المقادير:
تتبيلة الدجاج
١ كوب لبن
١ ملعقة طعام رب البندورة
رأس ثوم كامل
١٥٠ غرام زنجبيل طازه
١/٤كوب زيت نباتي
١ ملعقة طعام بابريكا بودرة
١ ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
نصف ملعقة صغيرة غران مسالا
نصف ملعقة صغيرة بهار اسود
نصف ملعقة صغيرة حر بودرة
نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
نصف ملعقة صغيرة كمون
٥٠٠ غرام صدر مسحب دجاج
١ باقة كزبرة خضرا
١ باقة نعنع اخضر
٥ بصل +قليل من الطحين
زيت نباتي لقلي البصل
٢ ١/٢ كوب رز بسمتي
ماء ٢ ليتر لسلق الارز
١ ملعقة طعام سمنة
ورق غار
عيدان قرفة
حب هال
بهار اسود حب
قرن حر
كبش قرنفل
لتلوين البرياني
كركم
بودرة الزعفران
لون احمر بودرة خاص بالطعام
الطريقة كاملة في الفيديو 😊صحتين وهنا مسبقآ🌼🌼
Ingredients :
Chicken marinade
1 cup yogurt
1tbsp tomato paste
1 garlic head
150 gram fresh ginger
1tbsp paprika powder
1tsp turmeric
1/2 tsp pepper
1/2 tsp ginger powder
1/2 tsp cumin powder
1/2 tsp ground coriander
1/2 tsp massala
1/2 tsp chilli powder
500 gram chicken breast
1 pack fresh coriander
1 pack green mint
5 onions + bit of flour
Oil for frying onions
2 liters water
Bayleaves
Cinnamon stick
Cardamom
Cloves
Fresh black pepper
Jalapeños
For coloring biryani
Saffron powder
Turmeric powder
Red powder for food
All details in the video 😊Enjoy 🌼
🌼
Негізгі бет #chickenbiryani
Пікірлер: 11