SHOW DE QUEM PESQUISA E CONHECE DE CARNE E CHURRASCO PARABÉNS
@luizfernandogobbi
5 жыл бұрын
... parabéns tchê...100%.
@isaiasviana1675
5 жыл бұрын
Cara sensacional...Vc ganhou mas um escritóoo
@paulowernz
4 жыл бұрын
Concordo contigo, Chef Gerson Almeida, a "sobrancelha" do Ojo de Bife é a carne mais saborosa do boi.
@juniorsilva-ow5vt
8 жыл бұрын
Parabéns pelo video. Retiro meu comentário sobre o ponto dos polpetones, pois afinal, gosto é gosto. Vc tem toda razão.
@ClubedacarneTV
8 жыл бұрын
Imagina Junior. O canal e exatamente feito para isso: opiniões , sugestões e críticas são muito bem vindas. Até porque não editamos os vídeos e nem sempre fica exatamente como a gente deseja.
@DanGanev
6 жыл бұрын
Carne linda
@kerciolopesconsultor
6 жыл бұрын
ACREDITO.. SE PARTIMOS DO INICIO… OU SEJA PEDACOS GRANDES PRA PODERMOS SEPARAR E ENTENDER MELHOR.. ABRACOS
@cristianocastro5359
8 жыл бұрын
Espetacular.....um dos melhores cortes do boi
@ML-eu1xv
2 жыл бұрын
Conheço como ojo de bife o corte do bife ancho sem a ceja. Seria apenas o miolo do ancho.
@ivanmadureirarolao9849
8 жыл бұрын
Obrigado. Parabéns pela receita e pelo canal.
@josevanfisio
8 жыл бұрын
Deu água na boca. Parabéns chef
@VogadoGamer
6 жыл бұрын
Um espetáculo
@benjaminqueiroz6369
8 жыл бұрын
Parabéns! Da gosto ver os seus videos. Sob todos os aspectos.
@ivanmadureirarolao9849
8 жыл бұрын
Qual o seu fornecedor em Guarapuava?
@ClubedacarneTV
8 жыл бұрын
oi Ivan. Cooperalianca
@diazdiaz3391
8 жыл бұрын
faz um video mostrando seu espaco o açougue o restaurante...vai ser bem bacana conhecer...abs
@geraldolemosfilho9590
8 жыл бұрын
Muito bom!
@brunovaz5514
2 жыл бұрын
Justo agora que aprendi sobre cortes bovinos, perdi o direito de compra-los $$😢😢😢
@Antoninho301
8 жыл бұрын
Demaisssssss, melhor canal
@andersonluiz9398
8 жыл бұрын
Todas as quintas a expectativa é grande por mais um vídeo de excelente qualidade. Parabéns pelas iguarias que vc ensina a preparar, são de dar água na boca! Sucesso!!!
@antmayrink
8 жыл бұрын
Magnifico!
@NBGA7551
6 жыл бұрын
Muito bom mesmo
@marcio7355
8 жыл бұрын
Espetacular!!!!!!!!!!
@luizsantos1006
4 жыл бұрын
É isso, fico muito bravo quando os chef ou churrasqueiro quer falar do ponto ideal.o ponto ideal é àquele que gostamos
@amathoso
8 жыл бұрын
Essa edição de colocar o tempo na grelha antes de virar e depois ficou bem bacana pra termos ideia. E os vídeos estão 10. Parabéns.
@rhoneb.soares3780
8 жыл бұрын
Muito bom
@andersonsouza2126
8 жыл бұрын
Ver um vídeo desses na hora do jantar chega a ser tortura! Parabéns pelo sempre excelente trabalho.
@lucianoviana2288
8 жыл бұрын
Não tem como não ficar com agua na boca ! Tenho a mesma opinião quanto ao ponto da carne. Parabéns e continue postando os videos ! Abraços
@wbmmzz
8 жыл бұрын
A dica para agradar a todos em relação ao ponto da carne é cortar alguns mais finos e outros mais grossos. Com o mesmo tempo na brasa, todos ficam felizes! Parabéns pelo canal.
@ClubedacarneTV
8 жыл бұрын
Perfeito Bruno. E isso ai
@Obaixodoflea
7 жыл бұрын
Qualidade de imagem boa
@acassioleal9489
7 жыл бұрын
Gerson já virei fanzaco do seu canal VC e um verdadeiro especialista.Gostaria de saber quais os cortes que dariam certo e os que não dariam na grelha elétrica? Vlw sucesso..
@nietz3726
8 жыл бұрын
que agua na boca q da velho mds
@diogolima5543
8 жыл бұрын
muito bom gerson queria ver vc no evento churrascada no proximo abraços
@ClubedacarneTV
8 жыл бұрын
ai sim Diogo. Evento top ne
@cabellera9228
8 жыл бұрын
Jesus.......isso deve estar bom demais...
@lblmsfful
8 жыл бұрын
Espetacular como sempre! Gerson, tem previsão de quando fará um vídeo usando o corte do vazio?
@lucbraga44380000
8 жыл бұрын
Vc é educado ao comentar o ponto da carne. Concordo que cada um tem sua preferência. Eu só acho que bem passado iguala um corte. Chega-se ao mesmo resultado com um angus ou zebuino de criação extensiva. Então padrão para um vídeo da qualidade que vc propõe só é possível ao ponto para mal passado. Sigo todos os seus vídeos. Parabéns !!!!!!
@ricardocosta4532
6 жыл бұрын
Chef Gerson, boa tarde !!! Me tira uma dúvida, por favor. Posso utilizar sal marinho em todos os meus preparos de grelhados ??? Claro que respeitando os tamanhos das pedras de sal, para cada tipo de carne (ex: a costela bovina leva as pedras de sal maiores). Obrigado.
@NatanaelLeda
7 жыл бұрын
esse sal que vc usa é aji no sal ?
@Dennyp_
8 жыл бұрын
top
@marcelomachado4366
8 жыл бұрын
Gerson, o ponto q vc gosta é exatamente oq eu gosto. Geralmente uma briga na familia kkkk
@ramondesa6321
8 жыл бұрын
Ave Maria, é muita tentação.
@lucas40123
8 жыл бұрын
ai sim..
@rogernevez5187
8 жыл бұрын
Ouvi direito???? 5 segundos de cada lado pra selar ?????
@Rpolidoro
8 жыл бұрын
5-6 minutos, temperatura dos 5 segundos.
@rogernevez5187
8 жыл бұрын
Rafael Polidoro O q é temperatura dos 5 segundos?
@Rpolidoro
8 жыл бұрын
+Roger Nevez Você coloca a mão na altura da grelha e sua mão não pode aguentar mais de 5s, caso passe o fogo tá fraco
@hugolopes10
8 жыл бұрын
Não ouviu direito não. Ouviu foi errado, muito errado.
@alexandrofragozo5731
6 жыл бұрын
5 a 6 minutos de cada lado!!!
@renatopedrassoli5557
8 жыл бұрын
Apenas assistir é tortura
@mayito8581
7 жыл бұрын
Dont know what the hell he's saying but that beef looks delicious!
@ClubedacarneTV
7 жыл бұрын
mayito8581 why bbq has The universal language. Thanks Mayito
@Gabriel.H.Tolari
4 жыл бұрын
OjodeVagina
@Francisrenato
8 жыл бұрын
Amigo, vi em um vídeo que você comentou que é de Curitiba, vc tem restaurante ou açougue? Eu moro em Campo Largo, se tiver me passe que quero ir aí conhecer.
@ClubedacarneTV
8 жыл бұрын
Olá . Temos um açougue que e o Clube da Carne e nas sextas abrimos para o almoço em nosso espaço confraria. Este mesmo espaço que fica anexo ao açougue nos outros dias fazemos cursos de churrasco e eventos personalizados
@dwEisenhower
8 жыл бұрын
puta q pariu
@konradscorciapino1849
8 жыл бұрын
Sugestão: como escolher um bom cupim
@toti40100
8 жыл бұрын
Essa parte não é a da bisteca ?
@davifelipe6376
8 жыл бұрын
Essa farofinha está demorando pra sair :///
@diegovsk1010
8 жыл бұрын
ooooo DELICIA! 'amanha vou fazer um churrasco. Me atiçou!
@rsfelipe
8 жыл бұрын
a farofa ficou só na promessa.... era melhor não ter prometido....
@diegofernandomongelos6253
6 жыл бұрын
O melhor churrasco e do Paraguai
@thiagozonta4713
4 жыл бұрын
Os bons profissionais nao falam assim ojo d bife é feio
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