This is the best Biryani recipe I've seen so far on KZitem channel. Congratulations!
@zestymu6331
4 жыл бұрын
Thank you so much 🙂
@freedomqueen3839
3 жыл бұрын
Me too❤️❤️❤️🇺🇲🇲🇺
@thanushanush5493
3 жыл бұрын
I tried this today. Well guess what. Its my first tine making briyani. Turns out great. Didn't add the jaiphal though. Instead added 1tbsp of lazzat briyani mix too. Thank you for making my life easy. Love love🥰🌈
@zestymu6331
3 жыл бұрын
Thanks for sharing 😊 stay tuned for more 🤗
@karishmatengur584
2 жыл бұрын
Tried the recipe today.. The biryani was indeed delicious!
@zestymu6331
2 жыл бұрын
Glad you liked the recipe 🤗 Thanks for watching ❤
@fambamvlog326
2 жыл бұрын
mouthwatering biryani.. first time I cooked biryani and I'm glad I found your recipe, as my first trial it turns out perfect everyone loved it.. thanks again will search if u have fish and veg biryani too😊
@zestymu6331
2 жыл бұрын
Hello, so glad you liked the recipe 🤗 Yes we do have veg and fish briyani recipe too 😊 Thanks for watching ❤️
@tp8404
2 жыл бұрын
Thank you very much. I was at my 7th attempt to cook briyani. Yesterday I decided to try your method and it was amazingly very tasty and I surprised myself.
@zestymu6331
2 жыл бұрын
So glad you liked the recipe 😊 Stay tuned for more! Thanks for watching ❤
@GOONDINE
3 жыл бұрын
Thank you for sharing..followed your step by step video and it was outstanding biryani💗
@zestymu6331
3 жыл бұрын
So glad you like the recipe 🤗 Thanks for watching ❤
@davidvictoire5560
3 жыл бұрын
Omg it was my first time trying briani And it was delicious my parents love it. Thank you ❤️❤️❤️
@zestymu6331
3 жыл бұрын
So glad they liked it 🤗 Thanks for watching and trying our recipes ❤
@reshmeegobin8655
3 жыл бұрын
Hi, thank you so much for the recipe and tips. I tried your recipe and I just finished dinner. It was WOW. Thank you again☺
@zestymu6331
3 жыл бұрын
Glad you liked it 🤗 thanks for watching ❤
@Flip-xt9sr
3 жыл бұрын
Thank you very much for sharing..excellent recipe👍
@zestymu6331
3 жыл бұрын
You're welcome 🤗 Thanks for watching ❤
@Yashna18
Жыл бұрын
The only channel i trust regarding mauritian food 🥰🥰🥰
@zestymu6331
Жыл бұрын
Thank you ❤️❤️❤️
@janicedavy3193
3 жыл бұрын
I always cook bryani, but this time I will try the way you do it. Thanks for sharing your receipt. Keep on. Be blessed.
@zestymu6331
3 жыл бұрын
You're welcome 🤗 Thanks for watching ❤
@Linda-ek9mc
3 жыл бұрын
Super delicious, thanks a lot. Greetings from Germany
@zestymu6331
3 жыл бұрын
So glad you liked it 🤗 Thanks for watching ❤
@ashmeetaramphul8319
3 жыл бұрын
Very nicely cooked and explained. Well done. Will definitely try. Best wishes from London x
@zestymu6331
3 жыл бұрын
Thank you ❤ stay tuned for more yummy recipes 🤗
@jhotyektabalgobin3040
4 жыл бұрын
Well done Nan. God bless you abundantly. Wish you more than 1k subscribers
@zestymu6331
4 жыл бұрын
Thank you so much 😀
@tashadheema9704
4 жыл бұрын
Hi i make the briyani it was super delicious my dear
@zestymu6331
4 жыл бұрын
Glad you liked it 😊 thanks for watching 🤗
@paulamonty5472
2 жыл бұрын
Miss eating this in Mauritus....Best recipie I have found so far 💛
@zestymu6331
2 жыл бұрын
Thank you ❤️❤️❤️
@cupidonaurelie7350
2 жыл бұрын
Best channel
@zestymu6331
2 жыл бұрын
Thank you ❤❤❤
@swetasing8580
4 ай бұрын
i will try it soon thank again
@niljee8202
4 жыл бұрын
Wow that's great.. ..first to comment
@zestymu6331
4 жыл бұрын
Yes you are 😀
@Nasser-ci2ym
3 жыл бұрын
Excellent recipe , Thanks
@zestymu6331
3 жыл бұрын
Thank you 🤗
@cyrano9669
4 жыл бұрын
Followed your recipe and as usual real success, everybody loved it 🥰🤗. Thanks again for sharing. I have one question. How to i proceed if i want to use fish instead of chicken🤔?
@zestymu6331
4 жыл бұрын
Wonderful 🤗 Marinate the fish with salt, pepper, a bit of turmeric and lime juice, then fry the fish. The remaining steps are same as the chicken biryani recipe but with less water in the gravy as the fish is already cooked 😊
@paulamonty5472
9 ай бұрын
❤❤❤❤
@milesrez8035
3 жыл бұрын
Absolutely tasty
@zestymu6331
3 жыл бұрын
Thank you 🤗
@amorty456
3 жыл бұрын
Looks amazing! Did you salt the water you boiled the rice in?
@zestymu6331
3 жыл бұрын
Yes 😊
@amorty456
3 жыл бұрын
@@zestymu6331 thanks! how much? I just made and mine was very not salty
@amorty456
3 жыл бұрын
@@zestymu6331 I'm thinking about adding a table spoon!
@zestymu6331
3 жыл бұрын
Yes 1 TBSP should be ok depending if you are using the same measurement of ingredients like in the recipe 🤗
@Rostone
4 жыл бұрын
Nice recipe ☺
@zestymu6331
4 жыл бұрын
Thanks 😊 so nice of you 🤗
@mehreen2686
3 жыл бұрын
Zaber 10
@zestymu6331
3 жыл бұрын
👍
@Jezsar12
4 жыл бұрын
Thanks for the recipe! May I ask, what's your garam masala recipe? I've been trying to make my own but I'm using the Indian recipes instead of the Mauritian version which doesn't taste the same.
@flaviavengurlekar8884
4 жыл бұрын
Wow delicious receipie. Will definitely try it.
@zestymu6331
4 жыл бұрын
Hope you enjoy 🤗
@Slickeditz12
4 жыл бұрын
I'm so glad I found your video. I tried several times in the past but wasn't so good. I made your receipt today its yummilicious 😘
@zestymu6331
4 жыл бұрын
Glad you liked it 😊 stay tuned for more recipes 😁
@yasminolath6321
Жыл бұрын
Can you plz make a video on a meat btiyani Mauritian style
@C.Marie8437
3 жыл бұрын
Yummy.well done thank you
@zestymu6331
3 жыл бұрын
Thank you 🤗
@freedomqueen3839
3 жыл бұрын
Thanks again for the 😋😋😋recipe from Washington DC 🇺🇲 can I do it in Rice Cooker.
@peace4pascal
3 жыл бұрын
Hi, it works well in rice cooker, soak your basmati rice 20 minutes after washing it several times till the water is translucent. The meat and spice preparation first adding some oil to avoid sticking then add your rice. If using 3 cups of rice then add only 4 cups of water instead of 6 (multiply rice amount by 2 then minus 2 for water level). Once your rice cooker switches off after cooking it should be ready. Add on top a few saffron water and spoon of ghee or oil and last fried onions. Bon Appétit from Mauritius. Cooking in cast iron pot right now.
@zestymu6331
3 жыл бұрын
Thanks for sharing ❤
@ruhi348
3 жыл бұрын
Thanks for the aluminium foil technique 👌 i use my rice cooker for doing briani et tou parfum la pa rester mem si mo ajoute la farine Et mone suiv tou ban ingredients briani top 😊
@zestymu6331
3 жыл бұрын
Glad we were able to help 🤗 aster voisin pou fini conner kan p cuit briani 🤭🤣
@tashadheema9704
4 жыл бұрын
Continuer faire ou video pas ecoute dimoune cozer ou briyani vraiment bon mo res germany mone ale rod nutmeg anis etoile pu cuire ena dimoune jalou zot pa pu kapav fair sa zot met comment nerport mais pa pren contre
@zestymu6331
4 жыл бұрын
Merci beaucoup pou ou encouragement ❤❤❤ ... oui nou pou continuer 😊🤗
@sheen1050xx
Жыл бұрын
Hiya i was just wondering why you use honey/sugar in the gravy? Can i leave it out?
@y2kbass
2 жыл бұрын
Hello. I would love to try this, but cant find garam masala, what can i substitute it with? thanks!
@Ikonik-be6on
4 жыл бұрын
Very nice cooking
@zestymu6331
4 жыл бұрын
Thanks 😊
@mildredeustasie6287
4 жыл бұрын
My favorite mauritian dish!!!!!! Yummyyyyyy
@zestymu6331
4 жыл бұрын
So good 😊
@mildredeustasie6287
4 жыл бұрын
@@zestymu6331 Will definitely try during the week-end as craving for a briani now:-):-)
@zestymu6331
4 жыл бұрын
😉
@mildredeustasie6287
3 жыл бұрын
@@zestymu6331 Did it twice and your recipes are the best!!!! Thank you for doing those awesome videos. You are the best!!! I will try your veg briani too!!
@olivierlouis8558
4 жыл бұрын
Wow!!! Merci
@zestymu6331
4 жыл бұрын
😊
@tashatg1272
4 жыл бұрын
Hi.. nice recipe dr but could u plz tell me y u add oil while pre cooking the rice?
@zestymu6331
4 жыл бұрын
Hello, when you will remove the rice, the oil will coat them and while cooking the biryani the rice won't stick together. Some don't like to add too much of oil on top while cooking the biryani, thus this process 😊 thanks for watching ❤
@tashatg1272
4 жыл бұрын
@@zestymu6331 ok dats a vry nice tip Merci bcp.. Bonne continuation ❤️
@cupidonaurelie7350
2 жыл бұрын
Jai essayeebce midi cetait juste top
@zestymu6331
2 жыл бұрын
Super 🤗
@KelsyEdouard87
4 жыл бұрын
Pa ti kone kuit li merci bokou🙂🙂🙂👍
@zestymu6331
4 жыл бұрын
De rien 🤗
@Vanny-my3pk
4 жыл бұрын
@ZestyMu ii would like to try it in the crockpot how long should I leave it to cook?
@adilahouazarane6397
4 жыл бұрын
Feeling vert tasty
@zestymu6331
4 жыл бұрын
Thanks 😊
@jeniferjahul7026
3 жыл бұрын
Hi how much water do you use to pre cook the rice? I tried twice and mine is always mushy.
@DS-qq3ym
3 жыл бұрын
Bonjour je vous remercie pour cette belle recette et je l’ai suivi à la lettre cependant il reste un peu d’eau à chaque fois au fond de la marmite.Le briani est comme mouillé.Et j’ai peur de laisser le briani plus longtemps sur le feu. Du coup que dois faire?Dois je mettre un peu moins d’eau? Je vous remercie de me répondre.
@zestymu6331
3 жыл бұрын
La quantité d'eau que vous mettez dépend de la qualité du riz et aussi de la quantité de riz cuit. Raison: 1. Certains riz absorbent plus d'eau que d'autres. 2. Autre raison est que le riz était déjà trop cuit avant d'être ajouté avec les épices, donc le riz deviendra pâteux et aura toujours de l'eau au fond. 3. La quantité d'eau, si vous utilisez la quantité exacte de cette recette, vous ajouterez environ 1 tasse d'eau. Une autre chose à prendre en considération est que le poulet va également libérer de l'eau.
@DS-qq3ym
3 жыл бұрын
@@zestymu6331 Merci infiniment d’avoir pris le temps de me répondre. Je prendrai en considération vos remarques. J’ai beaucoup progressé depuis que je regarde vos recettes filmées et je tiens à vous remercier pour cela!🥰🥰🥰Je suis mauricienne cependant je n’ai pas grandi à Maurice mais je peux vous assurer que Maurice coule dans mes veines!!❤️❤️❤️❤️. Merci encore et Bravo.😘😘😘😘
@zestymu6331
3 жыл бұрын
Fait plaisir 🤗 si vous avez d'autres questions n'hesitez pas! Contente que les recettes vous plaise ❤
@shehreenramputh2830
3 жыл бұрын
Can u share the recipe of fish briani ?
@zestymu6331
3 жыл бұрын
Stay tuned 🤗
@lettyhamilton460
4 жыл бұрын
Well done chef ,looks delicious
@zestymu6331
4 жыл бұрын
Thank you so much 👍
@shalinisahai3170
4 жыл бұрын
Love ur recipes...
@zestymu6331
4 жыл бұрын
Thanks a lot 😊
@bhavnasathebajee199
4 жыл бұрын
Can do for lamb too or other method?
@natashas6215
4 жыл бұрын
Nice keep it up... Would you mind tell us a bit about you. Or if we hear your voice... It would have been great!!!! 😊😍😊
@zestymu6331
4 жыл бұрын
Thanks 😊 Busy mum with 2 kids and this channel is my legacy to them. Through these recipes I can share with them our motherland culture since we are living abroad 😊 due to the background noise, I am not able to talk in the videos 😊😊
@natashas6215
4 жыл бұрын
@@zestymu6331 hi n thank you for replying.. Can you please if possible share the pulao recipe dr.. ☺️
@zestymu6331
4 жыл бұрын
@@natashas6215 Will try 😊 Stay tuned 😊
@natashas6215
4 жыл бұрын
@@zestymu6331 thnx you dr 😘
@tashadheema9704
4 жыл бұрын
Thanks sis god bless😘😘😘
@zestymu6331
4 жыл бұрын
❤❤❤
@soolt.1548
4 жыл бұрын
Briyani top net
@zestymu6331
4 жыл бұрын
🤗
@niljee8202
4 жыл бұрын
Do We cook fish briani Britain the same way?
@zestymu6331
4 жыл бұрын
I personally like to marinate the fish with salt, pepper, a bit of turmeric and lime juice, then I fry the fish. The remaining steps are same as the chicken biryani recipe but with less water in the gravy as the fish is already cooked 😊
@niljee8202
4 жыл бұрын
Thanks for the tips...you are a sweetheart
@Ikonik-be6on
4 жыл бұрын
Can also put some boiled eggs and try to fry the chicken is more better
@zestymu6331
4 жыл бұрын
Thanks for the suggestion 🤗
@sookeelovena2761
3 жыл бұрын
Can it be made without the saffron water?
@zestymu6331
3 жыл бұрын
Yes you can 🤗 but the saffron brings in colour and aroma in the biryani which give a royal taste and sight to the eater. Thanks for watching ❤
@khousboo5000
2 жыл бұрын
Is it necessary to put yogurt.. Plz can you tel me
@zestymu6331
2 жыл бұрын
The yogurt will tenderise the meat and enhance the flavor and also thicken the gravy. Alternatively you can use coconut milk or cashew nuts paste 🤗
@minoodoll8053
3 жыл бұрын
best thnx u
@zestymu6331
3 жыл бұрын
Thank you 😊❤🤗
@esperanzacocinafacil7163
4 жыл бұрын
Hola soy nueva en tu canal me Encanta tu receta de pollo con ese macerado tan Estupendo me Encanta y el detalle de las patatas y el arroz muchas gracias por compartir me suscribo a tu canal te espero en el mío 😋👌🔔🔔🔔😘👍
@zestymu6331
4 жыл бұрын
Gracias 😊
@jmcjmc6293
2 жыл бұрын
M
@zestymu6331
2 жыл бұрын
🤔
@mdmahmud8282
3 жыл бұрын
আপনার মুখ নাই
@zestymu6331
3 жыл бұрын
এটি প্রতিটি কন্টেন্ট স্রষ্টার উপর নির্ভর করে যে তারা তাদের মুখ দেখাতে চায় কিনা 😊 দেখার জন্য ধন্যবাদ 🤗
Пікірлер: 131