Ciao a Tutti , oggi vi propongo la procedura per poter fare il prosciutto cotto in casa.
Vi ricordo di lasciare un like e di iscrivervi al canale :-)
Ingredienti per 2 kg di carne:
2 kg di noce di prosciutto (fatevi lasciare la cotica oppure prendetela a parte, circa diventerà 2 kg e 600 grammi)
10 lt Acqua fredda
1 kg di sale fine
6 chiodi di garofano
6 granelli di pepe
6 bacche di ginepro
1 stecca di cannella
10 gr di aglio in polvere
10 gr di pepe in polvere
3 arance
2 limoni
Se volete sostenere il canale con una piccola donazione: www.paypal.com...
Per info o collaborazioni:
conadletorri@gmail.com
Le live le faccio su Twitch , il link vi porterà direttamente sul mio canale , ISCRIVETEVI e vi arriveranno le notifiche quando sono in live, VI ASPETTO.
/ davidefantinati
Acquisti utili scelti da me:
www.amazon.it/...
IL MIO CANALE HOBBY: PS ISCRIVETEVI
/ @legodavidefantinati
ROSARIA LA PIETRA REFRATTARIA
Per poter avere Rosaria con uno sconto di 5 euro cliccate sul link sottostante:
www.rosarialap...
Негізгі бет Come fare il Prosciutto Cotto in casa
Пікірлер: 261