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최고의 요리 비결 - 윤숙자의 사과발효액과 삼겹살 샐러드_
Күн бұрын
최고의 요리 비결 - 윤숙자의 사과발효액과 삼겹살 샐러드_
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EBSCulture (EBS 교양)
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Пікірлер: 24
@flowerwind3669
5 жыл бұрын
먹는거.. 먹는장면이왜 없죠 ㅜㅠ얼마나 맛있는지!!!!보고싶었는데 ㅜㅠ배고프당
@qweer135
3 жыл бұрын
삼겹살로 샐러드를 만드는건 특이하면서도 대접을 받고 있는듯한 느낌이 듭니다^^
@오늘도꼬미
5 жыл бұрын
우와 사과발효액 만들어보고 싶어요~~^^
@김양순-v7b
3 жыл бұрын
좋은정보 감사합니다 저도해서 많이사용하겠습니다
@김수연-i1k6j
4 жыл бұрын
사과 발효액과 삼겹살셀러드 영상보면서 신기한건 삼겹살로셀러드를만드는거보고 맛있어보이고 배워보고싶었답니다.
@tv-np3mz
4 жыл бұрын
저도 만들어 봐야겠네요 ^^
@jueunlee3098
2 жыл бұрын
그냥 바로 사과와 설탕을 넣고 하면 안되나요? 왜 굳이 다른 그릇에 담아서 섞어야 하나.,
@mother7925
4 жыл бұрын
초음파 세척기 써보세요 세척은 최고지요
@화백합-l3s
3 жыл бұрын
요사이 담아서 서늘한곳에서 숙성하려면 저온창고 넣어도 될까요? 풋사과가 많아서 담아볼까 합니다
@newstart6356
5 жыл бұрын
음, 좋은 영상 감사합니다! 발효 과정 중에는 2-3달 계속해서 뚜껑 덮지 않고 면포만 씌워놓는건가요? 나중에 추가로 3달 더 숙성시킬 때에도요?
@김희진-j7k7o
4 жыл бұрын
물만넣고 만드는 사과식초 만드는법 알려주세요
@mother7925
4 жыл бұрын
@@김희진-j7k7o 물을 넣지않고 사과를 녹즙내서 술발효를 하세요 그후 초산발효하시고 직접 찾고 공부해서 자신의 재산이되게 애써보시면 되지요 식초 정말 어렵습니다
@luisalizabetgarcia8950
5 жыл бұрын
Guapo y Trabajas duro mí Líder bien hecho como solo TU sabes x eso te Admiro !!!
@tv-jc7pj
4 жыл бұрын
신선한 사과를 설탕 범벅으로 만들어 건강에 해롭겠다ㆍ
@눈누난나-z5r
3 жыл бұрын
맛있는건 원래 몸에 해로워요 ㅎ
@young9535
Жыл бұрын
설탕 50%이상이면 발효가 일어나기는 어려운 환경입니다. 발효가 아니라 사과청에 가까울 듯, 세균에 취약한 나무주걱 사용은 바람직하지 않아요.
@이복연-k5u
3 жыл бұрын
장갑 끼고 하시면 더 좋을것 같습니다
@juonelee6483
5 жыл бұрын
설탕을 사용하지 않는 것이 추센데 완전 설탕 범벅인데... 설령 그 효과를 얻는다 해도 또 다른 병이...
@밀밭-j1p
3 жыл бұрын
요리에 설탕대신 넣는거죠. 저도 왜저렇게 설탕범벅을 만드나했는데 설탕을적게넣으니 한두달뒤에 알콜로 변하더라구여. 단거먹고싶을때 음료로 마시더라도 콜라사이다보담은 낫겠죠.
@crystalbling8891
5 жыл бұрын
그. 저. 말이 지루함.모든 건 2배속으로 들어야 정상으로들립니다.얼마나느린건지 .사과그냥먹는게 낫지 뭐하러 일부러 청 만들어 돼지고기요리에 쓰나. 겨울이 사과철인데 무슨 겨울에도 사과청을 담근데요? 기가차서. 나무 프라스틱 숟갈로 뒤적인단말은 왜빼고. 한지가 더 좋치
@서다해-g6n
4 жыл бұрын
어르신 주무세요 그냥
@병아리-v3l
Жыл бұрын
알려줘도 탈. 그렇게 잘 알면 유트브 올리던지. 뭔 감정이 많노?~~
Пікірлер: 24