¿¡Cómo preparar una sabrosa ensalada de patata con Frankfurt y salmón!? Aquí tienes la versión más Freestyle de un plato típico de la cocina alemana ¡el Chucrut! pero con una fusión de cocina japonesa que le aporta un contraste explosivo. El resultado es impresionante. Freestyle cooking en estado puro. El chef Oriol Lomas se atreve a mezclar la cocina alemana con la japonesa y nos enseña trucos fáciles y creativos, como la mayonesa de Wasabi, para hacer de este plato tan simple, un PLATAZO.
MACHETE'S PALS
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RESTAURANTE DE STREET FOOD EN LA COSTA BRAVA. PLAYA DE PALS, GIRONA.
Негізгі бет Chucrut de salmón al estilo Japonés - Freestyle Cooking by Oriol Lomas
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