Chicken shawarma recipe in the best and easiest way!
طبخ وصفة شاورما الدجاج باروع وأسهل طريقة!
Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.
Marinade:
In a large mixing bowl, combine:
Two tbsp yogurt
One fourth of a cup of olive oil
Two tbsp lemon juice
Two tbsp vinegar
One tbsp minced garlic
Spices: one tsp each of cumin, coriander, paprika, salt, smoked paprika, onion powder, garlic powder; half a tsp each of ginger, turmeric, black pepper, chili powder; 1/4 tsp each of cinnamon, cardamom, cloves.
Flatten one kg chicken thighs with a tenderizer.
Marinate chicken in the mixture for at least 2 hours in the refrigerator.
Quick Garlic Sauce:
In a small mixing bowl, combine:
Half a cup mayonnaise
Two cloves grated garlic.
Refrigerate until serving.
Cooking:
Preheat a griddle over medium heat.
Add a little vegetable oil.
Sear marinated chicken until fully cooked, flipping to cook evenly.
Stack grilled chicken on skewers for presentation.
Slice chicken shawarma with a knife.
Assembling Sandwich:
Spread garlic sauce on flatbread or pita.
Add sliced chicken shawarma.
Top with parsley, onion, pickles, fried potatoes, and optional hot sauce.
Roll up and serve. Enjoy your homemade chicken shawarma!
التتبيلة:
في وعاء خلط كبير، اخلطي:
ملعقتان كبيرتان زبادي
ربع كوب من زيت الزيتون
ملعقتان كبيرتان عصير ليمون
ملعقتين كبيرتين خل
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
البهارات: ملعقة صغيرة من كل من الكمون، والكزبرة، والبابريكا، والملح، والبابريكا المدخنة، وبودرة البصل، وبودرة الثوم؛ نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الزنجبيل، والكركم، والفلفل الأسود، ومسحوق الفلفل الحار؛ ربع ملعقة صغيرة من كل من القرفة، والهيل، والقرنفل.
قومي بتسوية كيلوغرام واحد من أفخاذ الدجاج بالمطرية.
انقعي الدجاج في الخليط لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة.
صلصة الثوم السريعة:
في وعاء خلط صغير، اخلطي:
نصف كوب مايونيز
فصين من الثوم المبشور.
توضع في الثلاجة حتى التقديم.
طريقة الطبخ:
تسخن صينية على نار متوسطة.
أضيفي القليل من الزيت النباتي.
تقلى الدجاج المتبلة حتى تنضج بالكامل، وتقلب لتطهو بالتساوي.
ضعي الدجاج المحمر على الأسياخ شوي للتقديم.
قطعي شاورما الدجاج بالسكين الى شرائح.
تجميع الساندويتش:
تُوزّع صلصة الثوم على الخبز المسطح أو البيتا.
أضيفي شاورما الدجاج المقطعة.
يُضاف البقدونس والبصل والمخللات والبطاطس المقلية والصلصة الحارة الاختيارية
#delicious #tasty #yummy #chickenshawarma
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Chicken shawarma recipe in the best and easiest way!
Пікірлер: 57