Ciao amicone e amiconi belli!
Eccomi qui con questa nuova ricettuzza ''Cipolline Catanesi'' Con un impasto sfogliato lievitato e con la pasta sfoglia confezionata. Richiestami da Mirella da Foggia una di voi e così l'ho voluta condividere con tutte voi. Fatemi sapere se vi è piaciuta con un messaggio e un foto su WhatsApp ovviamente se vi fa piacere.
Spero che anche questa ricettuzza sia di vostro gradimento, mi fa piacere sapere vi facciano compagnia e spero che nel frattempo vi divertiate nel guardare i miei video.
Vi ringrazio come sempre per il tempo che mi dedicate sia a guardare i video, a scrivere i bei messaggi di affetto e dei complimenti !🥰🥰😍😍😘😘🧡🧡
Scusatemi se non riesco a rispondere a tutti!
Adesso scrivo il mio numero solo per contattarmi su WhatsApp se avete delle domande da fare potete chiamarmi su e solo con WhatsApp se vi fa piacere potete mandarmi le foto delle mie ricettuzze che voi realizzate. + 39 351 919 0717 .
Ingredienti:
500gr di farina di semola rimacinata
500gr di farina manitoba
100gr di strutto (o burro stessa quantità)
50gr di zucchero semolato
10gr di lievito di birra (5gr di lievito secco o 150gr di lievito madre da rinfrescare)
550gr o 600gr di acqua temperatura ambiente
20gr di sale
Per la sfogliatura occorre:
250gr di burro
Per il ripieno occorre:
1kg di cipolle bianche o gialle
750gr di polpa fina
sale
olio d'oliva
1 cucchiaino di zucchero
A piacere potete riempirle con :
prosciutto cotto
mortadella
pesto di pistacchio
melanzane fritte
Se vi piace potete mettere dei:
semi di sesamo
semi di papavero
semi di chia
1 uovo per spennellare
Vi metto qui sotto qualche link se vi possono interessare qualcosa come,
il forno a legna, planetaria ecc.
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Негізгі бет Cipolline catanesi con l'impasto sfogliato lievitato e con la pasta sfoglia @intaverna con Lucia
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