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Wie öffne ich eine Champagnerflasche richtig und welches Glas ist das einzig Wahre - in 30 Sekunden! Sound: ON
Man wird doch noch mal ein Glas Champagner Brut Reserve von Gatinois trinken dürfen? Schließlich ist Champagner ein Lebensgefühl, eines was man vorsichtig öffnen muss. Denn da ist mit 5-7 Bar ordentlich CO2 Bläschendruck auf der Flasche.
Deswegen immer schön den Daumen auf das hübsche Muselet legen, während ihr das Gitterkörbchen aka Agraffe und die Kapsel löst. Sonst kann das auch mal ins Auge gehen.
Dann Kork festhalten, Flasche seitlich halten und unten am Boden drehen. Nicht umgekehrt.
Nach dem Öffnen die Flasche einen kurzen Augenblick schräg halten, sonst schäumt es über. Denn erst muss die gesamte Kohlensäure im Flaschenhals entweichen. Beim Einschenken das Glas etwas schräg halten, dann geht es fixer. Schließlich haben wir Durst.
Und nicht vergessen… Das richtige Glas ist entscheidend für eine schöne Perlage.
Auf mehr Blubber-Spaß im Glas!
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Негізгі бет Champagner richtig öffnen
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