Quel vin avec la viande rouge?
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Comment choisir son vin avec la viande rouge?
Quelles erreurs éviter?
Avec cette vidéo, vous saurez tout pour choisir le bon vin avec votre viande rouge!
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"Comment passer pour un initié quand on n'y connait rien"
Le vin et la viande rouge
"00:10" : Introduction
"00:55": Quel point d'ancrage avec la viande?
"01:05": L'importance des cuissons
"01:40": Une règle très simpliste mais qui marche!
"02:20": Encore cette histoire de tanins
"03:10": Le tanin adore un truc...que la viande lui offre!
"04:00": Aie ! Ce qui tue votre accord avec le vin rouge...!
"05:00": Attention à la viande trop cuite...
"06:00": Vive le sang!
"06:30": Attention à bien gérer vos cuissons
"07:00": Conclusion
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