⬇LISTA COMPLETA DEGLI INGREDIENTI⬇
(stampo a cerniera 20/22cm)
BASE
200gr biscotti tipo Digestive
80gr burro bio sciolto
RIPIENO
500gr formaggio spalmabile bio tipo Philadelphia
250gr ricotta bio
120gr zucchero
3 uova bio
un cucchiaino estratto di vaniglia
scorza e succo di mezzo limone bio
COPERTURA FRUTTI DI BOSCO SURGELATI
200gr frutti di bosco surgelati
2 cucchiai zucchero
succo di mezzo limone bio
COPERTURA FRUTTI DI BOSCO FRESCHI
150gr marmellata di frutti di bosco
250gr di frutti di bosco freschi
COPERTURA GANACHE CIOCCOLATO FONDENTE (o al latte)
100gr cioccolato fondente o al latte
15gr burro bio
60ml panna bio fresca
Scaldare la panna in un pentolino, senza farla bollire.
Togliere dal fuoco e aggiungere il burro e il cioccolato a pezzetti.
Lasciare riposare per qualche secondo e poi, con una frusta a mano, mescolare fino a che il cioccolato sarà completamente sciolto e la crema risulterà liscia e vellutata.
Versare la crema e distribuirla uniformemente con un cucchiaio sulla cheesecake.
La mia musica
www.epidemicsound.com/youtube-...
Buon centro settimana a tutti:)))
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Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль 🇺🇸 CHEESECAKE ai frutti di bosco clamorosa | Il Ricettario #46
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