山本ゆりさんレシピを参考に作ってみました。
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ふわふわでチョコ好きにはたまらないフレンチトースト!
少しアレンジして、卵液に砂糖はなし。
トッピングは甘いホイップやチョコソースが良く合います。
(パンの中に入れたチョコが見た目は行方不明になりましたが、食べるとチョコソースと違ったとろけ具合で美味しい。)
中途半端に余ったココアがおいしく消費できました。
料理と甘いものが好きなズボラ男です。
不慣れなのでお見苦しい点がたくさんありますが温かい目で観ていただけるとありがたいです。
【4枚切り食パン1枚分】
食パン 1枚(4枚切り)
ココアパウダー 6g(大1くらい)
お湯 20g
無調整豆乳(牛乳) 120g
卵 1個
バター(有塩バター) 15g
板チョコ(ミルク) 1枚(50g)
板チョコを割って20g、30gに分けておく。
4枚切り食パンを半分にカット。
切り込みを入れる。
板チョコ20gを入れる。
(10gずつ入れる。)
ココアパウダー、お湯をボウルに入れてまぜる。
豆乳を入れてまぜる。
卵を入れてまぜる。
頑丈な袋に食パン、卵液を入れて1時間~漬け込む。(一晩漬け込むのがオススメ。)
フライパン(中~中強火)にバターを入れて両面さっと焼く。(わずかに焼き目がつけばOK。片面10~15秒ほど焼く。)
天板にオーブンシートをしいて、パンをのせる。
190度に予熱したオーブンで10分焼く。
(オーブンで仕上げるのでフライパンのときに焼きすぎないよう注意。)
↓市販のチョコソースでもOK。
『即席でチョコソース』
余った板チョコ30gに豆乳15gを少しずつ入れてそのつどレンジで数回加熱。
混ぜ溶かす。(チョコソース風)の完成。
お皿にフレンチトーストを盛り付けてトッピングにホイップクリーム、チョコソースをかけて完成。
#チョコレート
#食パンレシピ
Негізгі бет チョコフレンチトースト作ってみた。
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