今回はなんと4年ぶりになるChef Ropiaさんとの料理コラボ!
Ropiaさんが昨年東京で新たに開店されたお店"Ponte Carbo"よりお届けします!
今回のメニューは初コラボでも作っていただいた"ペペロンチーノ”
あの時から様々な経験を経たropiaさんが”今”つくるペペロンチーノは…?
是非動画を最後までご覧下さい!
★Ropiaさんの最新レシピ本「俺のペペロンチーノ」はこちら! amzn.to/4cbESQ7
★Ropiaさんのチャンネルでのコラボ動画
kzitem.info/news/bejne/soOsr4uqgXRmgIo
★RopiaさんのKZitem
Chef Ropia料理人の世界 www.youtube.com/@ChefRopia
お店のHPはこちら www.ristorante-floria.com/
【材料】 ※詳細は「俺ぺぺ」をご覧下さい!
パスタ 唐辛子 にんにく
オリーブオイル イタリアンパセリ
乾燥野菜(わさび菜) 山椒・木の芽・穂紫蘇 ※お好み
昆布水(水分調整用)
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【関連動画】
ペペロンチーノコラボ kzitem.info/news/bejne/kXiny4SIoWSTlawsi=U_vCXI_JPRqH9siJ
カルボナーラコラボ kzitem.info/news/bejne/q6d53oFrp56bjaQsi=JFX-40SBOLXEJjXZ
営業中のパスタ場(ropiaさんのチャンネル) kzitem.info/news/bejne/jmum0mSoineeknYsi=G0F7qH9LHATyoybb
動画に出てきたもの
アルミフライパン amzn.to/4bb9gJn
planeta オリーブオイル amzn.to/45zdWHC
やまつ辻田 粉山椒 amzn.to/3VU2Hp1
パスタ フェリチェッティ モノグラーノ amzn.to/4eLPUh1
トング amzn.to/4bazA6g
かす揚げ amzn.to/4bioWKS
ハーブ乾燥に使ったもの amzn.to/4bioMmK
【よく出てくる調理グッズはこちら】
「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」 cococoro.net/product/
【おすすめのプレイリスト】
COCOCORO's KITCHEN(料理動画)まとめました → goo.gl/CQ4xf6
その中でもさらにおすすめの動画まとめ → goo.gl/ZDQHB5
- 目次 -
0:00 今回のハイライト
0:12 OP
1:59 材料紹介
3:39 下準備
4:33 本調理
10:17 完成・実食
12:50 ED・まとめ
★Special thanks
関斉寛 様 www.youtube.com/@user-sw1fb9bd6d
ポンテベッキオ山根大助の全力イタリアン 様 www.youtube.com/@PONTEVECCHIO_YamaneDaisuke
★お仕事依頼 / 動画についてのお問い合わせはこちら → kuu.cococoro.net@gmail.com
★2ndチャンネル(撮影の裏側や雑談、料理だけじゃない様々な動画はこちらで!)
kzitem.info/rock/wOCF0S_0SKzz6N7NX88Jmw
【COCOCORO WEBサイト】
COCOCOROの全てが分かる!?その他情報、一部オンラインレシピも! → cococoro.net/
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(告知動画 kzitem.info/news/bejne/1YGespaeroqmfIo)
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・COCOCOROラー油・チャーハンの素 amzn.to/3w9AVvl
(告知動画 kzitem.info/news/bejne/mmZrtWutnauUeaQ/ )
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(告知動画 kzitem.info/news/bejne/x3tmsoBsqqJooXYsi=-hUea2vD1Xf7Fl1U)
→クラウドファンディングページ(終了) camp-fire.jp/projects/view/702959
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・レンチンレベチ飯 amzn.to/3tnVej0
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皆様からのつくれぽお待ちしております!
【出演】
料理研究家 大西哲也 twitter.com/bbq0024
ディレクター ムロサキ twitter.com/m_syota_kuu
【撮影使用機材】
Panasonic ミラーレス一眼カメラ LUMIX DC-GH5 amzn.to/32gWjwM
Panasonic ズームレンズ LEICA DG 10-25mm/F1.7 amzn.to/3eveTWV
RODE マイク VideoMic NTG amzn.to/38fe0kk
SONY 4Kハンディカム FDR-AX40 amzn.to/2BCArMY
配信機材
Black Magic Design ATEM Mini
www.blackmagicdesign.com/jp/products/atemmini
※製品リンクURLはAmazonアソシエイトのリンクを使用しています。
【BGM提供】
いまたくさん goo.gl/cj9dTW
BGMerさん bgmer.net
若林タカツグ さん twitter.com/cocoa2448
ウラワアラタ さん twitter.com/arata_urawa
LAMP BGM さん
他
Shake Up (feat. sorateras) / ALL BGM CHANNEL
(P) & (C) Starmusic Entertainment Inc.
【製作協力】
サムネイル画像:ササキさん twitter.com/6991kss
編集協力:宮本憲さん twitter.com/miyamotoken
◆検索用タグ
#Ropia #ペペロンチーノ #パスタ #COCOCORO #簡単 #料理 #調理 #解説 #レシピ #作り方 #クッキング #和食 #中華 #洋食 #イタリアン #肉 #魚 #ご飯 #キッチン #BAR #バー #プロ
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Chef RopiaのペペロンチーノVer.3.0。数多の巨匠から学び辿り着いたパスタ論・乳化論。超異色な料理好き男子感涙の「俺のペペロンチーノ」もご紹介|Ponte Carbo|アーリオ・オーリオ|
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