La CHEESECAKE FREDDA AL CAFFE’ è un dolce molto apprezzato da tutti, fatto con una base di biscotti digestive e una farcitura, delicata ma ricca di gusto, con yogurt al caffè, Philadelphia e panna montata. Perfetta come dessert a fine pasto, può diventare anche un’ottima torta di compleanno per nonni golosi di caffè.
BASE
160 g biscotti Digestive (o biscotti secchi comuni)
80 g burro (fuso)
CREMA
250 g formaggio fresco spalmabile
250 g yogurt (al caffè)
250 g panna fresca liquida
4 cucchiai zucchero a velo
80 g caffè (per sciogliere la gelatina)
10 g gelatina in fogli
TOPPING AL CAFFE’
150 g caffè
50 g panna fresca liquida
30 g zucchero
6 g gelatina in fogli
RICETTA COMPLETA: blog.giallozafferano.it/cuoch...
SOCIAL
INSTAGRAM: / cuochinprogress
FACEBOOK: / cuochinprogress
Негізгі бет CHEESECAKE FREDDA AL CAFFE'
Пікірлер: 12