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un piatto facile e classico. Il risotto ai funghi porcini è stato servito almeno una volta su tutte le tavole italiane. Ecco la versione della Laura. Buon appetito!
ingredienti per due porzioni:
15-20gr di funghi porcini essiccati
200gr di riso
4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
1 cucchiaio di cipolla tritata
1 cucchiaino di prezzemolo
1/2 bicchiere di vino bianco
1 cucchiaio di grana
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/ stelladelmarehotel
Негізгі бет come fare il risotto - La cucina della Laura
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