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Le sogliole fresche sono davvero buone! A Porto Recanati le ho acquistate direttamente dai pescatori rientrati, di buon mattino, dalla pesca.
Pulire il pesce è un'arte, e conoscerne i trucchi è sempre utile. Ecco, allora, un video che spiega come pulire la sogliola con i consigli di chi il mare lo conosce come le sue tasche!
Niente è più chiaro di un video per spiegare come fare. Vedrai che dopo alcune prove, anche tu avrai la stessa scioltezza ;-)
Негізгі бет Come pulire la sogliola in una sola mossa!
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