Cigares. Aux. Amandes. Pour. Ramadan
Ingrédients:
Feuilles de diouls
180g. D amandes. Non. Émondées. Moulues légèrement. Torréfiées au. Four
70.g. De. Sucre. Cristallisé
20g. De. Margarine
2. Cuillères a. Soupes. D eau. De fleur. D. Oranger
En outre:
Huile. Pour friture
Miel 80g. De. Pistaches. Moulues
Un. Oeuf
Un. Pinceau
Préparation:
Mélanger. Les amandes. Avec. Le. Sucre. Ajouter la. Margarine. Ramollie ensuite. L eau. De. Fleur. D oranger jusqu a obtenir une. Farce. Ferme. Prendre. Une. Feuille. De. Dioul. La. Couper. En 2 prendre. Un. Petit boudin. De. Farce. Le. Mettre. Au milieu. De. La. Feuille. Dans. Le. Sens. De. La. Longueur l. Envelopper. Rouler. Badigeonner d. Oeuf. Fermer. Le cigare les. Terminer tous de la même. Façon faire. Chauffer. L. Huile. A. Feu. Moyen. Frire les. Cigares. Des. Deux. Cotes. Les. Mettre. Dans. Le miel. Aussitôt. A. La fin. Décorer. De. Pistaches. Moulues
سيقار. باللوز. معسل لرمضان:
اوراق. الديول
180غ لوز محمس و مطحون بالقشرة
70غ سكر عادي
20غ. مارغارين
2ملاعق. كبيرة ماء. الزهر
زيت. للقلي
عسل 80غ فستق. مطحون
بيض
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