Receta de hoy es los callos de cordero con garbanzos es una receta de todo los países no solo de marruecos cada país tiene su manera de cocinarlo y para mi este es mi manera
Puedes cambiar garbanzos con lenteja.
وصفة اليوم كرشة الضأن بالحمص هي وصفة كل الدول ليس فقط من المغرب فلكل بلد طريقتها في طبخها وهذه هي طريقتي بالنسبة لي
يمكنك تغيير الحمص بالعدس
Ingredientes
Callos no es importante los gramos
Tasa grande de garbanzos que estaba noche entera en el agua
Dos tomates tirturadas
Una cebolla cortada
Una pimienta roja cortada
Perijil
Dientes de ajo
Hojas de laurel
Sal aceite de oliva
Tomillo
Cuchara pequeña de pimiento negro
Cuchara grande de cúrcuma, pimienton dulce. Jengibre y camino
Agua suficiente
Se cocina en dos etapas
________________________
La primera se cocina los callos con ingredientes media cocida
La segunda con garbanzos
Puedes añadir agua cuando se hace falta
المقادير
الكرشة
كوب كبير من الحمص منقع في الماء طوال الليل
قطعتان من الطماطم المهروسة
بصل مقطع
فلفل أحمر مفروم
مقدونس
فصوص الثوم
أوراق الغار
ملح زيت زيتون
ازير
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة كركم ، فلفل حلو. الزنجبيل والكامون
الماء الكافي
يتم طهيه على مرحلتين
________________________
الأول هو طهي الكرشة مع المكونات نصف طبخة
الثانية مع الحمص
يمكنك إضافة الماء عند الحاجة
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Cocinar callos con garbanzos طبخ الكرشة بالحمص
Пікірлер: 21