É a sobremesa do momento! Não conheço quem não aprecie um cheese cake! Sobremesa de origem americana, de sabor inigualável a base de creme cheese. Aparente de alta complexidade na execução, mas eu garanto, não é. Basta seguir os processos e você terá um cheese cake perfeito.
Mãos a obra! e vamos impressionar nossos clientes com esta sobremesa, realmente, dos deuses.
Aqui já deixo algumas dicas, mas no vídeo tem muito mais: 1 - assista o vídeo até o final; 2 - Separe e pese os ingredientes; 3 - Siga os passos sem pular etapas. Aqui embaixo deixo a receita.
Se ficou alguma dúvida, me escreva nos comentários e se não ficou, escreva também.
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Até o próximo vídeo!
Receita:
CROSTA:
120g de farinha de trigo
50g de açúcar refinado
100g de manteiga gelada (preferencialmente sem sal)
CREME:
680g de creme cheese
4 ovos inteiros
200g de açúcar refinado
1 colher de chá de extrato de baunilha
Desmoldante, papel manteiga, geleia de morango (ou outra de sua preferência) o quanto baste
Негізгі бет Como fazer a sobremesa do momento - CHEESE CAKE
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