【材料】
小麦粉 160g
片栗粉 40g
黒糖粉 60g
水 220cc
ベーキングパウダー 3g
【ポイント】
水を少しずつ入れてダマにならないように混ぜる
クレープより少し固め
表面を8割焼き、裏返して焼くと出来上がり
諸説ありますが、北京語の煎餅を示す「チェンビン」が語源らしいですよ。
一般的には「ポーポー」言うてはりますわ。
デリバリー、お弁当販売始めました!
11時30分〜21時
江東区内ならどこでもお届けしています。
店内販売もしています。
店長による三線演奏もいたします。
リクエストがあれば気軽にお尋ねください。
●沖縄料理再生リスト
⇒ • 沖縄料理
●三線演奏など再生リスト
⇒ • はりくやまくと三線
●お酒、つまみの再生リスト
⇒ • はりくやまくと酒
●はりくやまくの赤裸々トークなどの再生リスト
⇒ • はりくやまくと経営
◆OKINAWA dining はりくやまく
harikuyamaku.o...
東京都江東区大島3-1-17
03-5875-2725
◆フェイスブック
/ okinawadiningharikuyamaku
#OKINAWAんクレープ #おやつ
Негізгі бет 沖縄の元宮廷料理人が教える!OKINAWAクレープ「ちんびん」「ポーポー」の作り方
Пікірлер: 11