Recordamos cuando mi abuelo después de ir a buscarnos a la escuela nos preparaba siempre algo a la parrilla, lo que mas nos gustaba eran chorizos parrilleros pero que los preparaba en el momento embutidos en papel.!!
para 2 kilos de carne ( puede ser de lo que mas te guste)
1 kilo carne de cerdo
1 kilo carne de res
200 gramos de Tocino
50 grs de sal fina
5 grs pimienta negra
5 grs Ají molido
10 grs Orégano
5 grs Ajo en polvo
1 cucharadita nuez moscada.
Email:jcbertonatti@gmail.com
Facebook: Juan Carlos Bertonatti
Fiambres
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Негізгі бет Chorizos Parrilleros embutídos en Papel. Si en PAPEL.!!
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