Cenas saludables para toda la semana
OPCIÓN 1
2 huevos
2 cdas de queso cottage
1 taza de brocoli
1 rebanada de cebolla
Sal, pimienta y comino
1 puñado de jitomate cherry o 1 jitomate
1 chile chipotle
2 cdas de harina
1 puñado de lechuga
OPCIÓN 2
Masa:
1.5 tazas de harina de trigo integral
2 cditas de levadura
1 cdita de sal
1/2 taza de agua caliente
1/8 taza de aceite
Topping:
40 gr de queso o salsa para pizza
3 cdas de puré de tomate
1 calabacita
1 lata de champiñones
5 aceitunas partidas a la mitad
OPCIÓN 3
1/2 taza de agua
1/2 taza de leche de coco
2 latas de garbanzos
2 tazas de champiñones
3 cads de pasta o puré de jitomate
1 rebanada de cebolla
1 cda de curry
Sal y pimienta
1 cda de crema de cacahuate
1 puñado de espinaca
OPCIÓN 4
2 tazas de champiñones
1 pizca de cilantro deshidratado
1 cda de salsa de soya o tamari
1 paquete de tofu
Pimienta
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Lic. Nutrición, Master of Science IFBCS
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