Vem aprender a fazer Chester Assado comigo, para não errar na ceia! 🍗🎄 Essa receita fica deliciosa. Espero que gostem!
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Receita: Chester assado
Tempo de preparo: 10h | 06 pessoas
Ingredientes:
01 ave tipo chester de aproximadamente 3,5 kg
04 cebolas em cubos
12 dentes de alho inteiros com casca levemente amassados
06 folhas de louro
300 ml de vinho branco seco
01 limão
10 cravos
01 pau de canela
02 colheres de banha ou manteiga
Sal e pimenta
Modo de preparo:
Coloque o chester em um saco plástico e adicione o alho, cebola, cravo, canela, suco do limão, vinho, louro, ervas ao seu gosto, sal e pimenta. Esfregue bem e coloque parte dentro da carcaça. Se necessário complete com água. Deixe marinar de um dia para o outro.
Aqueça o forno.
Arrume a ave em uma assadeira dobrando as asas atrás das costas.
Esfregue a banha ou manteiga por todo ele e leve ao forno até que esteja dourado e suculento.
Sirva com uma farofa dos miúdos da ave com castanhas e passas.
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Abraços
Chef Taico
Негізгі бет CHEF TAICO ENSINA A MELHOR RECEITA DE CHESTER ASSADO PARA A SUA CEIA
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