Estructura y propiedades de los principales componentes de todos los lípidos saponificables; los que al reaccionar con una base fuerte dan un jabón, en una reacción de saponificación.
Tarjetas de memoria:
Lípidos saponificables: • Lípidos Saponificables...
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0:00 - Estructura ácidos grasos
2:36 - Saturados e insaturados
4:05 - Ácidos grasos esenciales
4:55 - Ácidos débiles y bases fuertes
7:13 - Saponificación
Негізгі бет Ácidos Grasos
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