고깃집 된장찌개 레시피 정확하고 보기 쉽게 원하시는 분들은 아래 블로그를 참고해주세요 chef-choice.tistory.com/2
@ciruptv937
2 жыл бұрын
된장 쌈장 비율을 좀 확인하고 영상올리세여 다 버렸네
@user-oi8ks8hh4d
2 жыл бұрын
@@ciruptv937 스푼양 보면 모르나 지가 무능한건데 ㅈㄹ이네
@user-nu8xu3rk4p
2 жыл бұрын
3;3;1로 넣었더니 그냥 꽉찼어요 물을 넣어야 하는데 ..
@user-cs1jc9lb3z
Жыл бұрын
ㅋㅋㅋ블로그 레시피랑 영상이랑 비율 왜 다른거에요 뚝딱이형 일단 블로그 따라갑니다~
@user-cv3yu8mq5b
Жыл бұрын
1인분 기준인가요??
@yeokyeonglim
2 жыл бұрын
와 미쳤네요 이거 저 임신초기인데 된장찌개 땡겨서 찻아보다가 이거다하규 지금 하고있는데 진짜 맛있어요 저는 그냥 버섯이랑 차돌 만 넣는데도 엄청 맛있어요 ㅎㅎ 이제 아무도 안알려주는 저만의 된장찌개 레시피 하나 배웠어용 ㅎㅎ
@user-oz7xl9ye3d
Жыл бұрын
영상 보고 그대로 해보았는데(된 3/고 0.5/쌈 3T) 맛은 있지만 된장찌개 보단 고추장찌개 느낌이 나용 사람마다 쓰는 된장, 고추장이 달라 더 그럴 수도 있지만 저 같은 경우는 다음에 고추장을 넣지 않고 조리할 것 같습니다 그리고 좀 많이 짜서(다시다 1 티스푼 정도 넣었음) 간 보면서 추가 물 조절도 필요할 것 같아요 저는 종이컵으로 한 컵 반 정도 이상은 넣은 것 같은데 개인적으로 물 2컵 정도를 추천합니다 그리고 레시피에는 쌈장 3스푼이라 되어 있는데 영상에서는 3티스푼 정도인 것 같아요 마지막으로 장을 함께 볶을때 약불로 볶는걸 추천드립니다 조금이라도 타면 그 맛이 국물에 남아서 뒷맛이 좀 텁텁해지더라구요
@user-zc2te7by2y
Жыл бұрын
간단하고 외식을 많이 하는 아이들 입맛에 잘 맞아서 좋아요!!! 아들 칭찬 받아 기분 좋아요!!! 흐흐....
@lovelitess
2 жыл бұрын
밑에 댓글보고 된장3 쌈장1 고추장1 해먹었는데 존맛이네요 청양고추 넣었어요ㅋ 다시다는 안넣어도 충분히 맛있어요
@user-gx9ej2cl8x
Жыл бұрын
멸치액젓 넣기 전엔 맛이 정말 애매했는데 조금 넣으니 확 맛있어지네요! 된장 쌈장 고추장 애호박 팽이버섯 멸치액젓 뿐이었는데 맛있게 잘먹었습니다😊
@user-kh9oc6hh5v
Жыл бұрын
와 진짜 고깃집맛나서 엄마도 놀라고 나도 놀람
@user-wi3ss9gv7k
2 жыл бұрын
넘.맛있게 해 먹었어요~감사합니다~
@orchids9658
2 жыл бұрын
신랑이 어쩐일로 맛이좋네? 라고 하네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ된찌 맛내기 어려웠는데 좋은 레시피 알려주셔서 감사해요!!! 집된장 사용하고 쌈장 고추장 비율은 조금 줄였는데도 짜서 물 더넣고 고기없이 감자넣고 끓여도 맛좋았어요~
@Mallang0623
10 ай бұрын
이거 끓여서 남편이랑 둘이 삼겹살 한근에 밥 세공기 조졌어요 진짜 맛있음...!!!🎉🎉🎉
@user-ur3xy9hh7j
Жыл бұрын
2인분 분량 (양송이스프 님 레시피 참고) 1. 대패삼겹살 약 300g 2. 된장 4, 쌈장 2, 고추장 1 (고추장은 된장, 쌈장 좀 볶다가 뒤에 넣기) 비율로 넣은 다음 고기랑 같이 볶기 3. 물 700ml 정도 넣고 끓이기 (이랬더니 조금 짰음) 4. 끓으면 애호박(1/2), 양파(1), 두부(한모), 대파 (1/2), 청양고추 (2개, 조금 더 매우면 좋겠음) 5. 멸치다시다 1/2 6. 호박이 다 익으면 끝
@user-dk7pc5nc4c
5 ай бұрын
재래식 된장 넣어도 되나요?
@user-th7oz2lo8w
2 жыл бұрын
님들 저 이거 오늘 따라해봤는데 물 종이컵2컵 짠거 싫어하시는분한테 엄청 부족할듯ㅜㅜ 된장3쌈장1.5고추장1 아빠숟갈 넣고 머그컵으로 4잔정도 가득 넣으니까 전 적당했어요 참고하세요!!!
@sanne0918
Жыл бұрын
목살을 열심히 굽고난 팬에다가 고기 몇점 남겨서 식용유 없이 두부 없이 그리고 애호박이 없어 양배추를 넣었더니...!! 달큰한 된찌가 되었네요~ 쌈장은 없어서 생략하고 고추가루를 1.5숟갈 넣었어요
@user-gy9qs7rv2q
2 жыл бұрын
지금해먹었는데 천국의맛이네요 전 우삼겹을 끓기전에 같이끌여서 다시다를안넣었습니다 대박 지코바이후 또성공
이거보고 친구들 해줬는데 다 맛있다고 밥 한그릇씩 뚝딱했어요! 감사합니다! 뚝딱님 덕분에 맨날 요알못이라 배달시켜먹다가 요리의 즐거움에 빠졌답니다. 감사해요 정말
@user-bs2lp3fg2l
2 жыл бұрын
정말맛있는건아니였나봐요 두공기는뚝딱해야 ㅋㅋㅋㅋ
@ljh55382
29 күн бұрын
된장 어디꺼 쓰셨어요?
@ROK_Stellers_sea-eagle
5 ай бұрын
진짜 대단하다~~~ 리스팩합니다~ 요리를 이렇게 쉽게 하시다니...
@josephlee5793
2 жыл бұрын
대박!!!!! 집 나간 입맛이 돌아올 거 같아요!!!!
@KK-nn9cw
2 жыл бұрын
시간끌기 영상이 아니라 쓸데없는 드립없이 깔끔한 1분영상이라 더 맛남
@book_reviewer
2 жыл бұрын
“잼민 Point” 0:55 와! 너무 맛있겠다!
@user-qs5fm8yb7n
2 жыл бұрын
요리똥손인데 이 레시피 보고 만들었어요 진짜 존맛 ㅠㅠ 간단해서 진짜 좋아요
@mono12780
5 ай бұрын
ㅎㅎ넘 맛나게 해먹었어요~! 된장 종류에 따라 염도가 달라져서 물 양만 조절하면 되구 레시피가 쉬운데 맛은 보장이예용❤뚝딱
@ricetory
3 жыл бұрын
영상 다보고왔어요 너무 유익하고 정성가득합니다!♡
@dmfkckck1058
2 жыл бұрын
다시다 안넣어도 진심 맛있습니다;;;;; 여러 요리 유튜버 통해서 된장찌개 많이 해봤었는데 뚝딱이형 레시피가 제입맛에는 가장 잘 맞았습니다!! 모두 해먹어보세요 !
@sjch7899
2 жыл бұрын
그야 쌈장에 다 포함 되있으니까요 ㅋㅋ
@user-uk7fl6dc9n
2 жыл бұрын
쌈장안에 합성조미료 이미 다포함이니까 맛있지
@user-mt2tx6yf8i
2 жыл бұрын
뚝딱이형 레시피로 로제 떡볶이 처음으로 만들어봤는데 다들 너무 맛있다고 함 ㅋㅋ 뚝딱이형 고마와!!!
@user-oy2rm7be8f
2 жыл бұрын
그냥 조미료 팍팍 넣어 맛있게 드세요. 뭔지도 모를거 강제접종도 당하는데 몸에도 무해하다 결론난 조미료 정도는 팍팍 넣어도 되잖아요??
@user-yr5gb8gn8z
Жыл бұрын
간단히 설명해주셔서 좋아요.^^.
@user-dp5hp8jx4o
2 жыл бұрын
지금 된장찌개 따라 했는데 정말로 맛있네요 뚝딱이형은 언제나 맛있음~^^
@user-xd8ks6lx3m
2 жыл бұрын
네?
@user-yd1qu9yq6i
2 жыл бұрын
고깃집에서 먹는 된장찌개 레시피를 1분으로 간단하게 레시피를 정리해주시니까 너무 좋은거같아요 항상 고깃집 된장찌개 맛을 내고싶었는데 이영상을 보고 도전해보겠습니다
@Kitch_Warlock
Жыл бұрын
퇴근하고 뚞딱해먹엇는데...너무 미친 존맛탱인대요;;고맙습니다!!
@user-he7uu6wp4m
2 жыл бұрын
+일주일에 4번꼴로 여러번 해먹다가 찾은 제일 맛있는 레시피 (아래 참고) 1. 냄비에다가 우삼겹 or 차돌박이 or 대패 적당히 넣고 익을때까지 볶기 (기름 따로 넣기 X) * 고기 기름 때문에 많이 넣으면 느끼해요. 적당히 잘게 썬 고기를 밥숟가락 1- 2스푼 정도 넣어주세요. 고기 안넣어도 맛있어요. 2. 된장 2, 쌈장 1, 고추장 0.5 (고추장은 된장, 쌈장 좀 볶다가 뒤에 넣기) 비율로 넣은 다음 고기랑 같이 볶기 * 된장, 쌈장, 고추장은 듬뿍도, 깎아서도 아닌 적당한 스푼으로 넣어주세요! *고기 생략시 식용유 1스푼에 된장 2, 쌈장 1 넣고 살짝 볶다가 고추장 0.5 스푼 넣고 볶아주세요. 3. 물 325ml~360ml 정도 넣고 끓이기 (기준으로 정했긴했는데 물양은 만드시는 분 취향에 따라 더 추가하셔도 됩니다..) * 180ml 종이컵 기준으로 2컵 넣으시면 딱 좋아요. 4. 끓으면 애호박(1/5), 양파(1/5), 두부(반모), 대파 (1/3), 청양고추 (1~2개) 넣기 * 양파 넣으면 살짝 단맛이 나는데 개인적으로 단맛 없는 얼큰한 맛을 좋아해서 양파 안넣고 만듭니다. 저처럼 단맛 조금이라도 안좋아하시면 양파는 안넣으셔도 됩니다! * 채소 다 생략하고 파만 넣어도 맛있음.. 5. 멸치다시다 1/2 스푼 넣기 6. 보글보글 끓이기 7. 호박이 다 익으면 불끄고 맛있게 먹기 이렇게도 한번 드셔보세요! 맛있습니다 ㅠㅜ
@jeeyoungyoon3507
Жыл бұрын
이렇게 하니 더 맛있네요. 본 영상대로 하니 너무 짜서....(장의 양을 두배로 잘못 얘기한 거 아닌가 했어요.)
@user-fo8xd2nt5t
Жыл бұрын
감사합니다 이 레시피대로 해볼게요❤
@jeeyoungyoon3507
Жыл бұрын
된장, 쌈장 3숟갈씩이 아니라 합쳐서 세숟갈~~
@doyoonlee9047
Жыл бұрын
된장은 어떤 걸 써야하나요?
@m.j3049
Жыл бұрын
@@doyoonlee9047 집된장이시면 집집마다 짠기 나 숙성이 달라서 저대로 하시면 미친듯이 짭니 다.끓으실 냄비의 양과 인분에 따라 된장.고추 장.쌈장 비율을 조절하시고 저런건 대부분 시판 기준이고 저 양을보니 2.3인분입니다!!
@user-ux7yk9qs8q
11 ай бұрын
와 저 요리 진짜 못하는데 이거 그대로 따라하니까 너무 맛있어요 ㅠㅠㅠ 물양도 맞추기 쉽게 종이컵으로 설명해주시니까 너무 좋아요 🙃
@user-qn4kv9lf9y
2 жыл бұрын
한국인이 사랑하는 된장찌개! 고기 먹은뒤 꼭 밥 반공기에 입가심으로 먹어야 개운하죠 좋은 래시피공유 늘 고맙고 짧지만 강렬한 요리에 늘 상큼한 후식으로 과일 먹을때처럼 만족스러워요! 아마도 1분을 위해 연구하고 맛집탐방 하고 기울인 노력으로 탄생한 요리에 박수를 짝짝짝^^♡ 유튜브 요리중에서도 가장 좋아하는 1분요리는 생활의 비타민! 팩트만 간단히! 바쁜 현대인들에게 딱 맞는 요리!
@user-dq4bz2cz2i
2 жыл бұрын
유튜브에 댓글 잘 안다는데 너무 맛있게 잘 먹었어요 !!!! 내일 닭도리 하려고 정육살도 샀어용 ㅋㅋ
그 많은 된장찌개 레시피 중에 이거 정말 최고입니다 너무 맛있어요 고추장찌개도 맛있어요 😭❤️❤️
@acacia-1
6 ай бұрын
3번째 만들었는데요~ 된장3개 쌈장3개 물2컵하니 짜드라구요 된장2개 쌈장2개 고추장3/2 종이컵기준물3컵~3컵 반을 넣어서 끓여야 맛이 적당합니다.
@user-wh1qg6rh7x
3 ай бұрын
이게맞음
@thelezard3378
11 ай бұрын
와..대박 맛있어요~~~
@user-ch3tt8fw1b
3 жыл бұрын
형님 역시 잼민이 감칠맛 납니다
@user-nk4to8sp8v
2 жыл бұрын
집에 쌈장 없어서 된장 3스푼 고추장 3분의 1 스푼 넣고 고추가루 1스푼 넣은 다음에 청양고추 3개 썰어서 넣으니까 제가 딱 생각하던 고기집 된장찌개네요
@jeaheepark7283
2 жыл бұрын
집에 쌈장이 없다니...외국인 이신가욤?
@user-nk4to8sp8v
2 жыл бұрын
@@jeaheepark7283 자취해서 썩어서 없어요
@user-ym4nu6tm5g
2 жыл бұрын
@@jeaheepark7283 된장과 고추장 섞이면 쌈장아인교 똥남안교
@user-wh1qg6rh7x
3 ай бұрын
쌈장세스푼 넣으면 너무짬. 아사리 안들어가는게 간이 맞아요 전 따로 청국장 반토막에 쌈장 한스푼 넣었는데 너무짜서 5컵물을 넣어도 너무짜 지금 얼마나 더넣어야 할지 모르겠음 스푼을 전 밥스푼으로 해서 미스한거 같음 작은스푼 얘기하는듯. 에고
@user-pj9fu3ru3d
3 ай бұрын
@@user-wh1qg6rh7x 쌈장은 한스푼임.. 된장이 세스푼이고
@sogeum_11
2 жыл бұрын
진짜 맛잇겟네요 장을 볶아 넣는 건 생각도 못햇음
@user-zg5se7qr6r
2 жыл бұрын
뚝딱이형 덕분에 우리가족 저녁 잘 해결했다~~ 고마워~
@-rk800-
3 жыл бұрын
사실 평일엔 다이어트 식단으로 먹으려고 하는 중인데 너무 땡겨서 지금 요리하는 중입니당
@user-pz4yi3ve3o
Жыл бұрын
맛있는 된장찌게 끓여주셔서 감사합니다
@user-or6ex8xq7y
Жыл бұрын
된장찌개집 9년차 입니다 대부분 비슷해요 개인적으로 된장찌개가 가장 정점을 찍을수 있는건 미원반스푼 입니다 시판된장 쌈장 미소된장 각 1티스푼 지금 위의 방식대로 해보세요
@min-mt7qw
2 жыл бұрын
된장2 쌈장 0.8~0.9 고추장0.5 하면 완전 맛있어요
@quwywgwhwhhvwywy4959
2 жыл бұрын
텁텁하지 않아요?ㅜ
@MohammedOliel
Ай бұрын
이것저것 따라하기 좋게 나와있네요 나도 마찬가지인데 !
@user-mw5iy9cy5s
2 жыл бұрын
진짜 맛있는 레시피네요.. 맨날 된장찌개 국물내서 해도 밍밍한 된장국처럼 됐었는데 진짜 존맛탱이네요.. 엄청 간단한데 볶는것만으로 이런맛이 나는게 너무 신기해요ㅠㅠㅠㅠㅠ
@andykim3257
2 жыл бұрын
완전초보인데 얼마나 오래 끓이셨어요?
@jamesbond-sg3tm
2 жыл бұрын
@@andykim3257 됐다싶으면 끄면 됩니다
@DJK-cf1ti
2 жыл бұрын
된장찌개하는데 된장국이 된다면 요리에 전혀 소질이 없네요 ㅎ
@user-cx9pp9fq3e
2 жыл бұрын
원래 장은 기름에 볶으면 맛있음 짜장도 춘장을 기름에 볶아서 맛있는것임
@user-hq9mg1dj6x
2 жыл бұрын
@@DJK-cf1ti 요리 못하니까 배우려고 유튜브 보는거지 말을 해도 ㅡㅡ
@user-br2yy1ql9t
2 жыл бұрын
ㄹㅇ 이거 역대급이다 초간단이면서 개 마싯음
@user-sv2xf1ix1o
Жыл бұрын
감사합니다❤
@user-tu1uc4jf4q
Жыл бұрын
국물이 찐해요. 엳시 된장 뜸뿍너우줘야 구수하군요.
@Levis502tpd
2 жыл бұрын
간편하고 맛있는 뚝딱
@amu93
3 жыл бұрын
개쩌는 김치찌개 레서피도 올려주세요
@user-ng5jq1dh9q
2 жыл бұрын
덕분에 한 끼 아주 맛있게 먹었습니다.
@blacktakefich
2 жыл бұрын
좀 짜지만 잘먹었습니다~
@user-qm7uo6kq6z
2 жыл бұрын
보고 가족한테 만들어줬는데 너무 맛있다네요 감사합니다 ㅎㅎ
@quwywgwhwhhvwywy4959
2 жыл бұрын
안 텁텁 했어요??ㅜ
@user-qm7uo6kq6z
2 жыл бұрын
네 대신 전 고기는 안넣고 끓였어요! 물도 조금 더 넣었구요! 어머니가 드셔보시고 너무 맛있다 했어요!
@quwywgwhwhhvwywy4959
2 жыл бұрын
@@user-qm7uo6kq6z 된장쌈장 고추장 한 스푼씩 넣었나요?ㅎ
@user-qm7uo6kq6z
2 жыл бұрын
@@quwywgwhwhhvwywy4959 된장 3 쌈장 3 고추장 1정도로 했는데 큰 냄비에다 끓여서 물을 많이 넣었어요, 뚝배기 크기에다 저렇게 넣으면 너무 짤것 같더라고요 중간중간 간보면서 짜다 싶으면 커피포트에 물 끓여서 더 넣어줬구요!
@friendlypapa
11 ай бұрын
된장찌개 맛있어보이네요~ 각자의 요리스타일이 있네요. 제 채널에 오셔서 저희 어머니가 만드시는 된장찌게도 비교한번 해보시죠. 고기없이 몇가지 안되는 순수 재료로만 만드시는데 고기 없이 이런맛이 난다는게 저는 신기할 뿐입니다~~ 좋은하루되세요
@user-jc4bf3qk7b
2 жыл бұрын
나 볼려고 적어두는 레시피 5인분 기준 된장7 쌈장1 고추장1 돼지목살 3덩이 양파1 애호박1 돼지고기 볶다가 된쌈 넣고 조금 있다가 고추장 넣고 볶기 (계속 강불) 물3 넣고 애호박 양파 대파 다시다1 육수한알 청양고추2개 다져서
@user-zl1hq7bh3x
2 жыл бұрын
감사해영♥
@JHChoi-zv9oz
3 жыл бұрын
구독 누릅니다~
@user-ri7fp9ks5u
Жыл бұрын
버섯이랑 양파도없고 애호박도 없어서 그냥 기름에 쌈장된장 3숟갈씩에 고추장 1숟갈 다시다 0.5 물 2컵넣고 간보면서 더 넣고 양파대신 대파흰부분부터 초록부분까지 넣고 차돌없어서 우삼겹 4개 넣고 두부넣고 끓였는데 그래도 맛있네요ㅠㅠ 그동안 집에서 만들어보고싶었는데 비율을몰라서.. 감사합니다ㅠㅠㅠ 그래도 쌈장은 덜넣어도 될듯싶어용 ㅌㅋㅌㅌ
@user-tz8jk3ei1r
Жыл бұрын
다시다 필수인가요?
@user-ri7fp9ks5u
Жыл бұрын
@@user-tz8jk3ei1r 감칠맛이 올라오는 정도인것같아요! 없으면 치킨스톡or 미원이라던가..짠게 좀더 필요할듯해요
@user-vn6ge9zr4d
2 жыл бұрын
감사합니다
@a7ioc
2 жыл бұрын
저녁으로 해먹었는데 지금 생각해보니 깜빡하고 다시다는 안넣었었네요 ㅋㅋ 근데 안넣어도 맛있었음! 뚝배기에 하니까 진짜 그느낌
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