來到苗栗南庄的桂花巷,桂花釀是很多人會想到的伴手禮,不過因為選擇性少,讓從小在南庄長大的邱浩然看見商機,辭掉原本工程師的工作,回到南庄向開了四十多年麵攤的外婆學手藝。外婆的招牌拌醬堅持不加化學添加物,以十多種中藥材調味,尤其還能吃得到完整肉塊,讓口感相當豐富。邱浩然將傳承外婆手藝的這份初心,開起了他品牌創業路!(記者:蔡明娟/余建宏)
#台灣真善美 #南庄桂花巷 #伴手禮 #拌醬
南庄老張媽拌醬
受訪者:邱浩然
電話:0925-466380
地址:苗栗縣南庄鄉西村六鄰中山路49號
官網:laozhangma.com...
FB專頁: / lao.zhang.ma
-店家資訊,依店家實際狀況為準-
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【台灣真善美】
► 主持人:胡凱淳
► 首播時間:每週日晚上21:00
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Негізгі бет 傳承南庄“阿嬤的拌醬”|南庄老張媽拌醬|【台灣真善美】2019.09.15
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