Sempre que tenho dúvida...corro para seu canal...ha 2 anos vc faz a diferença em minha vida..muito obrigada por sua dedicação ❤
@AnelyseMartins
6 ай бұрын
Você não imagina o quanto fico feliz por saber, Telma! Muito obrigada! 💗💗💗
@sandragranadocakes
2 жыл бұрын
Nossa Anelyse vc pra mim foi um achado. Eu acabei de fazer um curso presencial de 8 meses e não aprendi a metade do que vc ensinou aqui em menos de 40 min. Gratidão
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Sandra, estou nesse exato momento sentada no aeroporto de Recife esperando o voo para Fortaleza voltando da Mara Cakes Fair e vc me fez chorar em público, hahahaha! Sério! Fiquei tão, mas tão emocionada com sua msg! Minha missão é tornar a confeitaria acessível para todo mundo, com receitas de qualidade e principalmente com domínio de técnica, que é pra vocês saberem se adaptar de acordo com a sua realidade. Então ler sua msg me fez ver que estou no caminho certo. Se eu consegui te ajudar, se eu consegui trazer informações que vão facilitar a sua vida na cozinha considero que estou conseguindo cumprir o que mais amo fazer. Muito obrigada pela sua msg carinhosa e por ter tirado um tempinho pra me dar esse feedback tão generoso! Fiquei muito feliz e emocionada! ❤️❤️❤️❤️
@sandragranadocakes
2 жыл бұрын
Anelyse eu tô aqui sentada no sofá vendo meus emails e vc vem falar em emoção? Agora quem se emocionou foi eu... ao comentar eu jamais se quer imaginei alguém do seu gabarito me dirigir qq palavra carinhosa de feedback do neu comentário. Eu fui muito verdeira no que falei, sem demagogia nenhuma. Eu não vou parar de te seguir e acompanhar seu trabalho. Ganhei o dia!
@EloizalorranyPereira
3 күн бұрын
De todos os vídeos visto achei o mais claro , obrigada ❤ 😘
@patriciaeker1022
9 ай бұрын
Aula simples objetiva sensacional, acredito que é a duvida de varias confeiteiras🥰.... Parabéns Anelyse
@AnelyseMartins
9 ай бұрын
Obrigada pelo carinho! Fico muito feliz que tenha gostado 😍🥰
@rubiapereira2687
5 ай бұрын
Mulher, sou iniciante , você é maravilhosa … muito obrigada 🫶🏻
@rosanasantos2472
2 жыл бұрын
Vc é tão didática que conseguimos entender com clareza.
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Rosana, fico tão feliz! Obrigada pelo carinho e que bom que esse conteúdo te ajudou! ❤️❤️❤️
@lindacirbispo2760
2 жыл бұрын
Nossa!!!Que explicação maravilhosa,nunca soube como aumentar ou diminuir receitas sempre falta ou sobre massa. DEUS abençoe vc grandemente, por passar gratuitamente tudo que vc aprendeu em cursos pagos.Isso sim é gostar do que faz e vc faz com muita sabedoria. Beijos😘❤Foz do Iguaçu/PR
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Lindacir, eu não aprendi essas técnicas em cursos pagos para disponibilizar aqui no canal. Sou professora de confeitaria há mais de 4 anos. Todas as técnicas que compartilho aqui foram desenvolvidas por mim, não copio conteúdo de outros professores e venho ao KZitem disponibiliza-los gratuitamente, isso seria até antiético da minha parte. Fico feliz que vc tenha gostado do conteúdo, a gente faz com todo o carinho! Muito obrigada, minha querida ❤️
@glaydenunes9154
2 жыл бұрын
Oi Anelyse, td bem?! Muito bem explicado o conteudo...Só tenho duvidas em relação a formas retangulares com dimensoes diferentes...
@nilnacozinha1917
Жыл бұрын
Que aula de matemática maravilhosa Anelise amei 🥰💋🙏 !!
@Suh_2023
Жыл бұрын
Minha querida como faço numa forma retangular? 30x40 pego a largura no caso 40cm ? 😊
@vitoriathalma7609
Жыл бұрын
Que aula maravilhosa! Obrigada por tanta dedicação e atenção conosco. Deus te abençoe e que você tenha muito sucesso em todos os âmbitos de sua vida! 🙏🏼❤️
@lourdeslurdinha7746
2 ай бұрын
Muito bom essa aula😊 Problema é 😂 no comeco fala se vai aumentar dobra tudo, se vai diminuir faz em tudo... Mas a bendita regra de três 😮 e para aumentar só?
@edvavirginia2306
Ай бұрын
Perfeito ❤
@vitoriaazevedo680
Жыл бұрын
Sou iniciante e estava quebrando a cabeça há dois dias de como eu ia fazer pra precificar meus bolos em formas diferentes... e hoje encontro esse vídeo. Deus é perfeito e te usou mulher! Haha Deus abençoe e te prospere.
@AnelyseMartins
Жыл бұрын
Ô coisa boa! Que bom que pude ajudar, Vitória! Seja bem vinda aqui ao canal! Qualquer dúvida pode perguntar que eu tento responder todo mundo. Que Deus abençoe seu negócio e suas vendas! 🙌🏻
@keilamariamaria978
3 ай бұрын
Gente,que mulher maravilhosa ❤
@receitassaudaveisquecuram
Жыл бұрын
Oi Anelyse, achei o seu canal a poucos dias, e apesar do meu ramo ser confeitaria saudável, sem glúten e sem açúcar refinado, as suas dicas e experiências fazem toda a diferença...fiz vários cursos e nunca explicaram tão bem e de graça como vc...e com relação as suas receitas, estou adaptando para o meu ramo... Gratidão e que volte em dobro pra vc tudo o que faz pra ajudar as pessoas!!!!
@AnelyseMartins
Жыл бұрын
Fiquei tão feliz lendo sua mensagem! Muito obrigada pelo carinho! 💗💗💗💗💗💗💗
@telma268
6 ай бұрын
Show de bola 👏👏👏👏
@daianegomes5241
Жыл бұрын
Estava quebrando a cabeça com uma receita de bolo de laranja, precisava diminuir a receita e não sabia como, depois dessa aula consegui 🙏🏼❤️ Muito obrigada Anelyse 🎉
@AnelyseMartins
Жыл бұрын
Dai, que bom que te ajudou! Fico imensamente feliz 😍😍😍
@gislanesilvaalmeida5225
Жыл бұрын
Quanto aprendizado em tão pouco tempo, sempre tinha dúvidas de como dobrar minhas receitas, obrigada por compartilhar essa informação tão importante!! Deus abençoe!🙏
@1985fabiola
3 жыл бұрын
Aumentou a receita,aumenta tudo. Diminui a receita, diminui tudo😉😘
@AnelyseMartins
3 жыл бұрын
Isso mesmo! ❤️❤️❤️
@anajessica2016
Жыл бұрын
Aula maravilhosa, obrigada!!!!!
@rudineyrodrigues
4 ай бұрын
Muito bom, suas dicas
@vanessateixeira2411
2 ай бұрын
Gostei muito do video, mais a minha maior dificuldade é: estou testando bolo sem gluten, e bolos sem gluten nao cresce tanto como um bolo de trigo, o que eu quero é que ele fique um pouco mais auto, assim que a receita original diminui a metade para fazer teste, mais nao sobe, assim que em vez de 4 ovos na receita original, eu colocava 2, mais mesmo assim nao sobe bem... entao coloquei os 4 ovos e o restante coloco a metade, o problema é que fica tao fofinho e meio mole... será que devo aumentar as farinhas? ,.. fico com duvida. (tou usando Biomassa).
@aureavieira2005
Жыл бұрын
Seus vídeos são inspirações. Obrigada
@eduardafernandes154
Жыл бұрын
Ótima aula! Arrasou. Tenho uma duvida, se as formar tiverem alturas diferentes também da certo?
@elsaserra9692
9 ай бұрын
É tb esse o meu grande problema! Como faço par aumentar ou diminuir?! Como é conta/ proporção? Outra coisa : e se eu não quiser fszer " pela metade " ou seja" 6 ovos dinuo pra 3 ovos, ne? Mas se eu só quiser tirzr 1/4?Fica então 2 ovos ne? E depois qto , p.ex,, k acucar, a fsrinha. Como faço? P.ex. o açúcar são 375 gramas..Metade seria a volta dx 135 g E 1/ 4? Seria a volta de 94 g? Ou seja, facoumx co ta de divisão sempre? E se quiser aumentar? Faço, pra cadz ingrediente , uma conta de multiplicsr? P.f. pode responder me? Obgd. Bj Elsa
@marciasilvacruz8945
6 ай бұрын
Gratidão. Deus te abençoe.🙏
@SoniaAlves-he3uo
2 жыл бұрын
Simplesmente magnífica 🌻🥰
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Obrigadaaaa 😍😍😍
@sabrinaribeiro2398
Жыл бұрын
Me ajudou demais
@soniaparentedenovaisfranzo3653
4 ай бұрын
Excelente 👏👏👏
@suelainedasilvagaiani9079
Жыл бұрын
Que explicação maravilhosa!
@dulcefranchi3842
3 жыл бұрын
Nossa aula maravilhosa parabéns 👏😍👏
@AnelyseMartins
3 жыл бұрын
Muito obrigada 😃
@julianardoliveira
8 ай бұрын
NA do ovo, 90/22 = 4 ovos? E não 2?
@vanessabraga9705
10 ай бұрын
Ms quando se trata de recheios como faria?❤
@janelucia4720
Жыл бұрын
Tô amando
@AnelyseMartins
Жыл бұрын
Ô coisa boa! 😍😍😍
@kellesouza2351
Жыл бұрын
Ane me ajudaaaa ❤ Tenho uma receita de brownie para forma 27x18 e comprei uma forma especifica para brownie 30x30 como faço o calculo ? Obrigada por tudo que voce faz por nos aqui ❤
@MarinaTrevizan
Жыл бұрын
Tbm vim procurando isso kkk , esses calculos pelo jeito é p bolo redondo
@DanielFerreira-cm2gw
Жыл бұрын
@@MarinaTrevizantambém fiquei com essa dúvida
@alecksandraale9362
2 жыл бұрын
Aumentou aumenta tudo, diminui diminuir tudo ♡♡♡♡
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Isso mesmo, lindeza!! Obrigada pelo carinho 💞💞
@nandasilva9210
10 ай бұрын
E quando a forma for retangular?
@pitahribeiro5580
Жыл бұрын
Amei essa explicaçao . Eu uso forma de 19cm para bolos caseiros. Porem nao chega ate a borda da forma depois de assado , fica faltanto um dedo a dois dedos , eu qero muito que ele fica ate a borda . Como eu poderia ta fazendo ?
@AnelyseMartins
Жыл бұрын
Pitah, no vídeo ensino como calcular as quantidades ❤️
@AnaMaria-dc5hw
Жыл бұрын
Aprendendo muito com vc ♥️🌹
@AnelyseMartins
Жыл бұрын
Obrigada de coração 💓
@guirosa3986
Жыл бұрын
Excelente ❤
@edvaldoreimberg5030
Жыл бұрын
Obrigado, muito bem
@edvaldoreimberg5030
11 ай бұрын
Parabéns,
@Luismiguelvalim
3 ай бұрын
Anelyse no final você fala divide 90 por 22 o meu da 4.0909090 enfim mas não achei 1e pouco não consegui achar esse valor ,o que fiz de errado? Pode me esclarecer por gentileza? Obgda
@lavenezuelana
2 ай бұрын
Eu acho q foi ela que errou. A
@carolinacury2082
2 жыл бұрын
Muito bom...eu queria saber exatamente isso...como fazer uma receita que desse certo na forma de 19cm...tenho uma receita muito boa...mas sempre sobra massa...Obrigada
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Agora não vai mais ter problema, Carol! Fico super feliz de ter ajudado 😍😍😍😍😍
@carolinacury2082
2 жыл бұрын
@@AnelyseMartins ❤
@carolinacury2082
2 жыл бұрын
@@AnelyseMartins ajudou muito mesmo
@panepaty9365
Жыл бұрын
Vc é 10. Obgda.
@Suh_2023
Жыл бұрын
Minha querida muito obrigada ❤ tenho uma dúvida, eu uso uma receita de pão de ló, formas 20,25,30 posso fazer a proporção que vc usa dobrando a receita a cada 5cm?
@cassianenogueira3924
Жыл бұрын
Muito boa a aula mesmo. Eu fiz para forma de 35 cm e da certo.
@irmapereira5150
2 жыл бұрын
Obrigada pela sua resposta
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
💞💞💞
@irmapereira5150
2 жыл бұрын
Anelyse vc vai ensinar receitas p o final do ano.
@tatianeoliveira9237
Жыл бұрын
Pra aumentar o bolo de chocolate precisa aumentar o chocolate também? Faço com chocolate em pó.
@AnelyseMartins
Жыл бұрын
Tatiane, para aumentar o bolo de chocolate vc precisa aumentar proporcionalmente todos os ingredientes, inclusive o chocolate ❤️
@tatianeoliveira9237
Жыл бұрын
@@AnelyseMartins Obrigada
@nelymatias238
2 жыл бұрын
Adorei!
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Obrigada, mommy! ❤️❤️❤️
@simoneriedel2106
11 ай бұрын
E o tempo de forno ê o mesmo?
@rosaniaferreira1413
2 жыл бұрын
Excelente querida
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Obrigada, sua lindaaa!!! 🥰🥰
@filmeseseriesjn6976
Жыл бұрын
tenho uma receita de 25kl eu quero transformar em 1kl eu faço o mesmo calculo?
@macellymatias2576
2 жыл бұрын
Esse modo X serve pra aumentar ? A receita ?
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Serve sim 😍
@eloisafreitas8887
Жыл бұрын
Aumentou aumenta tudo , diminuir diminui tudo.
@AnelyseMartins
Жыл бұрын
🥰
@SandraHelena-r7z
8 ай бұрын
Quando a receita pede 1 colher de fermento se dobrar a receita coloco 2 colher de fermento s
@thatyanepinto2787
2 жыл бұрын
Essa regra serve tb pra receita em xícara?
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Thatyane, teoricamente sim porque é uma regra de 3, uma proporção. Porém não indico receita em xícaras na confeitaria, porque tem muita variação.
@thatyanepinto2787
2 жыл бұрын
@@AnelyseMartins eu pesei as medidas em xicaras. Coloquei as medidas na xícara e fui anotando o peso de cada coisa. Fiz as contas e tive o resultado. Muito obrigada
@angelinasouzamoiseis6132
5 ай бұрын
Eu quero a mousse de ninho
@IsadoraLubase
2 ай бұрын
Vim pelos cards 😘
@meireana4819
11 ай бұрын
Nossa! Eu vi um vídeo no KZitem que 1 colher de sopa de ferimento da pra uma receita duplicada pra até 10 ovos. Agora ja não sei de mais nada mesmo 😮
@joyceprudente3250
Ай бұрын
Olha estou fazendo o curso e ninguém ensina nada ,mais o fermento eu sei que não pode mexer muito
@M3ttheus_23
Жыл бұрын
Oii prof sou nova no meio da confeiteira assistir todo o conteúdo , deixa só eu fazer um resumo : Quando quiser dobra a receita por exemplo para uma forma de 30cm eu posso fazer a regra de 3 como está sendo feito aí?
@carlosamaral6723
2 жыл бұрын
90÷22= 4,09 ovos
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Arredonde para 4 ovos 😉
@edvaldoreimberg5030
Жыл бұрын
Conta está certa 90:22
@martaramosdeandrade3481
3 ай бұрын
Regra de treis e aumenta todos os ingredientes de aumentou o açúcar e a manteiga E todos os ingredientes ou se for diminuir um ingrediente diminuir todos os ingredientes
@wanildasousa8833
Жыл бұрын
❤
@AnelyseMartins
Жыл бұрын
Obrigadaaaa! 💗💞💖
@AnelyseMartins
Жыл бұрын
🤩🤩🤩
@lucineialima1323
Ай бұрын
Meu Deus 😅😊
@AnelyseMartins
Ай бұрын
🤩
@Luismiguelvalim
3 ай бұрын
Onde está o 1.98 seu
@nilcielesantos4121
2 жыл бұрын
❤❤🤩
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
😍😍😍
@ursulaborges6987
2 жыл бұрын
O óleo qdo eu aumento parece q o bolo fica pesado
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Ursula, mas tem que aumentar mantendo sempre a proporção correta ❤
@Luismiguelvalim
3 ай бұрын
?
@janelucia4720
Жыл бұрын
Almentou a receita almenta tudo diminuiu a receita diminui tudo
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