Nunca había visto un vídeo tan respetuoso con la tradición pre-hispánica y a su vez con toda la herencia cultural, siempre teniendo presente también el respeto por las personas
@dorisprovorayaz3477
Жыл бұрын
Exacto muy respetuoso!!! Me encantaría q compartiera su rica Receta !!(
@Mangolitos12111
5 ай бұрын
@@dorisprovorayaz3477 si visitas Yucatán asegúrate de visitar abala en los meses festivos, hacemos PIB, tamalitos, cochinita, lechón, panuchos, y sopa de lima.
@YadC22
Жыл бұрын
Esto es México, su cultura, sus raices, la calidez de su gente, sus pueblos ancestrales. Que orgullo.
@carlosbeltran1222
3 ай бұрын
De donde eres?
@EdgarOrtiz-b3z
Ай бұрын
jajaja nmms
@leazarcampos2600
Жыл бұрын
Hola soy salvadoreño pero la comida mexicana esta a otro nivel. Delicioso 😋
@mariavigueras6638
Жыл бұрын
Me encanta Yucatan mi Amado Bello Pueblo Patrimonio Cultural es un Orgullo Ser Mexicana, mis Respetos para la gente que Cocina como esta mujer
@reyarturo3117
11 ай бұрын
La verdadera cochinita pibil es de CAMPECHE en HECELCHAKÁN..100% maya
@rubendariobedoyalopez2598
Жыл бұрын
Esto ya es otra liga culinariamente hablando, lo mejor es la simplicidad, obvio tiene su técnica, pero WOW!! la Chef Rosalía... sin palabras, pura sazón y cultura.
@rafahuertag
Жыл бұрын
Si wow,
@MauricioLondono1812
Жыл бұрын
Tecnología Maya
@nancylopez8633
Жыл бұрын
Se antoja
@luisalbertomurillocasillas1172
Жыл бұрын
Lo mejor es la simplicidad? Jaja
@SusanaGomezSoto-d1s
Жыл бұрын
@@MauricioLondono1812❤❤
@idalmycaro8818
Жыл бұрын
Es de agradecer, la humildad, inocencia de estas bellas personas, al compartir su sabiduria, para otros, que la mayoria hace sus negocios y se olvidan de la gente que los ayudo, es muy triste.
@adrianvieyra-pm6hd
Жыл бұрын
Muy bueno tu comentario Idalmy.. 👋👋😲👌
@juanmejia1617
3 ай бұрын
Yo estuve en Mérida viviendo con esa gente hermosa, pero me toco ver gente de otros estados con negocio allá y trataban muy mal a los empleados
@juanmejia1617
3 ай бұрын
Y esta señora me recordó a una señora hermosa de allá, con los anillos úlceras y unas medallas de oro qué traía puestas diario 😮 y la dueña del negocio donde trabajábamos ni una. Yo creo por eso las hacía menos y yo no se deje, no se dejen, hasta que me corrieron por casi hacer un mitin😂. Gente hermosa los nacidos de allá.
@adriancarrillo2749
Жыл бұрын
¡Que bello! Orgulloso de la herencia yucateca y de la calidez de la gente ❤
@carolinaarvizu7233
Жыл бұрын
Gracias Calixto por visitar unas de las mejores cocinas mexicanas y natural como la delicia de los mayas
@angelabarrales7466
Жыл бұрын
Me encanta Yucatan!! sus costumbres, su comida, en fin toda su cultura!! Gracias por este precioso video...
@joaquinmaya5569
Жыл бұрын
Felicidades a la chef, gracias por compartir sus tecnicas y seguir gurdando nuestras tradiciones, y seguir piniendo la cocina mexicana muy en Alto, un privilegio que probaras cada platillo un saludo para la gente bonita de esa región de yucatan
@RODYFENIX
10 ай бұрын
Saludos desde El Salvador Chef Calixto espero el próximo año poder visitar México y poder degustar su tan sabrosa y rica gastronomía
@elsyrohatanvargas9034
Жыл бұрын
Como me gusta este tipo de contenido, gastronomía y cultura 😊
@calixtoserna-mexicocooking5842
Жыл бұрын
Muchas gracias Elsy! Saludos🙌
@manduheavyvazquez5268
Жыл бұрын
La mejor comida del universo solo en mexico. Great
@LuisCruz-er2tc
Жыл бұрын
Tantos bonitos recuerdos de esa zona !!!! Cómo me recuerda mi niñez , así me decían , cerdo pelón
@marcocaamal3439
Жыл бұрын
No todos tienen la dicha de comer un platillo ancestral, original y único. Felicidades y gracias por promover nuestra cultura y gastronomía. Saludos
@arianagarcia3669
Жыл бұрын
Totalmente enamorada de la gastronomía yucateca Ame a la chef Ame los ingredientes Ame los utensilios Ame el horno Ame cada detalle Ame todo el reportaje ❤ Espero algún día probar esta delicia 🤯
@josedejesusmartinezjimenez4876
Жыл бұрын
Da felicitaciones a señora por el gran legado de comida yucateca,felicitaciones por tu canal,saludos.
@geraldpool6156
Жыл бұрын
Orgulloso de haber nacido aqui en yucatan 👍
@ranieldejesusvarguezflores2265
Жыл бұрын
Orgulloso de mi tierra 🛖de sus raíces, de su cultura de sus tradiciones y sobre todo de su gastronomía ❤.
@malverde1530
Жыл бұрын
Que hermoso video ,y sobretodo la calidad humana de Rosalía y su familia la mejor cochinita pibil del mundo la de Yucatán 🤤🤤♥️♥️🙏🙏
@lavaderodegranito6502
Жыл бұрын
Un ángel de amabilidad la cocinera y con un gran talento que ya quisieran muchos chef famosos.💐💐🌹
@louguima7691
Жыл бұрын
OMG, que delicia; me dejaron con la boca echa agua. A mi me encanta el puerco, es mi carne favorita y la cochinita pibil es exquisita, cuando fui a Chichenitza, el tour nos llevó a un restaurante donde me deleité la pibil y hasta ahorita es el platillo más esquísito que he comido en mi vida. Mil gracias por compartir, saludos y bendiciones. ☀️
@tere4645
Жыл бұрын
Que delicia esto es una verdadera chef mi Mexico hermoso
@angelferriol7835
Жыл бұрын
Amigo, la gastronomía yucateca es increíble, tiene unas maneras y costumbres muy respetadas aquí en el estado y es increíble que la muestres de manera tan respetuosa en tu vídeo. La gastronomía yucateca se cuece a parte del país. Tenemos las fortuna de que nuestras tradiciones tienen sus platillos específicos y muchos de los yucatecos esperamos hasta un año para comerlo, como el Pib, por ejemplo, y claro que se pudiera comer o preparar cualquier día del año, pero te repito, esperamos un año para comerlo en el Hanal Pixan (comida de las ánimas, o el día de muertos en Yucatán). Gracias por un vídeo tan chingón.
@QUINCE2024
Жыл бұрын
Ojalá que también proporcionaran datos de donde pueda ir a degustar esos platillos, es decir, esos auténticos, y verdaderamente cocinados de forma tradicional. Me da mucho coraje y me siento frustrada cada vez que viajo a distintos lugares de mi México querido y no encuentro ése tipo de comidas. Por favor si alguien me puede pasar datos se los agradezco de antemano ya que tengo planeado ir en próxima fecha.
@toolrammsteindeftones
9 ай бұрын
Que belleza es la cocina del sur de Mexico. Una delicia. Y que Chef. Mis respetos.
@efrencutz7328
Жыл бұрын
Esta si es original y auténtica... los cerdos yucatecos son esos pelones y no los blancos de ahora!!!! Y los achiotes molidos al momento es una conjunción de sabor y originalidad
@manolorv45
Жыл бұрын
Ay mi lindo Yucatán cuando regresaré a ti te amo Yucatán ❤❤❤❤❤
@calixtoserna-mexicocooking5842
Жыл бұрын
Muchas gracias Víctor
@coquisqutey703
Жыл бұрын
Que rica es la cochinilla pero allá en Yucatán 😋😋😋😋
@jrenemc6089
Жыл бұрын
Qué impresionante cómo se hace la cochinita pibil y se ve delicioso 😂😂🎉
@elizabethmanzano5413
Жыл бұрын
Que delicia!! Me encanta mi bello y amado México ❤
@ernestomendez5997
Жыл бұрын
La gastronomía de México es unica❤
@berecaamal3339
Жыл бұрын
Increíble gracias por mostrarle al mundo nuestra cultura que aún sigue viva en varias comunidades de Yucatán. Saludos Un abrazo fuerte, 🙏 esperemos que lo hayas disfrutado mucho ☺️
@calixtoserna-mexicocooking5842
Жыл бұрын
saludos bere!🙌
@JorgeGonzalez-vo7pb
Жыл бұрын
@@calixtoserna-mexicocooking5842 la chef rosalia me daría clases
@rinaelsayed901
Жыл бұрын
Qué hermosura de Rosalia la chef, bendiciones 🥰🥰
@mariamedina9495
Жыл бұрын
Que no se pierda esa comida preparada por persona que saben de sabor y cultura de nuestro país
@juanitamorales2905
Жыл бұрын
Que lindo es mi México y si gente hermosa , gracias por qué ste video .
@InglesAlaMexicana
Жыл бұрын
*That looks so good!😋😋😋😋😋*
@pabloyoshida6605
Жыл бұрын
Por fin, alguien que habla sobre lo que realmente es el pib y la diferencia dela cochinita pibil y la cochinita. Gracias 👍 Solo por eso like y nuevo suscriptor👌 Cómo dato extra: en el relleno se usan el cerdo y el pavo juntos.
@wallymendez9188
4 ай бұрын
ORGULLO YUCATECO..GRACIAS BOXITA XULA POR COMPARTIR LA PREPARACION DE TODO STOS MANJARES DE LO DIOSES..ARRIBA YUCATAN CABRONES!!!
@albertolara2926
Жыл бұрын
Ta bueno de ir las a probar la cochinita pibil se ve rico las tortillas las hacen parecidas acá en oriente de El Salvador. espero pronto poder visitar México saludos
@jaciswe713
Жыл бұрын
Mejor dicho ustedes hacen las tortillas como acá, una saludo desde Guadalajara
@lulilu1961
Жыл бұрын
Se antoja todo!!! Comparte la receta del relleno negro porfis!!! Delicioso!!!
@lupitam.4929
Жыл бұрын
Llevales sartenes de hierro para cuando vayas y vas a ver que les van a encantar porque aguantan mucho los fogones. Y gran video excelente!!
@aracelimorales9974
Жыл бұрын
Descubrí tu canal hoy y ya vi varios de tus videos, lo primero que tengo que decirte es que eres de muy buen apetito. Nos deleita con paisajes hermosos y nos abres el apetito con esos ricos manjares, tu video de Patzcuaro esta precioso. Mil gracias por difundir la información de nuestras tradiciones.
@almavazquez3408
Жыл бұрын
woooo q paciencia y q dedicación muchas felicidades se ve riquísimo y más q nada artesanal saludos 🙏🙏🙏🌹
@rafaelamercedesalmanzarova6573
Жыл бұрын
Excelente video de la gastronomía mexicana, continua visitando todo el país, para conocer mejor a México..
@videoschapinesymas
Жыл бұрын
Excelente video 😱 saludos y bendiciones desde Puerto Iztapa Guatemala 🇬🇹
@calixtoserna-mexicocooking5842
Жыл бұрын
Muchas gracias!
@izabelquiroz5473
7 ай бұрын
Que maravilloso video ! Me sentí como si hubiese estado ahí! Eso es cocinar !!! Gracias
@Lindogatito13
Жыл бұрын
Es lo más delicioso que he visto en mi vida , 😋🤤🤤
@catalinaramirez1125
3 ай бұрын
Que orgullo de. Tener unas costumbres y una gastronomía maravillosa amó Mérida y a su gente los felicito por su canal
@angelaguillenmendoza2615
Жыл бұрын
Hola Cali que rica comida un 10bpara la señora y para ti por esta gran idea ya he visto varios videos de cochinita pibil y la verdad esta me gusto más es muy sencilla y práctica. Felicidades Cali y a la señora un gran abrazo y muchas bendiciones
@carlosrivero3648
Жыл бұрын
Excelente video culinario por está gran cocinera yucateca!!!! Para julio voy a Mérida Yucatán me encantaría ir con la chef Rosalía a probar estos ricos platillos yucatecos!!!!! Gracias Calixto por el vídeo, saludos y bendiciones 🙏
@destrucsayago2601
Жыл бұрын
Eres una gran persona con mucha calidad humana saludos desde edomex
@reginaldoharo
6 ай бұрын
Que legado tan grande. Felicidades por compartir
@arasanchez1988
Жыл бұрын
Dios mío y ahora que hago🙉me truenan las tripas de hambre jajaja 😱que rico todo lo que cocinaron😋😋😋😋
@Emmanueldm
5 ай бұрын
Gracias por documentar lo hermoso que es mi Estado y su platillo emblema. No sabes cuánto amamos los yucatecos nuestro Estado
@angelaleonestanol5613
Жыл бұрын
Que deli deli todo está de súper waoo
@gloriarojas6068
Жыл бұрын
!!!! Wow!!!Sin palabras esto es otra cosa se me antojo muchísimo, las tortilla una delicia.
@anacardona3505
Жыл бұрын
Increible manera de hornear el cerdo!!! Se ve delicioso, si yo hubiera hecho ésa comida usando ése vestido, hubiera terminado de color rojo y no tan blanco como el de ella, es impresionante. Siempre que veo KZitem busco videos de la comida mexicana, me fascinaria poder visitar ése bello país.
@secretosocultosdeyucatan331
Жыл бұрын
Excelente saludos gracias por mostrar el proceso de la comida yucateca a todo el estado o todo el mundo
@GabrielaMartinez-nt7xw
Жыл бұрын
Cultura y gastronomía, saludos a los mexicanos 👩🌾
@catalinaramirez1125
3 ай бұрын
Felicidades Rosalía eres una maravillosa mujer muy bonita tus costumbres y tradiciones que nunca se pierden gracias que Dios te bendiga siempre 🙏🙏🙏
@AlmaGonzález-r9c
Жыл бұрын
Gs Rosalia por tan suculentas recetas muchas gs por compartir tus recetas son unicas
@freddyceh6370
7 ай бұрын
Me encantó tu video. La comida yucateca, la mejor del mundo!!
@paulettediaz9087
Жыл бұрын
Acabo de descubrir esta joyita que rico 🤤🤤🤤
@gaboct7850
4 ай бұрын
Como ven raza??, ni estrellitas ni premios, el puro gusto y las recomendaciones mandan, la mera mera cochinita, sin filtros y desde donde nació, en los pueblitos yucatecos, ahi en esos rinconcitos nacio esta delicia, un platillo exquisito y mundialmente famoso y apreciado que se codea con los platillos de la alta cocina. con sus tortillitas hechas a mano, su cebollita y su salcita de chile habanero, un manjar.
@juanalarcon5320
5 ай бұрын
para mi la cochinita es un manjar viva Mexico.
@lesleycuevas6230
Жыл бұрын
Yo lo intenté una vez no me gusto pero lo voy a intentar otra vez Espero y sepa mejor Felícita ala señora y gracias 🙏
@lourdesmedrano7574
Жыл бұрын
Muy buenos videos gracias por compartir.
@luisperezvertti3064
Жыл бұрын
La mejor comida del mundo
@miajjj1300
Жыл бұрын
Taquelo!!! Todo se ve delicioso!!!
@jacquelinevictoria8293
Жыл бұрын
Un diez bien ganado! Nunca había visto cómo la preparaban, me recordó a la barbacoa de hoyo. Pero bien comentas son tradiciones artesanales 😊😊😊😊🎉🎉
@dancor856
Жыл бұрын
DE ACTOPAN
@alfonsofregoso-tn5if
Жыл бұрын
Chulada de comida malla saludos hermano de California ánimo 🥒🥬🥦🍔🍕
@mauriciohernandez4793
Жыл бұрын
Amo Yucatán ❤
@csandoval9697
Жыл бұрын
OMG... que delicia, felicidades a los dos.. 👏👏 todo se ve tan exquisito..
@israelbarajas2336
7 ай бұрын
Nada comparado con esa comida cocida al vapor enterrada y con su jugo del caldo y sus tortillas amano wooow ya medio anbre saludos desde New York
@El_michi746
Жыл бұрын
Lo autentico de nuestra comida
@elsyaracellygrajalessustai5869
Жыл бұрын
Estoy orgullosa d ser yucateca viva merida🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@calixtoserna-mexicocooking5842
Жыл бұрын
🙌🙌 Saludos Elsy
@JorgeGonzalez-vo7pb
Жыл бұрын
@@calixtoserna-mexicocooking5842no me dará clases de cocina la chef
@dinaarteaga7874
Жыл бұрын
Felicidades cocina yucateca y su técnica de preparación súper bien ❤
@__Aisha__Valaya
Жыл бұрын
Mmmm que rico 😋 se ve la cochinita, no sabía que se cocinaba de esa manera. panucho y tamales todo recien hecho se ve delicioso 👍🏻 lo del relleno negro no lo paso no se me antojo 🤯🙈
@MariaHerrera-hs2xh
8 ай бұрын
Que rico, no saben como me han hecho recordar a Amelia, mi amiga de Pixoy Yucatán, que hacía todos estas delicias para mi familia y para mi!!
@oskarblonde1
7 ай бұрын
Esto si es patriota, enseñar las culturas (en plural) de nuestra República es un el acto más grande de respeto a él país y sobre todo, a la gente que hace que este país sigua adelante a pesar de todo.
@georgegarcia2178
8 ай бұрын
POR ALGO LA GASTRONOMIA DE MEXICO ES LA MEJOR DEL MUNDO. GRACIAS MADRE POR PARIRME EN ESTE HERMOSO PAIS DE NUETRO MEXICO 🇲🇽 LINDO Y QUERIDO.
@marhaidaliaramirezgonzalez739
7 ай бұрын
Que rico que bellas manos de las personas que cocinan
@martinez4029
Ай бұрын
Hermoso video y sobre todo las tradiciones de la chef
@petraocampo397
Жыл бұрын
Q delicia los felicito de corazón ♥️
@jenniferlopez8051
5 ай бұрын
Que bonita y sabrosa es la comida de mi México❤ una obra de arte
@elsylinares8770
Жыл бұрын
Me quedé así "😮" Soy super fan de la cochinita pibil, pero panuchos, tamales y tortillas infladas ya es otro nivel 🤤😋 No estoy soportando 🥲
@Cristobal_300ZX
7 ай бұрын
Los tamales con oja de platano son muy ricos! Me gustan mas esos que los de hoja de maiz. Muy bonita cultura Maya en Yucatan. La comida se ve exquisito!
@dulcevenezuela.2056
11 ай бұрын
Mil bendiciones y felicitaciones que deleite.Gracias,Saludos desde🇻🇪🙌🏾♥️😇🙏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
@joseluisbelloh5579
5 ай бұрын
Chulada, Chulada! Saludos desde puebla, me antojaron orrores, que sabroso y que damita ( chef) tan amable y carismática.
@jesuschang1105
11 ай бұрын
Gracias por compartir, que rico
@calixtoserna-mexicocooking5842
11 ай бұрын
Saludos Jesús!
@carlosalvarado9768
8 ай бұрын
Que gran documental.
@prismay
Жыл бұрын
Mis tías de Valladolid en Yucatán, aunque tienen casas modernas también tienen su pib (hoyo) en el patio donde cocinan la cochinita, el relleno negro, el mucbilpollo, tamales, etc. Es una delicia!
@calixtoserna-mexicocooking5842
Жыл бұрын
Buenísimo! Saludos Pris
@julialopez319
7 ай бұрын
Es una de las mejores comidas mexicanas deliciosa mi papá es yucateco por eso lo digo es otro nivel
@consuelogarcia6992
Жыл бұрын
Gue Delicias 😋😋😋😋Muchas Felicidades a la 👩🍳👍🏻🥳🥳🥳🥳🥳
@cocophilmore459
Жыл бұрын
Me quede inprecionada con los huaraches de los caballeros😲
@marisolcoba7455
Жыл бұрын
No son huaraches, se llaman alpargatas
@ronaldmdeags
Жыл бұрын
El tip para inflar las tortillas me sorprendió, lástima que yo no tengo brazas cuando hago las tortillas, no siempre se me inflan, pero aún así prefiero las caseras que las de tortillería de CDMX (que actualmente no sabes qué te están vendiendo). Me gusta mucho la cochinita y que tenga mucho achiote y hoja de plátano y con una salsa de habanero bien picosa. Aprendí: No sabía qué era pibil. Gracias por el video.
@dancor856
Жыл бұрын
POR CUESTIÓN PRÁCTICA PUEDES TRATAR LA MASECA AZUL O ANTOJITOS......
@senorital.5806
Жыл бұрын
Ojala fueras a durango y zacatecas hay platillos que no se conocen estados que son despreciados por su seudo violencia pero son hermosos Una comida singular
@paisapaisa3759
Жыл бұрын
Con todo respeto esos Ranchos polvorientos estan Regachos
@alaindejesustorres6379
9 ай бұрын
La diversidad gastronómica de nuestro país es ENORME Y DELICIOSA. Me dió un buen de hambre al ver este buen video!•
@AlaydelcarmenGonzales
Ай бұрын
Q buena investigación...gracias por tanta información valiosa
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