Przepis na sprawdzone, bardzo słodkie ale pyszne ciasto z trzema masami na biszkopcie. Wielowarstwowe ciasto z masą kajmakową, masą budyniową i bitą śmietaną.Jest łatwe w wykonaniu i pięknie się prezentuje, swoim wyglądem przypomina znane ciasto 3 bit.
SKŁADNIKI
Biszkopt:
4 jajka
2/3 szk mąki pszennej
1/3 szk mąki ziemniaczanej
3/4 szk cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa budyniowa:
2 i 3/4 szk mleka ( 2 szk zagotować a 3/4 szk do rozpuszczenia budyniu )
2 budynie waniliowe
5 łyżek cukru
1 kostkę masła (200 g)
1 cukier waniliowy (16g)
Ponadto do przełożenia ciasta potrzebne będą:
2/3 szk. soku pomarańczowego
500 - 550 g. masa kajmakowa
18 szt herbatników
18 szt krakersów
2 łyżeczki żelatyny
1/4 szk. wrzącej wody
400 ml śmietany 30 %
2 łyżki cukru pudru
1 gorzka czekolada
Forma: 22cm x 27cm.
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Ciasto balowe
Пікірлер: 14