Cerezas para el alma en Berzocana
Decía Inés Butrón en El País hace unos días que «el tiempo de las cerezas es corto e intenso como los amores de verano: puro deseo encerrado en una redondez carmesí».
Excelente descripción de este manjar postero, que llegó a Europa desde la antigua Mesopotamia en las alforjas del cónsul romano Lucio Licino Lúculus, experto en injertos de árboles frutales, según nos cuenta Plinio el viejo. Tal vez desde entonces, a partir de abril y aproximadamente hasta julio habrán estado floreciendo los cerezos en Extremadura.
Cierto que la Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte, una cooperativa de segundo grado que aglutina a unos 2.500 agricultores se ha convertido en el mayor comercializador de cerezas de Europa, exportando sobre todo a Reino Unido y Emiratos Árabes. Sin embargo, en Extremadura, en tierras del geoparque Villuercas Ibores La Jara, concretamente en estas sierras de Berzocana se producen también, algunas de las mejores cerezas del mundo. Y aquí lo hemos comprobado. En nuestra excursión de hoy por desde Logrosán hasta Solana de Cabañas, hemos parado a comprar cerezas en la finca «La Cancha», donde hemos saludado a Pablo, su propietario, un joven ingeniero agrónomo, como antes lo fue su padre y antes su abuelo, afincado en Sevilla aunque cañameriego de origen. Allí nos ha contado que durante el año trabaja en una multinacional de su ciudad, dedicando sus vacaciones a regentar esta explotación de cerezos y castañas en la sierra berzocaniega. Como puede verse en el vídeo, la finca es un verdadero paraíso de castaños centenarios y verdes cerezos, con las crestas apalachienses del geoparque de fondo. Darse un garbeo por estos andurriales a comprar cerezas es una experiencia refrescante. Nosotros nos hemos ido luego hasta Solana de Cabañas, uno de los pueblos más pacíficos del geoparque. Escuchando esa campana que rige Solana no he podido evitar recordar el desasosiego de Bernardo Soares en la agitada vida lisboeta de principios del siglo XX. Misterios de la vida.
- Si te gusta ver Extremadura desde el cielo SUSCRÍBETE al Canal
- Por favor, activa las notificaciones pulsando la campana 🔔
-Te pido que pulses el Like: 👍
MUCHAS GRACIAS
Негізгі бет CEREZAS PARA EL ALMA. GEOPARQUE VILLUERCAS, IBORES, LA JARA.
Пікірлер