la séparation anatomique de l'avant 5 côtes demande une connaissance sur la morphologie du bovin.
l'objectif de l'opération séparer l'épaule de bovin adulte du collier basse-côtes et du gros bout de poitrine (avant de caparaçon).
Негізгі бет comment séparer un avant 5 côtes " AV5"
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