চিকেন চাঙ্গেজি/old delhi famous chicken changezi/chicken curry/chicken changezi recipe bengali style
চিকেন চাঙ্গেজি বানানোর জন্য আমাদের যা যা উপকরণ লাগবে
উপকরণ:-
১) এক কেজি মুরগির মাংস
২) ৬০০ গ্রাম পেঁয়াজ
৩) দু চামচ আদা বাটা,দু চামচ রসুন বাটা
৪) এক চামচ ধনে গুঁড়ো, এক চামচ জিরা গুঁড়ো, হাফ চামচ গরম মসলার গুঁড়ো, দেড় চামচ হলুদ গুঁড়ো, এক চামচ কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো, এক চামচ কাসৌরি মেথি
৫) স্বাদমতো নুন, হাফ চামচ চিনি,
৬) দুটো মিডিয়াম সাইজের টমেটো
৭) ১০০ গ্রাম টক দই
৮) এক চামচ পাতি লেবুর রস
৯) হাফ লিটার জল
১০) ৮ থেকে ১০ টা কাজুবাদাম
১১) চার থেকে পাঁচটা কাঁচা লঙ্কা
১২) ২০০ গ্রাম সাদা তেল
Негізгі бет চিকেন চাঙ্গেজি/old delhi famous chicken changezi/chicken curry/chicken changezi recipe bengali style
Пікірлер: 7