Cogumelos Desidratados
Uma excelente maneira de conservar os cogumelos e deixá-los prontos para serem usados nas mais variadas preparações!
- Vídeos com receitas saudáveis, práticas e fáceis de preparar, assim como dicas para facilitar o seu dia-a-dia são apresentadas pela Chef Ana Lemgruber.
* Novos vídeos de segunda a sexta às 18:00 h.
* UTENSÍLIO RECOMENDADO:
- Tapete Culinário Silicone Antiaderente 28x36cm
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* LIVRO RECOMENDADO:
- Cogumelos e Suas Delícias - por Arailde Fontes Urben (Autor), Paulo Siqueira (Autor)
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* INGREDIENTES:
Rendimento: 6 gr
- Cogumelos - 100 gr
Obs: sempre que possível realize um pré-desidratação ao sol ou à sombra, distribuindo o ingrediente já processado ou fatiado sobre papel absorvente ou pano de algodão, para assim reduzir o consumo de energia.
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- Sempre que possível utilize ingredientes orgânicos - o planeta e a sua saúde agradecem!!!
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Негізгі бет Cogumelos Desidratados - Chef Ana Lemgruber (2021)
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