KZ
item
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Кіру
Тіркелу
Кіру
Тіркелу
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Негізгі бет
【超簡単】両刃包丁の研ぎ方
Күн бұрын
【超簡単】両刃包丁の研ぎ方
Рет қаралды
219,177
Ryota / JIKKO
1
1
Жүктеу
Пікірлер: 34
@user-ct1cc8fl4i
Жыл бұрын
分かりやすかったです!動画見ながらニトリの研ぎ石で研いでみましたが、うまくいきました!
@user-yu4eu6jz5j
25 күн бұрын
牛刀を仕上げ砥石で研ぐように言われたのですが歯はつきますか?誰か教えてください😢
@tktk446
19 күн бұрын
@@user-yu4eu6jz5jそれ絶対書くのここじゃないw
@user-cj8wp9dl2c
Жыл бұрын
お見事です👏👏👏👍👍👍
@gxkbgfkjfctjfdrh
Жыл бұрын
めっちゃ専門用語や……すごっ 絶対指切断できちゃうやつや、、おてて切らないようにね!!
@user-jw1hd8fe6v
8 ай бұрын
1つも専門用語でてなかったけど、 この切れ味は凄いよねぇ
@butaeri
8 ай бұрын
あのコピー用紙、気持ちいいだろうなぁ
@user-kc7xv9kf7z
Жыл бұрын
ダマスカス模様の片刃の包丁ってどうやって研げばいいんですか?
@RyotaJikko
Жыл бұрын
コメントありがとうございます! ダマスカス模様の包丁でも基本的に研ぎ方はその包丁の種類(両刃や片刃)の研ぎ方と同じになります😊
@user-kc7xv9kf7z
Жыл бұрын
@@RyotaJikko 返信ありがとうございます。片刃の研ぎ方で研いだら模様が傷で見えにくくなってしまいますかね?
@RyotaJikko
Жыл бұрын
@@user-kc7xv9kf7z そうですね、、砥石の種類にもよるのですが中砥石でも模様を出しやすい砥石とかもあるのでそのような砥石を使うのが良いかと思います😊
@user-kc7xv9kf7z
Жыл бұрын
@@RyotaJikko なるほど!ご丁寧にありがとうございます!
@user-bo7np7yh3m
Жыл бұрын
両刃の場合だよな!
@yu_mo_629
2 ай бұрын
Please such for '研師Ryota'. His knife sharpening is crazy. It is Japanese traditional technique.
@user-ij9uc1yk3x
7 ай бұрын
私お酒に酔うと深夜に包丁研ぐ癖があるようで、年老いた母に心配されました。ごめんなさい、、、全く記憶にないです。
@koalapro8430
4 ай бұрын
山姥?!
@user-jx9pk6zg1h
3 ай бұрын
10分ずつやるんですか?
@toooooooooooooma
2 ай бұрын
10 times = 10回
@user-xe4bz1sv6t
5 ай бұрын
鬼滅の刃にこの人が出てきたら、刀作る側の人だよね〜
@miyo4702
Жыл бұрын
新聞紙を使う訳を教えてください。
@gnome333
Жыл бұрын
研ぐと刃にバリが出ます。 其れを落としてるのかと。 自分は割り箸や爪楊枝等でやります。 研ぎ滓も落ちますし、微妙な研ぎムラが感触で分かります。
@gabrielcunha7757
Жыл бұрын
stone?
@user-mo9vk4qz5i
Жыл бұрын
前に押して研いでるのに、砥石の押さえが手前にあるのはなんで?
@user-ev2tg5ew8o
Жыл бұрын
奥側が少し上がってるとか?
@tonton_0805
8 ай бұрын
新聞紙はジーンズで軽くこするとかでもいいぞ
@JIM-bd7ul
Жыл бұрын
宮村さんのやり方とほぼ同じ
@user-gf1lf9jd5m
8 ай бұрын
往復しないの?
@user-yu5rc4tu5k
Жыл бұрын
17より絶対大きくて草
@youngkazu78
11 ай бұрын
それ思った😅
@tetsushiyokoyama
8 ай бұрын
目測とあわせて最大幅38ミリの包丁だと推察して、右手示指の位置が35ミリくらいでしょうか。よってsin17℃×35≒10.23 かなりいい線いっているように思います。 刃先からキチンと当てて変化させる正確なストロークが出来てますし、お手本に出来るレベルです。ただ教本としては説明不足かな。 切り捨てるスタイルかもしれませんね。
@user-cg8qk3nn6o
8 ай бұрын
知ったかぶりで草
@yoinekonouta
6 ай бұрын
細かいことは気にしちゃだめよ♡
@11jack36
Жыл бұрын
多分先端砥げてないのでは?
@user-ye7gg1sj3s
Ай бұрын
どこが30秒だよ!
Пікірлер: 34