#美味蔥燒雞 喜歡蔥香味不能錯過!😋
蔥燒雞真的很簡單喔! 有雞肉跟蔥、基本調味就可以做
主要是爆香的時候蔥白要多一點,我是用了約六、七支蔥
這樣蔥味才會夠香,整個廚房都是蔥香味🥰
再加入雞肉拌炒後到起鍋,真的很讓人食慾大開耶!
這道菜如果要帶便當的話記得白飯多準備一碗喔哈哈😁
✅食材:
雞肉(雞腿一支、雞翅三支)、蔥(約七支)
薑片、蠔油一湯匙、醬油一湯匙、香油、勾芡少許、糖
✅步驟:
➡將雞肉處理好後加入一湯匙蠔油、醬油、少許糖抓勻
➡靜置雞肉半小時後再行處理
➡熱鍋、熱油回溫後把薑片與蔥白爆香,拌炒一下後再放入適量蔥尾
➡蔥白略為變黃後趕緊起鍋,並留下爆香後的油
➡將雞肉倒入鍋中拌炒均勻後加入一米杯的水
➡等待水煮滾後將鍋蓋蓋上燜至水收乾
➡等待收汁以後開鍋蓋,並加上適量勾芡
➡拌炒一下後加入蔥尾拌勻一下,即可準備上桌
Негізгі бет 【🥰廚房都是蔥香味!】輕鬆料理蔥燒雞!
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