Siamo andati al Mercato Ittico più grande d'Europa.
Alcuni dicono che nella città meneghina "si mangia il pesce più fresco di Italia" - abbiamo voluto scoprire questo e altre verità con Claudio Morelli, toccando con mano il dietro le quinte di via Lombroso.
Qui ogni giorno arrivano camion carichi di prodotti da Nord a Sud, da mari più o meno lontani, e mentre fuori albeggia, il lavoro dei commercianti, degli ambulanti e dei grossisti arriva quasi al termine, tra vendite, contrattazioni e l'invenduto che viene conservato nelle celle frigorifere.
Abbiamo raccolto dati, storie, notizie, curiosità e trucchi (come la sfilettatura del pesce che abbiamo pubblicato qualche giorno fa).
Abbiamo catturato il fascino unico del Mercato Ittico di Milano in questo reportage.
Негізгі бет Come funziona il MERCATO DEL PESCE di Milano
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