en la gastronomia promulgan que es una chaqueta del ejercito clasico , los botones a la izquierda para el hombre , los botones a la derecha para mujeres , y los terminos de la cocina son terminos del ejercito , marchar , comanda , batalla , te suena? brigada de trabajo .. en fin hay muchos mitos , un amigo del ejercito dice que en la milicia le dijeron que la cocina fue primero , en la cocina dicen que el ejercito fue primero
@unamesa
4 ай бұрын
Trabajo en gastronomía. Lo de los botones en ese tipo de chaquetas es tal cual explico. Las brigadas de cocina tienen una estructura de armado militar, armado por Escoffier en base a ese modelo. Gracias por el comentario! 😀
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