo.
@kerlynchaparro9205
5 жыл бұрын
me encanto este video muy muy interesante felicitaciones desde venezuela gracias por compartir tus conocimientos
@alidaromero5236
3 жыл бұрын
Que buena persona es Sr Andrés 😃. Lo felicito por darnos la oportunidad de aprender de usted. Muy buena explicación, sencilla y clara. Bonita decoración de sus helados. Lástima que estemos tan lejos. Saludos desde Venezuela 🇻🇪😘 .
@rutgenesis
4 жыл бұрын
wow increible muchas gracias! se ven esos helados divinos! una cucharada de uno de ellos debe tener 1000 calorias pero no importa moriria por probar uno de ellos! desde USA
@8888bego
4 жыл бұрын
Felicidades. Buen trabajo y mejor persona y con esa gracia sevillana ole y ole
@merypalacio5025
4 жыл бұрын
Los helados se ven super deliciosos, señor Andrés felicitaciones buen trabajo, la próxima vez que lo entrevisten que le den micrófono personal, ya que el señor se ve muy encima de usted y detrás de usted para donde usted voltea, y se ve que le pone el micrófono encima, que bueno unas clases con usted, es usted un gran maestro del helado.
@virubais
5 жыл бұрын
Qué profesional!!! Qué sencillez !!!! Lo amé!!!
@magnoliaguerra8838
3 жыл бұрын
Amigo te encontre justo a tiempo, bendiciones para ti, tu familia y tu negocio. DIOS T BENDIGA Y CUIDE y siempre te de ese espiritu tan lindo y emprendedor. BESOS desde Pamaná
@martharueda7359
6 жыл бұрын
Qué bonito este Sr humano . Dios te bendiga 🇨🇴🙏
@cflopezh
4 жыл бұрын
Muchísimas gracias por el video. Estos conceptos són válidos en cualquier aspecto de la vida, Felicitaciones!
@usmexnews8617
4 жыл бұрын
Gracias por mostrar sus ideas de hacer Elados lla que la mayoría de personas que hacen helados lo tienen en secreto señor Andrés gracias
@dianadominguez6934
8 ай бұрын
ERES LO MAXIMO . EXITOS SALUDOS DESDE ECUADOR
@mariarosaguzman3523
Жыл бұрын
EXCEPCIONAL !!!
@josesanguano5611
5 жыл бұрын
!!!Excelente!!! Lo mejor de lo mejor.
@francfmv5897
5 жыл бұрын
Un hombre hecho a sí mismo. Un artesano innovador... Un ejemplo a considerar!! Un abrazo Moisés...
@deyaniracelesteaguilarcond6714
3 жыл бұрын
Todo se ve delicioso 💕.Me encantó el video.
@shirleylara2308
7 жыл бұрын
maravilloso que pasión se le ve al hacerlos saludos desde México
@encarnacionbenito3598
3 жыл бұрын
Q maravilla de helados,el de milhojas es una obra de arte, , mi hermano q vive en Sevilla me dijo q había una heladería muy rica, y es está q también está en Sevilla...q pena no poderle tomar.ya les podria vender online..en cámaras y así saborear esa exquisitez...gracias x ser un genio
@Beatle_Carlos
6 жыл бұрын
Sr Andres, es ud muy simpatico, felicidades desde mexico
@marioteniente8824
4 жыл бұрын
felicidades se ve muy rico todo
@susanpatruno5553
6 жыл бұрын
Se ve exquisitos sus helados saludos de chile de la ciudad de Rancagua cariños y suerte
@zuleimanoguera6019
2 жыл бұрын
Un saludo, para este gran caballero, Andrés Torres, gracias por compartir, sus consejos, gracias a Dios, soy emprendedora de helados, artesanal,me gustaría tener la receta para el hojaldre, si es posible
@camilorodriguez7872
6 жыл бұрын
Excelente programa y excelente persona !!! Muchos éxitos !!!!!
@mecanico93
7 жыл бұрын
GUAUU EXCELENTE MAESTRO HELADERO EL SR. LOTERO, UN GRAN SALUDO DESDE ACA DEL NORTE DE SUR AMÉRICA, QUE MODERNOS TUS HELADOS Y EQUIPOS
@cesiap4645
5 жыл бұрын
me encantó aprender, justo lo que andaba buscando
@eduardoarielsalcedo6866
5 жыл бұрын
Un Artesano!🇦🇷👍🥂
@mariaeugenia6143
5 жыл бұрын
Felicitaciones desde México, me encantaría probarlos aunque me suba el azúcar jeje!
@antonioruizhernandez8528
7 жыл бұрын
lo mejor de lo mejor.
@marynellisbenitezmontero2521
3 жыл бұрын
Muy buena explicacion chef
@juankitote
3 жыл бұрын
Que simpático, me recuerda a Miguel Caiceo.
@7lamps755
4 жыл бұрын
Humildad; hermosa cualidad que no cualquier mequetrefe tiene, me digan en esta nueva generación tan echada a perder🙄
@natiyanni3437
4 жыл бұрын
Sr Andrés,cual de todos mas requisitos se ven gracias por compartir sus recetas .,dios lo bendiga
@efrainsarango121
9 ай бұрын
felicitaciones
@diegovelardez4466
2 жыл бұрын
Si hay españoles que le gustan como son los argentinos...
@gloriamercedesconde9028
3 жыл бұрын
Que delicia, como me gustaría probarlos. GloriaMercedes.
@ibeth3262
5 жыл бұрын
Que bien saludes desde Colombia
@mbg264
6 жыл бұрын
Es humilde ,buen gente
@cocoarrayga3891
4 жыл бұрын
Riquisimos
@gracielabecerra8905
8 ай бұрын
No entendí si lo q calienta llega a hervir o no? Gracias
@luisam4414
6 жыл бұрын
En mi vida he visto una batidora tan grande
@Agu_Pinto
5 жыл бұрын
8:19 Ahora me entero yo de donde viene lo de Polo. Nunca te acostarás sin saber algo nuevo... Gracias.
@2fritangas
4 жыл бұрын
marco polo siglo xiii y que le llevo helados a cleopatra 30 años a.c.?? sera que se monto en una maquina del tiempo y le llevo su rico heladito..
@Agu_Pinto
3 жыл бұрын
@@2fritangas Por muy raro que te parezca, en aquella época la gente comía, bebía, cagaba, follaban... Incluso ya existía el hielo y lo usaban como método de conservación, alimentación, etc.
@ReginaVidaluz
6 жыл бұрын
My God! 41:51 The Best!!!!
@07R380R
4 жыл бұрын
me podrían asesorar de como hacerlos (algún numero telefónico o medio para hablar con el señor Andres) sin maquinas que lo hagan todo por favor... como empezó cuando aun no llegaba la tecnología hace 25 años.. quiero elaborarlos pero como logro pues las temperaturas ideales.. yo fabrico las que el llama de chupete con hielo y sal para el exterior en una garrafa, pero la pregunta es... el método es el miso solo cambio la base agua y fruta por leche y chocolates como el? agradezco mucho el video y su enseñanza
@janinapineda6395
5 жыл бұрын
tanto dulce me quiere dar un coma
@susogracia3140
2 жыл бұрын
El chocolate de muerte! En español! Ya estaba creado como tal desde los mediados años 80! Tenía que remarcar!!!! A este señor le sacas del helado y poco! Pero ahí no voy a a entrar
@juanandreso2349
3 жыл бұрын
Marcopolo? cleopatra? de que universo habla?
@alendowd560
6 жыл бұрын
6:24 base del helado
@sebastianherstein1209
2 жыл бұрын
Marco Polo le llevo el helado a Cleopatra? no me cierran los numero....
@marynellisbenitezmontero2521
3 жыл бұрын
Chef donde puedo conseguir esas maquinas para importar a colombia
@franciscorluperonduran2618
3 жыл бұрын
Wonderful
@henryaraujo1519
6 жыл бұрын
como hago para los cursos que imparten para aprender hacer helados
@kielieralicia2898
3 жыл бұрын
Como hago a ara hacer curso,soy de argentina
@ronaldestebanchujutalliast6893
4 жыл бұрын
como se llama esa heladeria
@Agu_Pinto
3 жыл бұрын
Que la inventao él, dice... "Muerte por chocolate" lleva años o décadas vendiéndose por todas partes, colega 😂
@susogracia3140
2 жыл бұрын
Así es desde mediados de los años 80! Del 84
@Fresitaspxd
5 жыл бұрын
Sr esa mezcla que se pasteuriza a 85 grados centigrados no lleva yemas de huevo?? se lo pregunto porque en realidad la duda nace puesto que a todos los que hacen artesanales los helados hablan de mezclar yemas a la pre mezcla gracias si me puedes responder SALUDOS VENEZUELA
@alessandrasototarazona8685
5 жыл бұрын
Belkys Lacruz no lleva nada xq la pasteurización es para matar las bacterias y microorganismos ya que es una leche recién ordeñada ya después sigue el proceso de agregarle las yemas y el azúcar
@LOSCOLORESDELAVIDA73
3 жыл бұрын
Hola, lo que pasa es que utilizan otros ingredientes, como estabilizante, que es el actúa como lo haría la clara de huevo, bueno a mi esto me enseñaron en dos cursos que seguí
@fuegodecaracol
6 жыл бұрын
y su hablar dulce como su helado
@brian-esteban
6 жыл бұрын
en españa le llaman tocino de cielo al flan?
@susogracia3140
2 жыл бұрын
Ni para Dios! España el tocino de cielo es tocino de cielo qué es muy diferente al flan de huevo!! No sé dónde vivirá de España o lo que ver a ustedes productos o conocer a pero veo que nada
@pedroecheverria7603
8 жыл бұрын
diganme porfa como se llama esa maquina que hace el helado... quién me ayuda, por favor
@dobitasavaje9097
6 жыл бұрын
pedro echeverria Búscalas así , como “máquinas para hacer helados” en Amazon o Mercado Libre . Si la necesitas como esa que viene siendo industrial, solo agrégale a la busqueda la palabra : industrial . 👍🏼👍🏼
@kellynuevo2449
6 жыл бұрын
se llama mantecatore de la carpigianni, pero ahi diferentes marcas
@alejandromanzanares1272
6 жыл бұрын
la boca agua
@israelreyes7663
4 жыл бұрын
Yo entendí pastelizador Y es pasteurizador
@nickpa8871
4 жыл бұрын
Veitizinco añ ievo io aziendo láo
@maryealma6614
4 жыл бұрын
Libre de microbios sería si usaras barbijos 🤨
@fabianabasto3584
4 жыл бұрын
decile que hable cuando tenga el microfono cerca de la boca, de lo contrario no se escucha...
@ricardorojas5452
4 жыл бұрын
Que puerco cuando le soplar para apagar el fuego
@susogracia3140
2 жыл бұрын
Hay que echar sustancia! Y la del día de hoy sería oro
@pedrobecerra7990
4 жыл бұрын
Se ven ricos pero de artesanal no tiene nada, todo es con maquinas.
@ksjxuskwld984
4 жыл бұрын
No haz entendido el concepto de innovarse, actualizate y mira a tu al rededor no estamos en el siglo pasado, y lo artesanal viene de los ingredientes que se usan, además las máquinas hacen el mismo trabajo que hace una garrafa a mano, lo que lo hace artesanal es que no hay nada de materia prima procesada.
@cosmearturovazqueztorres3876
2 жыл бұрын
De entrada es por hijiene que si ya tiene puesto los guantes el error fue saludar de mano al entrvistador ai pierde credivilidad de hijine
@victoria.vals.1034
3 жыл бұрын
De la calidad de los helados no voy a hablar porque sólo con un video no puedo opinar y que no dudo que esté limpio el local... no lo dudo ... ( para la calidad del aire puridicador en el lugar de fabricación) .... pero si a mí me ofrecen un poco de helado de hojaldre caramelizado ni loca lo pruebo ... ¿este señor no sabe que soplar la comida que no sea la que tú te vas a comer es algo prohibido por sanidad y es peligro porque se transmiten enfermedades?...porque al hacerlo las partículas de saliva del que sopla va al alimento y... este video es anterior pero no te digo en tiempos de Covid!!! es un peligro pero de siempre ha sido algo peligroso porque cualquier enfermedad que tenga se transmite por las partículas invisibles que todo el mudo desprende al soplar. Espero que cambie esa costumbre y si necesita apagar un fuego cuando queme merengue que use un abanico..... cambiando eso y que abusa un poco del caramelo y puede que a no todo el mundo le guste el caramelo en tantos sabores, no tengo nada malo que decir.. ¡ qué no se pierdan las heladerías artesanales!
@juanmanuelrodriguez8846
3 жыл бұрын
Porque no termina las palabras ni lo que quiere decir ,no soy español y no termina sino que hace gestos nomás ja ja ja pero bien sin ofender , debe ser así alguna parte de españa
@Issa4061
2 жыл бұрын
Eso nunca ha sido dulce de leche! Primero aprendan a elaborarlo!
@tertulias2088
5 жыл бұрын
Que Pasteur inventó una máquina de pasteurización!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!....... jajajja, madre mía!! y en que siglo fue eso?... jaja como no lo corrige el presentador?! brutos los dos!!
@mfacundooyarzun7348
5 жыл бұрын
Arcturiana Hectakarenae No dice que pasteur creo una maquina para pasteurizar. Dice que pasteur creo la teoria de pasteurización que consiste en llegar a cierta temperatura y quemar todos los microbios que pueda llegar a contener en alimento que sea.
@nightrider8478
4 жыл бұрын
Bruto sos vos que no entendiste nada, ridículo/a.
@LOSCOLORESDELAVIDA73
3 жыл бұрын
🤔🤔🤔🙈🙉, no ves, no escuchas
@marynellisbenitezmontero2521
3 жыл бұрын
No falta el sapo que salta y no aporta nada alos demas solo sirven para criticar pero no saben una mamada
@eltutegonz33
6 жыл бұрын
No los probé pero los helados españoles son malos
@ksjxuskwld984
4 жыл бұрын
Y cual es tu argumento? Explicate, por qué solo te evidencias como una persona mediocre, estúpida, ignorante y nada razonable
@8888bego
4 жыл бұрын
Malos sois las basuras nacionalistas, cavernas 2.0...
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