• Cheesecake sin horno/P...
Por increíble que parezca, éste cheesecake no pasó por el horno!! Disfruta de éste delicioso pay helado de queso con un toque especial de limón, que soprenderá a cualquiera de tus invitados y hasta los paladares más exigentes. Comer éste pay, es como comer un pedacito de nube blanca, por su ligereza, frescura, su sabor balanceado y perfecta temperatura, sin duda éste cheesecake se volverá una de tus recetas favoritas, y de tus postres estrella!!!
INGREDIENTES:
PARA EL PAY:
1 paquete de queso crema de 190 gramos (marca a tu gusto)
4 limones o 1/4 de taza (cup)
2 a 3 tbsp (cuccharadas) de azúcar
2 tazas de crema ya batida (si la mides sin batir te salen 3 tazas, midela ya batida)
1/2 taza de leche entera (también puede ser leche light)
Fruta para decorar: Fresas, mora azu, frambuezas y zarzamoras (opcional)
Para corteza de pay
1 tubo de galleta maría
135 gramos de mantequilla (aprox)
2 cucharadas de azúcar o al gusto
canela al gusto
Jarabe para la fruta
Azucar glass
agua
SUSTITUCIOONES
La crema para batir la puedes sustituir por crema ácida (lala o alpura)
si en vez de azucar normal le pones azucar normal al a receta, la crema ácida sí esponja
Puedes usar margarina en lugar de mantequilla
Негізгі бет Cheesecake sin horno/Pay de queso sin hornear/Marisolpink
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