Aquí te comparto un video de una sesión de cata que hice hace unos días para buscar un café para mi nuevo proyecto. 👉¿Qué te parece el formato de este video?
@ulisessanchez9681
5 ай бұрын
BIEN DOCTOR SE LE EXTRAÑABA
@bellanirusma5831
5 ай бұрын
Gracias por compartir tus conocimientos.
@MarioMartinez-tr6vx
5 ай бұрын
Hola Matias que bueno es volver a verte con nuevos videos y gracias por la explicación de la cata del café, ya se te extrañaba, saludos
@julianogonzalez8310
4 ай бұрын
Que bueno que esté de vuelta. Di mis primeros pasos en el mundo del café con sus videos. Muchas gracias!
@cafeconmatti
4 ай бұрын
Muchas gracias! Me alegro leer esto. ¿A qué te didicas?
@POETACRIS74
5 ай бұрын
Gracias Tico por compartir tu conocimiento. Dios te bendiga.
@cafeconmatti
5 ай бұрын
Con mucho gusto :-)
@maritzasanchez1770
5 ай бұрын
Matias!! Que gusto volver a verte!!🎉 Guardo todos tus videos, contigo aprendí hartisimo del mundo del café ❤🥰
@cafeconmatti
5 ай бұрын
Que placer leer esto. Espero que podás aprender mucho más ;-)
@conautica
4 ай бұрын
Hola Matías! alegría volver a verte. Aprovecho para agradecerte lo mucho que me ha ayudado tus videos, gracias a ello he conseguido tostar con muy buenos resultados mi propia micro producción de café miel ( como tú le llamas) en las montañas de Colombia. Mi esposa y yo “mimamos” 1.000 palos de Cenicafé 1 . Gracias mil.
@cafeconmatti
4 ай бұрын
Hola! Que alegría leer tu mensaje. Me alegro de que hayan podido sacarles provecho a los videos y crear una buena calidad de tueste. ¿A qué te referís con mimar en este caso?
@conautica
4 ай бұрын
@@cafeconmatti Mimar, "es tratar algo con especial cuidado y delicadeza" según la RAE en su 4° acepción. Vivimos junto al cafetal, lo vivimos intensamente cada día. Una bendición de Dios.
@axismartinez6975
5 ай бұрын
Saludos,,desde Pnmá,exactamente desde Boquete ,tierra del café y flores... La pregunta es,,:ese mismo lote lo vas a volver a catar para buscar buscar algo diferente de lo que encontraste en la primera cata.. ???
@cafeconmatti
5 ай бұрын
No está dentro de mi plan en este caso. En este momento es más la búsqueda de un café que nos gusta.
@milianreynaldotorres4676
5 ай бұрын
Buenas tardes Matias, cuantos granos por taza utilizas para la catacion
@cafeconmatti
5 ай бұрын
Hola! En este caso usé 10 gramos de café. Los vasos son un poco más amplios. En otras ocasiones usé 8.5 gramos.
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