En este video preparamos un codillo al estilo tradicional alemán, con una crockpot.
Te contamos cual es la diferencia entre el codillo salmuerizado y el natural, y al final del video te daremos ideas para hacer con la salsa que suelta el codillo
Te enseñamos paso a paso cómo preparar el codillo antes de meterlo al horno, cómo darle una mejor apariencia y cómo conseguir una textura crujiente, pero muy tierno por dentro
El codillo lo puedes acompañar con pure, con chucrut, con patatas fritas.... y para presentarlo puedes dejarlo entero o deshuesarlo
Prueba el plato y nos cuentas
Негізгі бет CODILLO ESTILO ALEMAN cocina con crockpot
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