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La crostata di mele è un po' un ibrido tra la crostata tradizionale e la torta di mele, così anche la consistenza è simile a entrambe. La spolverata di amaretti sulla torta dona anche una nota aromatica particolare, che si sposa benissimo con il sapore della mela.
Ingredienti per una crostata:
- 250 g di farina "00"
- 1 bustina di lievito vanigliato
- 1/2 limone
- 150 + 50 g di zucchero
- 60 g di olio di semi
- 60 g di yogurt bianco
- 3 amaretti
- 1 uovo
- una mela emmezzo
- qualche ciuffo di burro
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Негізгі бет Come fare la CROSTATA di MELE | La Cucina della Laura
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