Soy peruano, me encanta el ceviche peruano, pero jamás dejaría de probar y disfrutar estas otras variedades de ceviche. Felicidades Ecuador, se ve que no se detienen en un solo plato "bandera" y apuestan por la variedad gastronómica.
@aninaanina246
4 жыл бұрын
Así es, cuando venga pida el ceviche JIPIJAPA, ques el q lleva maní
@barackovamha8241
2 жыл бұрын
ª
@jimmyvelasquez449
2 жыл бұрын
NO TENEMOS PLATO BANDERA,ahi esta' el truco.
@sandracatagua9673
2 жыл бұрын
Que chévere su pensar el ceviche Ecuatoriano es delicioso el de leche de tigre también hay que recordar que antes éramos una sola nación nuestras raíces gastronomicas son casi las mismas
@oscarbereche1367
Жыл бұрын
Una pregunta...en k momento disfrutan del pescado???en k termino esta el pescado??
@jenniferjohannabs
8 жыл бұрын
estuve en pepe3 en mi estadía en jipijapa. delicioso ceviche muero por regresar a ese lugar desde mi hermosa colombia medellin.extrañando los ceviches de jipijapa..bendiciones
@samuelkevin8998
2 жыл бұрын
Sorry to be so offtopic but does anyone know of a method to get back into an Instagram account..? I was stupid lost the login password. I love any tricks you can give me.
@nasirimmanuel3937
2 жыл бұрын
@Samuel Kevin instablaster =)
@samuelkevin8998
2 жыл бұрын
@Nasir Immanuel thanks for your reply. I got to the site on google and Im trying it out now. Takes quite some time so I will reply here later with my results.
@samuelkevin8998
2 жыл бұрын
@Nasir Immanuel It did the trick and I actually got access to my account again. I am so happy:D Thanks so much, you really help me out !
@nasirimmanuel3937
2 жыл бұрын
@Samuel Kevin Glad I could help :)
@guivan33
4 жыл бұрын
En Jipijapa son los mejores ceviches de pescado que he probado!!
@gustavobedoya7191
5 жыл бұрын
De verdad K ESE CEVICHE, EL MEJOR DEL MUNDO eh? Cada cual prepara los Mariscos como desee, Pero de verdad es Una DELICIA
@XavierAzul77
5 жыл бұрын
Muy carismático don Pepe de aseguró cuándo visite jipijapa pasaré por ahí👍
@ceciliamenendez2460
6 жыл бұрын
Yo lo probe y me fascino, espero volver a comerr el ceviche Don Pepe de Jipijapa, muy delicioso.
@valsc6545
7 жыл бұрын
Don Pepe muchas gracias por su receta, que delicia y que tierra tan linda
@xavierromero9867
8 жыл бұрын
lo que estaba buscando.... vi algunos vídeos de como hacer el ceviche y definitivamente con este me quedó , que rico! te amo mi manabi
@crystalf4215
3 жыл бұрын
Que pescado uso?
@leofalconi182
2 жыл бұрын
Que pescado es?
@kerseguevara6006
Жыл бұрын
@@crystalf4215 picudo
@kerseguevara6006
Жыл бұрын
@@leofalconi182 picudo
@nickzamorasabando7173
5 жыл бұрын
Qué bacán, bien explicado los máximo Ecuador.
@debber2099
8 жыл бұрын
super facil!! me encanto esta manera de prepararlo, gracias x compartirlo.
@anthonyponce5547
6 жыл бұрын
Que delicia sin duda alguna el mejor ceviche de mi querido Jipijapa mi tierra querida
@robertobarros7238
8 жыл бұрын
pepito,a los años amigo mio!tu cevoche quedara siempre el mejor ceviche
@samuelaguilera7006
Жыл бұрын
Excelente, y el Don Pepe un caballero!!
@diamazzini
7 жыл бұрын
me gustan los comentarios y los referente a nutrición 👍
@freddysoledispa4414
4 жыл бұрын
Extraño mucho este lugar, sin dudar es mi lugar favorito de Jipijapa.
@karinaperezolmos7805
3 жыл бұрын
P}
@nancyzambrano7907
5 жыл бұрын
Definitivamente me quedo con esta receta
@Joseph-bm1gd
6 жыл бұрын
El mejor ceviche ecuatoriano el de Pepe
@marcelareyes752
4 жыл бұрын
Hola pepe desde España con cariño.😘😘😘😘
@gabrielalalon468
7 жыл бұрын
El mejor ceviche!
@fabianparedes7289
4 жыл бұрын
Extraño esos ceviches , cuando recién llegué a jipijapa... Ya no son lo mismo...
@kathrinnmunoz9131
6 жыл бұрын
Deliciosos ese ceviche de jipijapa me encanta
@jeffersonrafaelmoreirapala7822
2 жыл бұрын
Que tipo de pescado se usa para este ceviche gracias por su colaboración
@patriciojac7530
5 жыл бұрын
vaya que rico, Manabi lo máximo en gastronomia
@mariajose4496
5 жыл бұрын
El ceviche más delicioso de Jipijapa😍😍😍 mi bella tierra💕
@mabereil4245
4 жыл бұрын
Y como se hace el mani o que mani es xq es un toque especial q le Da
@teresalopez5868
Жыл бұрын
Dios lo bendiga Don Pepe,éxito ¿cómo se llama el pecado con lo que elabora el delicioso ceviche.
@marleneramos3351
5 жыл бұрын
xel ceviche con quekup y mostaza está delicioso
@user-ml6yg1rf1b
3 ай бұрын
Es delicioso, por favor con que tipo de pescado se hace el ceviche?
@user-co7jt1ii5b
Жыл бұрын
Con que tipo de pescado lo hace ?
@jesus777754
3 жыл бұрын
Por favor qué pescado usa.
@elviscocho9495
4 жыл бұрын
Les faltó poner el pimiento verde jajajajajajajaja q no va a estar refrescante si estubo 2 horas en refrigeración jajjjajajjjaa q goce pareces montubio jajajajajaja pero ta bien jajajajajajaja
@franklineduardomartinezcho8342
5 жыл бұрын
que rico comida de mi lindo jipijapa
@dianavv75
3 жыл бұрын
Como se prepara el maní?
@fernandocollantes3940
5 жыл бұрын
Bueno mi observación es que para manipular alimentos no se debe usar joyas ni pulseras de ahí se lo ve bien
@biancahernandez385
5 жыл бұрын
En Gye también hay una Pepe 3 en la Alborada
@DAAG.593
7 жыл бұрын
que delicia viva Manabi Ecuador
@janinatroya821
4 жыл бұрын
C lo ve riquísimo como buen manaba
@tachisanz1644
3 жыл бұрын
Muy buen cebiche
@johaespinosa408
5 жыл бұрын
Q guapo!
@victorsuarez2581
4 жыл бұрын
Alguien me diga por favor como hace esa pasta de mani tiene alguna preparación?
@christianvideos1473
4 жыл бұрын
La venden preparada
@jorgelopez182
2 жыл бұрын
Viva la gastronomia manaba!!! Carajo!!
@oswald1486
5 жыл бұрын
Muy buen ceviche! Una delicia! Me podría decir cuáles son los tipos de pescado que se puede hacer ?
@Sapi7274
5 жыл бұрын
yo a veces hago con el trompeta, no es el mejor pero es el más económico y se puede hacer perfectamente con el.
@jamilvera2423
5 жыл бұрын
Picudo, corvina y pargo blanco son los ideales para ceviches, los otros se deshacen y ese no es el chiste, el agua caliente a veces es necesaria xq nunca se sabe la forma como fue faeneado el pescado, saludos desde Portoviejo donde se hace el ceviche más rico del mundo
@ing.jeffersonandreszambran8552
5 жыл бұрын
@@jamilvera2423 Agua en su punto de hervor o sólo caliente ???? Y que tiempo se deja el agua con el pescado ?
@jamilvera2423
5 жыл бұрын
@@ing.jeffersonandreszambran8552 En su punto de hervor y sólo lo dejas un momento con esa agua, no te olvides que apenas lanzas el agua debes mover el pescado con una cuchara hasta obtener el color blanquito del pescado y la textura q debe tener, no dejes tanto tiempo el agua xq si haces eso el pescado de puede volver un poco cauchoso, saludos y un abrazo para las q sea
@Jota-vz5bu
5 жыл бұрын
@@Sapi7274 las prostitutas manabas consumen mucho ese pescado , casualidad ?
@isabelparrales9782
2 ай бұрын
Ese es ceviche que rico don pepe
@melanycando1268
4 жыл бұрын
Que pescado se usa para este ceviche?
@JoshJosh.
4 жыл бұрын
*Dorado o Picudo.* 🐟
@alexandraguerrero8941
2 жыл бұрын
En el súper ya viene cortado en cuñis y dice ceviche de pescado
@angelicamariapiguavezambra7815
3 жыл бұрын
El verdadero ceviche manaba solo el pescado se lo curte con puro jugo de limon sin ponerle agua caliente se lo deja curtir de 6 a 8 hora
@jesus777754
3 жыл бұрын
En Guayaquil NO PONEN SALSA DE TOMATE, en PEPE 3.
@florelaluzardo7576
2 жыл бұрын
Son los mejores
@tonnyboletto8376
7 жыл бұрын
minuto 3;47 metió los dedos fallota para el reportaje 😠.
@AnthonyDayrrTV
7 жыл бұрын
simon broder lo mismo dije yo. era de usar una cucharita o algo
@tonnyboletto8376
7 жыл бұрын
ganthonyvr jajajaj si o que estaba bueno el reportaje y la ca... 😂.
@yeseniafalcones4720
5 жыл бұрын
asi es pésimo....
@EdgarRamirez-nh8et
4 жыл бұрын
El corte de la cebolla en cubos se llama brunoise
@karenlucia9889
3 жыл бұрын
Que pescado es ?
@kevinverdug5919
3 жыл бұрын
Parece picudo
@KattyPQ
5 жыл бұрын
Cómo se llama el pescado que uso?
@jamilvera2423
5 жыл бұрын
Picudo amiga, siempre use pescado fresco para lograr el mejor ceviche
@Jota-vz5bu
5 жыл бұрын
Tienes face ???
@yandryfarfan3271
5 жыл бұрын
Picudo y albacora lo más rico para hacer ceviche
@irlandaimba1029
5 жыл бұрын
Mmmm.lo cosino y luego puso limón no quedara muy acido
@melissah.5648
3 жыл бұрын
El ceviche manaba es curtido , no cocinado.
@victorvalenzuela1641
3 жыл бұрын
Vivaaaa la Patria!!! Te amo Evelyn wiii
@AnthonyDayrrTV
7 жыл бұрын
se olvido el pimiento pues
@l0414243444
7 жыл бұрын
QUE TIPO DE PESCADO POR FAVOR SE VE DELICIOSO.. GRACIAS POR ENSEÑARNOS A PREPARAR ESTA DELICIA..
@lorealvia3169
5 жыл бұрын
Picudo (pez espada)
@johntoala3862
8 жыл бұрын
mi pana pepe vacancicimo el ceviche cualquier rato estamos por ahy
@janethcastro8767
8 жыл бұрын
Rico
@hondfunez6105
7 жыл бұрын
Janeth castro tidcyudhcjn n hfjf7 tu t87tu?
@manueltoctozapata1469
2 жыл бұрын
Conosco jipijapa y no probe ceviche con mostaza y aguacate y otras cremas lo admiro y lo respeto mucho por ser parte de su folklore Ecuatoriano...Pero nada q ver como el ceviche Peruano con sus chifles su cancha su zarandaja que sabroso y preparado al instante pruevalo y veraz.
@anthonyorellana4386
2 жыл бұрын
A mi me parece más rico el ceviche de jipijapa jajaja estoy seguro q lo probaste en un mal lugar en realidad ese es el único q como ya q no me gusta mucho el sabor del pescado
@angiepp94
2 жыл бұрын
No sabes nada oe
@Sapi7274
5 жыл бұрын
Aquí en Guayaquil lo dañaron. Yo fui una vez y ni más regreso. Prefiero mi ceviche o el que venden el la Martha porque ese de Pepe3 en el norte de Guayaquil, pura agua con pescado. Nada refrescante.
@belenandrade8392
3 жыл бұрын
Yo tb probé el de pepe3 en el norte de gye pero él d la martha es mundial , ahora estoy vendiendo también tal como el q venden en la martha yo lo hago con picudo blanco y lo curto toda la noche con salsa de maní y incluye el chifle x 5 si te interesa me respondes 👌😂 a domicilio
@haroldrodriguez713
5 жыл бұрын
Por dial q es eso
@user-ur9lh2ke9s
2 ай бұрын
A mi por lo general no me gusta ponerle salsa de tomate...ni moztaza... mas bien una vez caliente el agua, precocino el pescado o el marisco de mi eleccion, para que suelte ese sabor y ese aroma unico del marisco,... luego con una parte del agua troceo el tomate con un poco de mani, si lo quiero asi... y lo licuo,... mientras el pescado o marisco se adoba con limon y sal, añado y cierno el jugo que bota el tomate bien espeso y lo añado al pesacdo macerado con limon y sal... por ultimo echo la cebolla finamente picada y con mucha hiervita y pal estomago, con ful chifle manaba.... y bon apetit
@snofjordan6880
7 жыл бұрын
mm is respeto esos ceviches
@NL-uo7qv
8 жыл бұрын
es maní lo q se le hecho.
@octaviorex5263
4 жыл бұрын
Si
@vanessasharma3583
4 жыл бұрын
Ceviche con mani 🤔🤔🤔
@geniodelasoldaduraa.r.2828
3 жыл бұрын
Ceviche con aceite, ketchup, y mostaza? Pufff... ponganle otro nombre , eso no es ceviche no jodan ps
@rosalatacumba6394
2 жыл бұрын
No enti e ndo x q botan la comida del tomate ,finalmente no es una caaanntidadd de pepa q les estorba ..
@victorsuarez2581
6 жыл бұрын
Quisiera saber como hacen el Manì de este plato
@ing.jeffersonandreszambran8552
5 жыл бұрын
Victor Suárez dicen que le.ponen limón al mani
@kevinverdug5919
3 жыл бұрын
Se ve muy rico , pero pienso que el agregarle salsa de tomate y mostaza opaca mucho el sabor del pescado . Esa costumbre de meterle esas salsas viene de manabi,piensan que es como comer un encebollado y no debería ser así. En Guayaquil solo lo hacen con limón y no le meten agua caliente . Pero abría que probarlo a ver que tal .
@angiepp94
2 жыл бұрын
Cuestio de gustos jj
@daviddelacruzhussapnogyrol8850
5 жыл бұрын
Bueno soy de Perú pero al ceviche no le echan tantas cosas
@Jota-vz5bu
5 жыл бұрын
Eso es una hamburguesa Mc Donalds no es ceviche
@aninaanina246
4 жыл бұрын
El ceviche JIPIJAPA, lleva maní. E allí la gran diferencia. Es muy sabroso.
@paulinacriollo7910
3 жыл бұрын
No se que hice mal pero no me gusto y lo hice igualito para mi gusto muy agrio mi gastritis sufriendo😣😣😣
@dinkit2262
5 жыл бұрын
Soy Peruano, voy a ser bien respetuoso de la forma de preparar su ceviche. Pero echarle Ketpchu ( tomate licuado) al ceviche, es como lo que aca en Perú algunos marcianos le hechan Leche . Personalmente detesto. Particularmente me gusta el Ceviche Peruano estilo Norteño.( sin leche) Limon, culantro, aji limo y cebolla. Me gustaría probar ese plato ecuatoriano pero sin Ketpchu ( asumo que no todos le hechan) o es un ingrediente si o si???
@ragodog
4 жыл бұрын
ud es peruano le gusta el ceviche peruano, aca somos ECUATORIANOS nos gusta el CEVICHE ECUATORIANO, gracias
@aninaanina246
4 жыл бұрын
Este se llama, ceviche JIPIJAPA.
@arturolazo3951
4 жыл бұрын
Es muy rico con mani, el mundo tiene diferentes sabores e ingredientes, probar de todo y elegir si te gusta o no seria lo sabio. a mi no me gusta con salsa de tomate, ni mostaza, solo con mani, creeme es un manjar.
@jeanpaulgarcia1879
4 жыл бұрын
Soy Ecuatoriano y opino igual, pero ya es cuestión de gusto. El ceviche peruano es excelente.
@saraelizabethvinzaenriquez808
4 жыл бұрын
No el ketpchu no es necesario es cuestión de gustos
@oscarfox9635
4 ай бұрын
Habla bien como vas a cocinar con agua hervida el pescado,
@gmailperu
5 жыл бұрын
Que diferencia con el ceviche peruano, es totalmente otra cosa.
@alfredob732
5 жыл бұрын
@@gustavobedoya7191 No sólo los peruanos, el mundo come ceviche peruano.
@Jota-vz5bu
5 жыл бұрын
No te burles es su estilo
@jonathancordova1598
4 жыл бұрын
Ese es el.objetivo q tengan algo propio... no solo en peru hay el ceviche sino en toda Latinoamérica
@anthonyorellana4386
2 жыл бұрын
@@jonathancordova1598 claramente no solo en peru por el plato no se le a determinado su origen ya. Ahaat ahora no se sabe de donde es el plato
@jesus777754
7 жыл бұрын
naaa! quiero compartir en fb. y no vale. Quiero que lleve la fotografía en mi muro. pero sólo sale para dirigir.
@omarfrancorojasgomez9454
4 жыл бұрын
Mostaza?ketchup?guacatela
@anthonyorellana4386
2 жыл бұрын
Si y el rico bueno solo aguacate
@tysi5505
Жыл бұрын
Paloma?
@akapilka
7 жыл бұрын
El ceviche de jipijapa NO LLEVA TOMATE.
@ing.jeffersonandreszambran8552
5 жыл бұрын
Stalin Jiménez que pescado lleva ?
@juanrosero3166
6 жыл бұрын
Buen vídeo pero... no debía meter los dedos en el pescado. 🤢
@pedrosilvamera2524
5 жыл бұрын
Mostaza. Ketchup q asco
@antuan311
6 жыл бұрын
Q ceviche para más raro xD
@eurocedeno9150
5 жыл бұрын
Ceviche con maní?? No puede ser
@augustofernandosanchezacur8823
5 жыл бұрын
Discúlpame pero salsa de tomate y mostaza pucha ni me imagino prepararlo así bueno cada quien con su estilo y gastronomía
@jo.hanag.9767
5 жыл бұрын
Atentaron contra el Ceviche 😨 👎 cocido en agua caliente luego de mezclarlo lo dejan reposar 2 horas q rayos es esto ? El ceviche es lo mas puro tiene q ser fresco y preparado al instante 😱 waoo esta cortado más chiquito el pescado parece una sopa l.e hechan ketchup mostaza y aceite !!! Que asco
@christophermorocho7566
5 жыл бұрын
calla peruana, sal de tu pueblo y conoce el mundo! XD
@ladysestafanialoormendoza9693
5 жыл бұрын
Primero debes probarlo y después las críticas
@aninaanina246
4 жыл бұрын
La GRANDEZA DEL SER HUMANO ES SABER SER TOLERANTES, PERO TAL PARECE QUE NO TIENE IDEA DE LO Q ES SER TOLERANTE
@marcojhonathanjulcamorales4181
4 жыл бұрын
Precisamente, es que nuestra alta cocina ha logrado trascender por su sabor y originalidad fuera del Perú. Me parece que otros lugares innoven, pero el ceviche no es oriundo de Ecuador. Si nuestros moches vieran esto, se volverían a enterrar. Eso me parece una sopa, parihuela o sudado pero no un Ceviche. Respeto mucho la gastronomía ecuatoriana pero esa impronta de ceviche les queda grande. Es como quisiéramos hacer comida a base de bananos y dijéramos que son de Peru y eso es una mentira. Espero algún día probar ese ceviche, ojo no me cierro. Pero no comería maní porque soy alérgico a eso.
@saraelizabethvinzaenriquez808
4 жыл бұрын
MARCO JHONATHAN JULCA MORALES oh chuzo que feo es ser alérgico del maní acá en nuestra gastronomía es casi es escencial
@maysabelm2340
5 жыл бұрын
Que horror !!! Mataron al ceviche 🐒
@kaiser2167
6 жыл бұрын
malo y caro
@davidsolisulfe2677
5 жыл бұрын
Mmmm el ceviche es fresco..sin sancocharlo con agua caliente!!.. con su limoncito y ají peruano, por eso el ceviche peruano es reconocido..por conservar la textura del pescado...no convertirlo en SOPA!
@jimmyvelasquez449
2 жыл бұрын
TU LO HAS DICHO: AL ESTILO PERUANO ,ACA' ES AL ESTILO ECUATORIANO,y los premios internacionales y reconocimiento mundial,NO NOS INTERESAN.
@santiagovelamorales1029
Жыл бұрын
Ya callate
@ameliaychichi8953
6 жыл бұрын
Refrescante no es un adjetivo para comida ingenuo
@xj5594
4 жыл бұрын
El señor pobrecito iba a darle un abrazo y ese man lo ignora después que le prestó su ayuda, que turro Al tipo se le nota lo egocéntrico y sobrado Dedo abajo por esa acción
@antonioescobar1335
2 жыл бұрын
Nada de crudo esa técnica es peruana se llama blanquear con agua caliente.
@pabloenriquerodasordonez5610
3 ай бұрын
Estas equivocado, invito a que te ilustres un poco. Informate y no des comentarios sin conocimiento.
@christiancarrasco4673
4 жыл бұрын
El sabor agradable del pescado se pierde con tanto ingredientes innecesario
@melissah.5648
3 жыл бұрын
De hecho no.
@christiancarrasco4673
3 жыл бұрын
@@melissah.5648 Por eso solo son reconocido dentro su país
@melissah.5648
3 жыл бұрын
@@christiancarrasco4673 adivino? Peruano?
@christiancarrasco4673
3 жыл бұрын
@@melissah.5648 Si
@anthonyorellana4386
2 жыл бұрын
@@christiancarrasco4673 no seas mamerto jaja q Ecuador ni siquiera a promociónado su gastronomía paara digas q no es reconocida jajajjaa
@pedrito9861
7 жыл бұрын
Seamos sinceros .... capaz y el ceviche esta bueno, pero no le puedes poner ketchup y mostaza a un plato de pescado por dios. Sácale esa mierda.
@patriciojac7530
5 жыл бұрын
a vos que te importa, cada cual tiene su gusto
@divertisamguay7092
5 жыл бұрын
El cebiche normalmente lleva ketchup y mostaza..q comentario estupido
@pedrosilvamera2524
5 жыл бұрын
Q asco q le hechen una bola de helado y lwche condensada jajaja
@Jota-vz5bu
5 жыл бұрын
No se como se lo comió
@Jota-vz5bu
5 жыл бұрын
.....
@johnnie4
5 жыл бұрын
Al pasarlo por agua caliente, malogro el pescado, mato su frescura y mas aun dejarlo cocinando por 2 horas. Vi la preparacion de algunos cebiches ecuatorianos y me parece bueno, rico, pero en este caso malisimo.
@marjorieharo9988
5 жыл бұрын
Pero este no es hervido, es curtido con limón por varias horas se lo deja reposar al pescado sólo con limón
@jorgo1000
4 жыл бұрын
turros esos para preparar yo lo hago mejor que este tio,yo no pongo en cuadritos la cebolla ni tampoco el tomate en cuadritos,yo la cebolla le corto en juliana,y el tomate va rayado,le agrego un poquito de mostaza sal pimienta y cilantro,tampoco pongo salsa de tomate para eso le pongo el tomate suficiente pero rayado,ok, mani jamas e visto que se pone,bueno los m,anabitas tienen su costumbre pero en guayaquil no e visto eso,no me gusta como hacemn el ceviche los manabitas .
@arturolazo3951
4 жыл бұрын
deberias probarlo, empezar a variar te saca del pueblo. en el mundo hay mas cosas y sabores qeu solo guata y pasteles de 0.50 ctvs
@tatianaayala4854
4 жыл бұрын
Yo tengo unas vecinas q son manabas y.lo preparan.igual que este sr. .a mi me encanta...el.mani le da un sabor riquisimo
@sandracatagua9673
2 жыл бұрын
Pues tio 😂 si no te gusta hazlo como quieras, así se hace el ceviche de jipijapa... tu hazlo como gustes, total , tu te lo vas a comer...
@jesusalfredoniquinsoto5203
5 жыл бұрын
Pobrecitos que tienes que esperar un montón para probar una ensalada, nada que ver con cebiche, como mi Perú
@aninaanina246
4 жыл бұрын
Como bien dice ud. Su Perú, este es el ceviche JIPIJAPA.
@christophertodochulo
3 жыл бұрын
En Perú me encantó el ceviche de paloma es alto innovador :v
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