Welcome to Sarde everyone! Don't forget to like and subscribe for the algorithm to notice us! 00:00 - Thank you to our dear patrons! 04:30 - Chef Antoine gives feedback on Médéa’s dishes 09:19 - 26 years on TV, 14k recipes, the inventive and creative Chef Antoine 11:40 - Tips on how to get the best meat from your local butcher 16:44 - Chef Antoine on NY Times: Removing meat from recipes during the crisis 20:29 - Lebanese pizza > Italian Pizza (Uh-Oh) 22:32 - Hummus is better in restaurants and baba Ghannouj is better at home 27:24 - Chef Antoine’s frequent callers and epic responses 30:44 - The art of making coffee 32:37 - The Secret of good cooking 35:55 - Chef Antoine’s Dream: Affordable Ready-to-eat meals for everyone 39:12 - Chef Antoine once aspired to be a dessert chef (Arab Sweets) 47:32 - When Chef Antoine taught at the military academy 52:32 - Tribute To Chef Ramzi 56:59 - The Legendary Chef Antoine Vegan Burger (500g of Ground Beef) 58:26 - Why Chef Antoine never left TL + His current Salary 1:02:19 - Chef Antoine in Iraq and the important position of a Chef 1:05:06 - What is the best cuisine in the world 1:06:29 - The perfect Kibbeh nayyeh doesn’t exis- 1:09:29 - Shawarma-Batata Ratio + Mjadra vs. Mdardra & The Fassolia Experiment 1:14:16 - Chef Antoine’s Mom’s Herrak Osbaaho 1:15:55 - Why kids don’t like Bemyeh? 1:18:31 - Médéa’s weird Riz 3a Djeij (blasphemy) 1:21:03 -Tik Tok Chefs 1:22:04 - Chef Antoine owns dozens chickens and rabbits 1:26:52 - Hope and Riad Salameh
@Givemekisspleas
Жыл бұрын
شو هل شيف انطوان الي بجنن الله يطول بعمره يارب شكرا سرده حلقه واااااااااو❤
@HardWorkIsGoodWork
Жыл бұрын
Thank you, guys, for this enjoyable episode. Medea your Kibby is "Khwait" I like it thick also.
@jouleatkazanjian3905
Жыл бұрын
🎉
@ameenali1292
Жыл бұрын
ما اجمل لبنان وشعب لبنان الراقي المثقف المحب للحياة تحية الكم ولفريق سردة من العراق 🇮🇶
@ManssourJ
Жыл бұрын
Nothing is better then genuine people 👌
@laramkd9544
Жыл бұрын
Chef Antoine is a national treasure, what a man ! All the love to Sarde !!!
@wedaa99
Жыл бұрын
Tbh this might be my new fav sarde, chef antoine’s humbleness and humility literally restored my faith in humanity ❤
@alaanasr7505
Жыл бұрын
I agree❤
@mahdisbeiti3605
Жыл бұрын
Absolutely
@mabuassi123
Жыл бұрын
كتير لطيف ومتواضع شيف انطوان، ابن الناس وخيهن و بيهن ، خبرتو واسعه ، قريب من الناس . شكرا سردة على الحلقة الرائعة ❤
@omarelkhatib1146
Жыл бұрын
Huge respect to Chef Antoine! He seems so passionate and kind hearted❤️
@Mohdat82
Жыл бұрын
شو هالشعب اللبناني الراقي , جد انا بحب لبنان مع إني ما زرتها وبحب شعبها الراقي كتير , اخوكم من الأردن
@safaafakih7817
Жыл бұрын
بالرغم من كل الظروف لي مرق فيها .بيحكي بكل صدق و بيعطي طاقة إيجابية للمستمع ❤
@ameenali1292
Жыл бұрын
ما احلى شيف انطوان متواضع ومهذب ومثقف خير من يمثل الرجل اللبناني ❤
@malekalame340
Жыл бұрын
what a legend and Lebanese icon, this man will go down in the history of our country. Someone give this man the credit he really deserves!
@mireillekang3780
Жыл бұрын
Thank you for interviewing Chef Antoine, a true icon and a national treasure. I need to listen again and again to retain all the precious cooking tips.
@MariaEatWorld
4 ай бұрын
Possibly my favorite sarde ever!!!!
@eskanderabokhair3688
Жыл бұрын
يسعدالله، الشيف انطوان رجل الشاشة اللبنانية و تقريبا الحدا الوحيد الي بينحضر عالtv😂
@LA001-n1s
Жыл бұрын
Wow! hala2 ktashft eno hal enssen 7da ktr ktr mhem, basically a walking encyclopedia of Lebanese cuisine! Amazing episode!
@michelleh4717
Жыл бұрын
he's so good. i watch his recipes. the episodes are long but he explains things so well
@rabie3
Жыл бұрын
Absolutely LEGEND, sadly both aren’t at the same level to interview him. Asked very shallow questions “what’s the difference between Iraqi & Lebanese cuisine? - you like potato inside shawerma” seriously?!!! Food is culture, anthropology and philosophy and far beyond these questions.. so sad that the interview didnt tap into any of this.
@jessica3285
Жыл бұрын
حلقة مهضومة وخفيفة الظّل مع شيف انطوان ذو الاخلاق الراقية
@nouraatwi7419
10 ай бұрын
Super nice episode! Chef Antoine, what an Icon ❤
@eliasnassour366
Жыл бұрын
Incredible Chef!! Thank you Sarde!
@micheltawil6535
Жыл бұрын
How can we contribute to this legendary king?🙏🏽 let’s do it ❤
@hala_khayat_
Жыл бұрын
شكرا سردة لاستضافة الضيف الكريم الشيف أنطوان . استاذ و معلم أجيال من الضيافة اللبنانية و العربية عبر اطلالته عبر الشاشة. رجل من زمن آخر له ضمير و حب لمصلحته و شعبه. اتمنى ان يشاهد الحلقة مستثمرين واعيين لأهمية هكذا رجل و ان يساعدوه ليحقق حلمه. ❤
@thierrydaoud3458
Жыл бұрын
What a beautiful and genuine episode!
@sandrachallita5310
Жыл бұрын
Very nice episode, Chef Antoine, What a man! The definition of a true citizen
@tonimansali6867
Жыл бұрын
Amazingly interesting. I'm not a cooking fan... but an eating passionate. -- Loved this Sardé.
@ahlamabdallah6615
Жыл бұрын
❤ يالله الشيف انطوان من زمان ونحنا بنتابعه .. عندو قبول ومحبة بقلوب الناس من الله .. قلبو صافي ... ❤❤ بنحبك من الاردن 🇯🇴❤
@miquelparis9208
Жыл бұрын
Best thing from Sarde are the subtitles. Channels like this one help a lot those like me that are studying Arabic and need long conversation videos with subtitles. Thanks from Spain and keep it going!!
@4xfun563
Жыл бұрын
Awww good for you. I'm learning Spanish. One tip for you, besides listening try also to practice speaking it a lot if you have people who speak Arabic.
@Adam_mohammed_
Жыл бұрын
شيف انطوان لما شفته بالحلقة تذكرت ستي الله يرحمها، -توفت بكورونا- كنت بشوفه بتلفزيونها،،،، كانت تحب تتفرج على برامج الطبخ وبتذكر تحب تتبع وتسوي اشيا جديدة تتعلمها من التيلفزيون. شكرًا لكم . ولازم ينعمل جزء ثاني لنتعلم اكثر من شيف انطوان
@Rund.b
Жыл бұрын
بحضرو انا وماما من لما كنت صغيرة كتير زكريات حلوة الله يطول بعمرك❤
@naylakanaan7739
Жыл бұрын
Bravo Chef !
@wasimjarad7189
Жыл бұрын
ما شاء الله عليه انسان محترم ومثقف. اول مرة بسمع الشيف انطوان بهالطريقة الواعية الله يطول بعمره. جماة سردة بتجننو متابعينكون من سوريا استمروا
@bozobalouza747
7 ай бұрын
قصة كبيرة الشيف أنطوان أنسان متصالح مع نفسه رغم كل الصعوبات يلي مرق فيها كل الاحترام للشيف و طبعاً فريق سردة المثقف
@gladysmoussa9639
Жыл бұрын
كل الاحترام لفريق سردة ول شيف انطوان المحترم❤
@adibbedran
Жыл бұрын
Mannn!! I really loved this episode!! What a person ❤️ One of my fav sarde really !
@ابوماجدً-ق1ط
Жыл бұрын
لبنان 🇱🇧 🇱🇧 انا ☝🏻 احب لبنان 🇱🇧 🇱🇧 🇸🇦 السعودية 🇸🇦 السعودية 🇸🇦الشيف طوني خبير الطبخ في العالم العربي والعالم يسلم ياداته 🙌🏾
@kocomdocom7642
Жыл бұрын
قوة برنامج 'سردة ' في العفوية والصراحة دون نفاق مشرقي . والشجاعة الادبية . وكذلك vecu
@pgf2785
Жыл бұрын
Thank you Sarde Family for the show and the patriotic guest. May the Lord Almighty Intervene throughout your lives and Rebuke all the Demons and Evil Doers from Lebanon. Always enjoy the tasty meals. I agree with chef Antoine that the art of cooking is a talented gift of creativity.
@melwawi1
Жыл бұрын
لبنان شعباً وبلداً عسل تحية محبة من فلسطين 🇵🇸🇱🇧
@NicolasRidicolas
Жыл бұрын
Cant wait for Sarde with Rony Seikaly !!!
@YoyoYoyo-vs1dn
Жыл бұрын
انسان حقيقي الشيف شيف الشعب شيف انطوان
@msa590
Жыл бұрын
This episode was so wholesome!!! What a human, love him 🧡🧡
@bolero4554
Жыл бұрын
I grew up hearing of chef Antoine. I have never seen certain sides of him. To me he was always a figure of redicule. People made fun of the things he says. This episode has shown how passionate, knowledgeable, professional, cultured, humble, ethical, principled and Kind hearted person he is. Thank you Sarde. All the love to Chef Antoine.
@bettypapazian5940
Жыл бұрын
The guy is basically a folklore now
@carolea3782
Жыл бұрын
Very honest & decent person 🙏 Chef Antoine انت قيمة كبيرة، شكراً على كل شيء وعلى كل تضحياتك ، الله يحميك
@majdabboud8971
Жыл бұрын
this sarde is a gem. What a man, and such amazing questions. You really aced this one. I'd rewatch it anytime. 👏
@alternative.universe_3210
Жыл бұрын
what a wholesome episode! I just love the way chef antoine talks, I wanna listen to him for hours
@TheRomyaz
Жыл бұрын
Honestly one of the best episodes I ever seen. Thank you guys.
@faissalelosman5081
Жыл бұрын
Authentic Lebanese
@jpdebsss
Жыл бұрын
Chef Antoine is the best
@jazzrain666
Жыл бұрын
تسلم شيف أنطوان وشكراً إلكن سردة على استضافة الشيف. حقيقة كان ممتع الإستماع إلى الشيف أنطوان وبالذات هالعلميّة والدقة عن الطبخ. تحيّاتي!
@linadalloul3760
Жыл бұрын
Such a feel-good episode In everything sense ❤
@helllzbellz
Жыл бұрын
Wait chef Antoine??? Why i've been sleeping on this 😂 had a shitty day (as usual tho) so i'm sure this episode is gonna help to cheer me up abit. Sarde team, love ya🫶 / 🇹🇳
@dinajose7co
Жыл бұрын
Th
@lolohsn2515
Жыл бұрын
J'aime bcp votre podcast ! des présentateurs professionnels et funny! Bon courage ! We love you from Montréal (Canada)
@A.A1888
Жыл бұрын
Please, we hope to see Chef Maroun Chedid
@صخرالعبسي
Жыл бұрын
انتم رائعيين بتعقدو حبايب قلبي ..من اليمن الف تحية
@Moonlight-n2t4j
6 ай бұрын
احلى شعب الشعب اللبناني. و اطيب اكل الاكل اللبناني
@Tofy-
7 ай бұрын
كل المحبة والتقدير ❤
@Free_Palestine2000
Жыл бұрын
حوار ممتع و شيق الشيف انطوان موسوعة و شخصية نادرة في هاي الايام
@azoozy_1ksa19usa6
Жыл бұрын
هذا واحد من رجال لبنان المحترمين
@Mur76ad70
Жыл бұрын
Freedom for Palestine and Gaza
@ghwnti77
Жыл бұрын
حلقة حلوة شكرا الكم ،،، متابعينكم من سوريااااا
@franco521
Жыл бұрын
This episode is arguably better than the Charles Hayek series
@franco521
Жыл бұрын
@thegreatlebanon2815 ولاو يا رجل؟
@Firashelou
Жыл бұрын
Great Sarde ! Chef Antoine is a legend and he is a likable character !
@moeghaziri9157
Жыл бұрын
A great Sarde full of deliciousness, memories, authenticity, honesty and cooking secrets. We need another Sarde with chef Antoine.
@Sarraa27
Жыл бұрын
Chef Antoine is a legend!
@mazenelmurr
Жыл бұрын
Ra2e3. Very authentic episode
@ahmetelsheikh4385
Жыл бұрын
أحلى شيف 🎉❤ حضور استثنائي
@Zainab-j1h
Жыл бұрын
What a legend , the presentation, the plotting of the ideas , the certainty and eventually everything about him is spectacular,❤
@eatbyetaf
Жыл бұрын
كل حلقات سردة حلوين وهالحلقة من اروعهم👍👍💐💐
@marilynhaddad512
10 ай бұрын
chef antoine for president
@aemn2003
9 ай бұрын
شيف انت قدوتي في الطهي
@ranaritakh4337
Жыл бұрын
I have come to really appreciate chef Antoine. Ses recettes végétariennes sont délicieuses!
@faiksadek4967
Жыл бұрын
” المصداقية اهم من المصاري“، ١٠٠٪
@OverJam52
Жыл бұрын
Thanks a million guys for translating those series, as a French of Lebanese descent this is very helpful to learn the langage and keep connections with my culture. Really appreciated. Please keep it up.
@sliyverinthesky
Жыл бұрын
تحية للشيف انطوان من السعودية عام 1998 لمن كان عمري 7 سنوات كنت ارجع من المدرسة على الساعة 2 ظهرا كنت اتفرج على برنامج الشيف
@zaidjh1141
Жыл бұрын
لون البيض بسبب وجود وعدم وجود صبغة الكارونين اختلافات الجينية بين اصناف وسلالة الدجاج نفس فرق تركيز شدة صيغة الميلانين في البشر واختلاف درجات لون الجلد بينهم
@sitmariannebeaino9080
Жыл бұрын
احلا شيف ❤ شخصيته كتير حلوة ورجال محترم ❤
@ManssourJ
Жыл бұрын
I wait for this every Sunday!! 🙌
@abdoahmed1338
Жыл бұрын
او اجيبوا زياد الرحباني ؟
@HhhNnnn6
Жыл бұрын
مهضومه ميديا
@rami_d.n.
Жыл бұрын
I demand another part with Chef Antoine
@منالقلبسلام
10 ай бұрын
احلى شيف بالعالم
@Human87668
Жыл бұрын
احب الشيفات الواثقين و المحترمين اصول الطبخ مو مثل هوايه طباخين معاصرين اذا صح تسميتهم طباخين اصلا
@cpa6357
Жыл бұрын
Kudos to Chef Antoine! What a kind, knowledgeable, friendly, honest, and entertaining gentleman --and a true Patriot! Bravo --and God bless you and your family.
@jessica3285
Жыл бұрын
Great enno fattahto l3youn 3ahal side mn chef Antoine
@nazika7437
Жыл бұрын
المطبخ العراقي اغنى واطيب مطبخ كيف ميعرفوا شي!!! 😃
@AmigooIsmail
Жыл бұрын
هو يقصد عن مهنة الفندقية وليس المطبخ العراقي. هو يتحدث هنا عن مهنة الفندقية لم تكن شائعة في ذلك الوقت في معظم البلدان العربية وكان البعض ينظر اليها بانتقاص لذلك لم يكن لديهم المناهج التعليمية الاحترافية في المجال الفندقي
@Human87668
Жыл бұрын
بودكاست يجنن كلش ممتع 👍🏼💟
@adhambashnak315
Жыл бұрын
hi 👋 ana fan jdeed la sarde w ktashaftkon 3ala Spotify knt esma3 3nkon mn zaman bs 3n jdeed balashet esma3kon . fa ana bsteghel 12 hour shift fa kel wa2t 3m bsma3kon w 5alaset kel podcasts be 11 yowm w hala2 ana zah2an la2n sort mtar entorkon mn a7ad lal a7ad 😅😅 ❤❤
@jessica3285
Жыл бұрын
Awesome intro till 3:46 btw
@hekmaattt7341
Жыл бұрын
BRING BACK CHARLES HAYEK
@lesbiensdesidirahalchataie6306
Жыл бұрын
شيف أنطوان الله يبارك بصحتك
@mmr2840
Жыл бұрын
الشيف انطوان اثبت انو الشيء ممكن يكون حلو و مسلي بدون كلام طالع نازل و مسبات و كلمات حوشية.. حتى ميديا أظهرت أنوثتها المتواضعة و معين بين راقي بدون ادعاء..من احلى الحلقات!
@mariannefarhoud7417
Жыл бұрын
Très drôle merci pr votre sincérité..M Antoine
@bellebelle9956
Жыл бұрын
Absolutely unique episode. Thank you so much. Merci Chef Antoine.
@mohammedsalim7052
Жыл бұрын
اشار المتحدث الشيف انطوان ان طريقة قتل الذبيحة عند المسلمين هي الطريقة الصحيحه الصحيه وهذه فرصة لأوضح وابين تعاليم الاسلام في ذبح الأنعام من غنم وبقر ومما يجوز اكل لحمه.. التوجية الأول قال الرسول : إنَّ اللهَ كتَب الإحسانَ على كلِّ شيءٍ فإذا قتَلْتُم فأحسِنوا القِتْلةَ وإذا ذبَحْتُم فأحسِنوا الذَّبْحَ ولْيُحِدَّ أحدُكم شَفْرَتَه ولْيُرِحْ ذبيحتَه" لايجوز ان تذبح البقرة او الغنمة بسكين غير حاد وشطير حتى لا تتعذب بل يجب ان يكون شديد الحدة وبسرعه.. ومن الإحسان ان لا تحد السكين او الشفرة أمام الذبيحة ومن الإحسان أن لا تذبح الذبيحة وفيه من المواشي من ينظر لها..
@aymanhussien7326
Жыл бұрын
الابداع العربي في كافة المجالات نحن شعب الحضارة والتاريخ . تحياتي لكم من غزة
@ranazentara2405
6 ай бұрын
لما تجيبوا ڜيف كبير متل الشيف انطوان طيب عالقليلة عملوا Research عن الاكل و الgastronomie حتي تعرفوا تعملو حوار
@lebnan1988
Жыл бұрын
This man is a legend......Chef Antoine......the only Chef Antoine....!
@yamminehoda6350
Жыл бұрын
The sarde tonight was rich and tasty
@sikodowakol9275
Жыл бұрын
One of the best episodes ❤
@themarz1992
Жыл бұрын
كتير حبيت الحلقة! بس ليش اللبنانيين بيحكوا انكليزي و فرنسي؟ أنا عايشة بفرنسا و مافي فرنسي بيحكي عربي و صيني بنفس الجملة
@MohammedSalman-rk6rb
Жыл бұрын
امنيتي ان تستظيفوا زياد الرحباني، نحن جمهوركم من العراق
Пікірлер: 287