Pour avoir la vision des éleveurs, j'ai lu récemment le livre Plutôt nourrir de Clément Osé et Noémie Calais que j'ai beaucoup aimé, c'est l'histoire de Noémie (c'est une histoire vraie) qui élève des cochons bios en plein air. Elle dit à un moment que la viande ne devrait pas être consommé tous les jours comme elle est actuellement, mais c'est uniquement pour les fêtes ou les jours un peu spéciaux, et qu'en tant qu'éleveuse, elle en mange plutôt rarement. Tous les éleveurs ne pensent sûrement pas comme ça, mais voila si tu veux déjà en savoir plus je te le conseille!
@LeClubVG
4 ай бұрын
Merci pour ta recommandation ! Effectivement, tous les éleveurs ne sont pas à mettre dans le même panier. Mais pour ce qui est de cette histoire, même si je suis d'accord avec Noémie sur le fait qu'il faudrait déjà réduire drastiquement, par son métier, elle participe aussi à cette industrie malheureusement...
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