ingredientes :
1 kilo de pierna de cerdo.
6 chiles guajillo.
1 chile pasilla.
4 dientes de ajo.
1 cebolla tamaño mediana.
3 hojas de laurel.
25 mililitros de vinagre de su gusto.
sal al gusto.
1 cucharada sopera de orégano.
2 clavos de olor.
unas tiritas de canela entera.
1/4 de cucharadita cafetera de pimienta molida y comino molido.
250 gramos de manteca de cerdo.
PROCEDIMIENTO EN EL VÍDEO.
BUEN PROBECHO. .
Негізгі бет Chilorio de cerdo estilo Sonora 🐷🧄🌶️| Cocina Tutuli.
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