ひと口食べれば口いっぱいに
紅茶の香りが広がる濃厚チーズテリーヌ。
美味しさはもちろん、紅茶の濃さと味のバランスとにかくこだわりました!
茶葉特有のざらつきも一切ない滑らかさな舌触り
是非一度お試しください!
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◎材料
◉紅茶のテリーヌ (18cm)
・クリームチーズ 200g
・サワークリーム 100g
・グラニュー糖 90g
・全卵 2個(108g)
・薄力粉 20g
・生クリーム(35%) 200g
・紅茶(アールグレイ) 11g(5パック)
▽事前準備
・クリームチーズを常温に戻しておく
・型紙の用意
・オーブン150℃に予熱
◉オーブン
予熱あり 150℃ 45分〜55分
(僕のオーブンは45分で出ました)
◉余談レシピ
・お好きな茶葉で代用可能
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