Il fagiolino Phaseolus vulgaris è una pianta della famiglia delle leguminose, originaria dell'America meridionale. Il fagiolino e il fagiolo sono la stessa pianta.
Anche i fagiolini non potevano mancare nel mio orto, sono legumi, molto buoni da mangiare, hanno molte proprietà benefiche e soprattutto sono molto facili da coltivare anche per i meno esperti, danno tanta soddisfazione e sono molto rapidi nel loro sviluppo.
Quest'anno ho scelto di seminare il fagiolo nano della varietà Vesuvio (mangiatutto) è una varietà nana molto produttiva, resistente a batteriosi. La pianta ha uno sviluppo determinato e forma cespugliosa con fusto eretto. Il baccello è di media lunghezza (14 cm), verde scuro, di diametro 8/9 mm circa. Il seme è nero.
In questo video mostro nel mio orto come piantare i fagiolini nani, dalla lavorazione manuale del terreno, partendo da una situazione di inerbimento, la creazione del solco con la zappa, l'inserimento di concime come stallatico pellettato e compost, la mia modalità di semina, fino alla ricopertura del solco con il compost e infine l'irrigazione.
I fagiolini come del resto tutte le piante appartenenti alla famiglia delle Leguminose sono ortaggi in grado di fissare l'azoto atmosferico grazie ad alcuni batteri in grado di formare piccolissime escrescenze a ridosso delle radici. Il fagiolino ama terreni ricchi di materia organica.
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Come PIANTARE i FAGIOLINI NANI (TUTTI I CONSIGLI per COLTIVARLI) nell'Orto | Tutorial Agricoltura
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