Depuis presque 120 ans, la Maison Angelina est un incontournable des rendez-vous gourmands parisiens. À l’époque, on venait déjà déguster le fameux Mont-Blanc, sa pâtisserie signature, dont l’origine est encore mystérieuse. À l’occasion des Journées du Mont-Blanc, epicery s’est rendu dans les coulisses de la Maison Angelina pour rencontrer Christophe Appert, son chef pâtissier depuis 2013.
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Негізгі бет Christophe Appert nous dit (presque) tout sur le Mont-Blanc d’Angelina
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