Questa cosa della scuola di cucina di GialloZafferano è una bomba!!
@valbonacizmja928
3 жыл бұрын
Sempre un piacere vedere te e le tue ricette semplici e buone
@federicap.1880
3 жыл бұрын
Che buoni..sono una delle mie verdure preferite!!io di solito uso quelli classici verdi..ma amo anche andare a raccogliere quelli selvatici! Li amo molto nei risotti, in un condimento x la pasta, con la salsiccia, la pancetta..altrimenti li faccio sbollentare un attimo, poi li avvolgo nel prosciutto o speck e una fetta di formaggio e li faccio finire di cuocere in forno!buonissimi! Complimenti x il video!
@giusyrennella2229
3 ай бұрын
Bravissimo sei stato molto preciso complimenti 👍
@domenicasignorino1573
3 жыл бұрын
L ho sempre pensato che hai una dote innata, per la cucina, le tue ricette (e quelle che propongono i tuoi colleghi/e) sono molto buone, ma soprattutto per l insegnamento, le tue spiegazioni arrivano all obbiettivo con chiarezza, semplicità e senza annoiare👏👏👏👏👏💖
@GialloZafferanoTV
3 жыл бұрын
Grazie Domenica!💖
@annabella2092
3 жыл бұрын
Meraviglioso ❤️❤️❤️❤️❤️ sempre un piacere di guardare i tuoi video 😊
@milenag6608
3 жыл бұрын
Non sapevo che quelli bianchi si potessero mangiare crudi e sottilissimi in insalata. Sicuramente da provare! 👍🏻 grazie per queste chicche, ora so come prepararli al meglio 😊
@annapetrosillo6232
3 жыл бұрын
Grazie Manuel. Video molto interessante. I miei preferiti sono quelli verdi. Li preparo dandogli una sbollentata, poi faccio degli involtini e li passo in forno. Oppure spadellati facendo un bel risotto
@TetyanaKrTetyanaKr
2 жыл бұрын
Grazie molto. Perfetto spiegazione!
@ManuelBattista
3 ай бұрын
Bravissimo!
@antoninabasso7256
3 жыл бұрын
Bravo manuel è un nella idea come cucinare gli asparagi è da provare assolutamente grazie del consiglio che dai a noi 👏👏👏👏👍🏻👍🏻❤️❤️❤️
@cristinabertocchi818
3 жыл бұрын
Sei proprio BRAVO
@fiorebanfi1285
3 жыл бұрын
Grazie🙏
@lauraaiossa7615
3 жыл бұрын
GRAZIE GZ PER QUESTI VIDEO SEMPRE CON TANTI CONSIGLI!!!! COME IMPARARE A CUCINARE CON FACILITÀ ED ENTUSIASMO. SEMPRE BRAVISSIMO MANUEL!😊
@GialloZafferanoTV
3 жыл бұрын
Grazie Laura!
@pregeethfernando5779
3 жыл бұрын
Bravisima
@sabrinadellaccio7338
3 жыл бұрын
Manuel...sei mi.ti.co.🔝👏👏♥️
@fiorelladellacqua7552
Жыл бұрын
Grazie
@le1303
Жыл бұрын
Spiegazione perfetta!
@marcogalmuzzi2730
3 жыл бұрын
Sempre forte, grazie per il video👍
@fiorelladellacqua7552
Жыл бұрын
Ottime ricette grazie Manuel
@lacucinadicasa2217
3 жыл бұрын
Grazie per il video, molto interessante!😊
@veraturcan3855
6 ай бұрын
Grazie 👍👍😘
@valeriopicone9991
3 жыл бұрын
Ma come fai a essere così bravo
@paolagiordanosciacca4208
2 жыл бұрын
Fantastico questo video Manuel 1 per chi non sa cucinare...ogni riferimento è puramente casuale 2 per l'approfondimento sui vari tipi di asparagi 3 per capire bene come si puliscono perché mi sono avventurato nella pasta fonduta asparagi e non li sapevo neppure pulire 🤣 qui invece lo spieghi benissimo 4 perché finalmente cucinero' gli asparagi nel modo giusto a seconda della tipologia 5 u video fondamentale se ti mancano le basi .... 6 EVVIVA MANUEL...
@paolagiordanosciacca4208
2 жыл бұрын
Approfitto per dirti che la pasta fonduta asparagi per me diventa stracciatella e asparagi ...altro che si strappa la fonduta...la mia subisce una vera e propria metamorfosi 🤣
@paolagiordanosciacca4208
2 жыл бұрын
Quando farai corsi di cucina ....mi.metto in.lista di attesa ...per prendere il volo🙈
@TheCassia2008
2 жыл бұрын
Meraviglioso!!! Grazieee
@IggiePhill
2 жыл бұрын
Stavolta bravo
@naxguitar74
2 жыл бұрын
Sei un grande !
@GraziaFerraloro-fj2sd
Жыл бұрын
Grazie 🎉🎉!!
@rositamaano9787
3 жыл бұрын
Grazie per la bella ricetta io bolio sapere come fare la pretata di asparagi complimenti sei molto gentile e bravissimo
@xhuljanajanin7677
Жыл бұрын
Grazie!
@loretazoppellaro1771
Жыл бұрын
Grazie mille 👍👏
@fotinabraho6452
3 жыл бұрын
Dankeschön gzf,lg Tina
@mariagiuliano7655
3 жыл бұрын
Ein Dankeschön auch von mir.
@sunilamorin5547
3 жыл бұрын
Thank you
@drkmaster70
3 жыл бұрын
ASPARAPO ROSA DI MEZZAGO (provincia di Milano). Una delizia delicatissima , super speciale per un risotto, o una pasta
@lavispateresa8777
2 жыл бұрын
Bravissimo
@pasqualedipietro1856
3 жыл бұрын
Bravo Emanuel 👍ciao 👋
@gregg7549
3 жыл бұрын
ottima spiegazione
@GialloZafferanoTV
3 жыл бұрын
Grazie Greg!
@user-qm4wz5rb8e
5 ай бұрын
Grazieeee
@danielagiugovaz9631
3 жыл бұрын
Ciao io uso l'asparegera però per il tempo non mi so mai come regolare grazie del video mi è stato utile
@aduacittadino
3 жыл бұрын
Sbagliavo a pulire e a cuocere gli asparagi, ora so come pulirli e cucinarli like like like 👏👏👏
@mariapucciano1896
3 жыл бұрын
Io quello selvatico ci faccio la frittata nel forno .sbatto le uova metto un po' di parmigiano grattugiato un po' di sale e metto 250 grammi di ricotta poi gli asparagi prendo lo stampo del plumcake e metto in forno una bontà.Ciao Maria
@GialloZafferanoTV
3 жыл бұрын
Che bontà!
@sarateklemariamzemichael9675
3 жыл бұрын
Grazie 👏👏👏
@sarateklemariamzemichael9675
3 жыл бұрын
Grazie mille ❤
@glenbellefonte9620
3 жыл бұрын
Grazie tante di Daytona!
@rosycampo7772
3 жыл бұрын
Che bontà .. 😊
@riccardobaccini8741
3 ай бұрын
Un consiglio su come cucinare gli asparagi rosa di Mezzago?
@kangaroodf3406
3 жыл бұрын
Peccato che Io sia hiper alergico agli asparagi. :( Ma grazie della riceta. Buon proseguimento!
@mauratittafarinella4708
3 жыл бұрын
Quello ligure nn l'avevo mai visto!
@marinamarina9543
4 ай бұрын
❤
@giulianobilione9653
3 жыл бұрын
Ciao Manuel, ho comprato stamattina gli asparagi, quelli più comuni e vorrei cucinarli domani, al vapore, la domanda è questa: fino a domani dove devo tenerli? In frigo? In un luogo fresco? È la prima volta che mi cimento, puoi rispondermi? Grazie mio preferito 😍
@GialloZafferanoTV
3 жыл бұрын
Ciao Giulia, puoi conservarli in frigorifero :)
@rosycancro
3 жыл бұрын
Grazie. Anch'io come te ☺️
@veramarilonghi9106
3 жыл бұрын
Grazie bom sapevo como fare
@GialloZafferanoTV
3 жыл бұрын
Ciao Sabrina, se non ami il vino meglio ometterlo piuttosto che sostituirlo 😉
@claudiareis911
6 ай бұрын
👏👏👏👏👏👏👏
@elisabettacercola38
2 жыл бұрын
Grazie mille 😊 😮Io non li pelavo... 😅
@TheClownTC
3 жыл бұрын
Asparagi di Conche (Laguna di Venezia). Eccellenze italiane poco conosciute :)
@GialloZafferanoTV
3 жыл бұрын
Hai fatto benissimo Devin a parlarcene!
@nabilbourenane2677
3 жыл бұрын
Sei un mito!
@a.s.5343
3 жыл бұрын
Manu ma veramente, assaggi per noi... Che sacrificio Manu... Perché ho così fame 😋 😋 😋 😋 ... Ciau Manu e Grazie GZ.
@Franzie2105
3 жыл бұрын
Grazie mille... Mi piacciono nella água mai penso tentare asparagi cruda nella salada.
@Giuvannuzzeddu
3 жыл бұрын
Bravo Manuel! Un'altra idea: conditi solamente con olio extravergine di oliva e sale, gli asparagi grigliati (o sul BBQ) sono buonissimi!
@miofigliopotevamorire3938
2 жыл бұрын
Io li mangio senza pelarle e mi piacciono di più che ha leggermente un retro gusto amarognolo
@antoniobenevento414
Жыл бұрын
Asparagina in italiano Vetecella in dialetto montemaranese C' e' sempre da imparare siccome escono spontanee nei boschi in Irpinia sono le mie preferite
@mariacristinadagostino4158
3 жыл бұрын
Da noi a Bassano patria dell' asparago bianco si mangiano con le uova, in risotto, vellutata, crespellle, pasticcio, tagliatelle , frittate e anche grigliato. Sono prelibatissimi
@GialloZafferanoTV
3 жыл бұрын
Che bontà!
@emilechatillard608
3 жыл бұрын
Io adoro gli asparagi grazie per i consigli ma dove si possono trovare gli asparagi bianchi?
@GialloZafferanoTV
3 жыл бұрын
Ciao Emile, sono tipici del nord Italia :-)
@gigabytemedia8237
3 жыл бұрын
Mmmmmm, very delicious 😋 Very nice, 👏 Cute and ssss..... Ssssss...... Ssssssweeeeeeet😉😂😍👏
@valeriopicone9991
3 жыл бұрын
Ciao mi saluti
@tizianafusco185
3 жыл бұрын
Tutti e stasera faccio il risottoooooo ciao
@chefciro8992
3 жыл бұрын
Spettacolari... Anche io ho un canale se vi fa piacere di iscrivervi mi fa piacere
@zampacaryse9623
3 жыл бұрын
Noi in Friuli mangiamo per lo più quelli bianchi io con gli scarti faccio il risotto o la frittata con la parte sopra li faccio cuocere in pentola a pressione e ppoi li mangio con le uova sode 😍
@manuelamichelis1639
4 ай бұрын
Come si cucinano i gambi?
@giuseppeciancia4205
3 жыл бұрын
Io faccio solo quelli selvatici , Manuel fidati sono tutta un'altra cosa!!!
@dormilla14
3 жыл бұрын
Asparago verde di Altedo DOP...nella mia zona...e non si pelano lavano, ovvio, ma si ma non si pelano...
@antonellacarletti9260
3 жыл бұрын
Concordo....mai visto pelare gli asparagi
@linapaladino9778
3 жыл бұрын
A proposito vorrei sapere nel risotto di asparagi bisogna usare il vino come con gli altri risotti?
@GialloZafferanoTV
3 жыл бұрын
Ciao Lina, puoi sfumare il riso con il vino se ne gradisci l'aroma.
@Adagiu70
3 жыл бұрын
Mannaggia ho da poco scoperto allergia al nichel e questi sono nella lista nera uff
@cristinabrioschi6173
3 жыл бұрын
A me e mio fratello piacciono abbastanza cotti, io amo mettere anche un po' di aceto ma lo faccio solo per me, nel mio piatto; non sono sicura che a lui piaccia... Questione di gusti! 😁
@enry2482
2 жыл бұрын
Ma scusa non vanno lavati dopo averli tagliati?
@Renu1392
4 ай бұрын
Io faccio con spezzi con gambirini
@paolopastrone6087
3 жыл бұрын
Asparagi dal diameto piccolo al grill, solo con pochino di olio d'oliva ed un goccio di sale.
@andreacapaccioli5886
3 жыл бұрын
Spaghetti con asparagi selvatici, molto cremosi e saporiti
@chrisule9769
2 жыл бұрын
Quelli in padella a pezzettini una volta scottati noi ci mettiamo acqua e uovo sbattuto col formaggio
@robertalanari3952
5 ай бұрын
io li faccio come fai tu, solo che a volte le punte mi rimangono sotto acqua di cottura e si sfaldano
@romanputvic8005
2 жыл бұрын
L'importante.. da non dimenticare, non autorizzate i vostri ospiti ad usare il vostro bagno...
@GialloZafferanoTV
2 жыл бұрын
AHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAH
@Mr_Murrish
2 жыл бұрын
Si, sono piuttosto rincoglionito... specialmente in cucina. 😂 Ma gli asparagi saltati in padella a "rondelle" erano lessi prima?
@GialloZafferanoTV
2 жыл бұрын
ahahah non ti preoccupare, apprezziamo l'impegno🤣🤣 no non è necessario lessarli prima
@Mr_Murrish
2 жыл бұрын
@@GialloZafferanoTV grazie per la risposta... e per la fiducia! 😜
@saragagliardi6606
3 жыл бұрын
Ma di cosa sanno gli asparagi? A cosa assomigliano come sapore?
@GialloZafferanoTV
3 жыл бұрын
Ciao Sara, ricordano il gusto dei carciofi, ma considera che il sapore varia anche in base alla qualità dell'asparago.
@elenacerofolini8421
3 жыл бұрын
Io li ho sempre cotti senza pelare dici che non sia il caso?
@GialloZafferanoTV
3 жыл бұрын
Ciao Elena, se sono selvatici puoi anche evitare basta tagliare via solo la parte coriacea ma se sono quelli grandi normali coltivati pelare aiuta a rendere la parte del gambo più tenera :)
@antonellacarletti9260
3 жыл бұрын
....e certo.....li vendono che sono alberi più che asparagi.....😉😉😉
@linapaladino9778
3 жыл бұрын
Cotti un po e poi finiti di cuocere nel risotto
@matteomugnai1995
3 жыл бұрын
E pensare che io la parte legnosa la tagliavo con un coltello e non li pelavo.
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